中華風コーンスープはどんな味？？
☆☆暖かいものを飲んでほっと一息～☆☆
大家好！
こんにちは、梅田校の崔（さい）です。
先日は生徒様のＭ様より懐かしい品物をいただきました！
鸡蓉玉米浓汤 jī róng yù mǐ nóng tāng
鶏肉入りコーンスープ
台湾旅行のお土産だそうです。
作り方は裏面です。↓↓↓
1.加入700-750cc热水至锅中，水量依个人口味调整，倒入汤料搅拌均匀，再开火，
700-750ccのお湯を鍋に入れ、スープの素を入れ混ぜてから火をつける。
お好みの味に合わせて湯量を調整しても可。
2.汤滚后打个蛋花，再滚一分钟，即可上桌。
沸騰したら溶き卵を入れ、さらに1分が経ったらできあがり。
早速おうちで作ってみました！
う～ん！これこれ！！
味は日本のコーンスープのように甘さが主役ではなく、
どちらかというと鶏がらスープが入っているような、
塩気が少し強く、ほんのり甘さがアクセントになっているような味です。
日本のコーンスープはパンととても合うと思いますが、
このコーンスープはご飯やおかずと一緒にいただきたいのかもしれませんね。
Ｍ様は台湾で買ったそうですが、
実はふるさとの中国東北部も昔から売ってて、
子供のころお母さんによく作ってもらいましたよ！
鶏ミンチが入っているのが売りです。
形は日本の某カップラーメンの謎肉に少し似ている。
日本ではあまり見ない一品ですが、
物産店などで見かけたら試してみても良いかもしれません。
それでは、また次回！
再见！
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