酒酿圆子的做法
大家好！这里是新桥校。
你们吃过“酒酿圆子”吗？
“酒酿圆子”（ jiǔ niàng yuán zi）是中国江南地区的传统小吃。是由糯米粉（nuò mǐ fěn）搓（cuō）成的小圆子（xiǎo yuán zi）与酒酿（jiǔ niàng）同煮而成的。
酒酿味甜，圆子软糯，喝起来非常香甜。
其实在日本也可以自己动手做“酒酿圆子”哦。
方法非常简单，今天我们就一起来学习一下吧。
材料：①糯米粉（白玉粉）②甜米酒（甘酒）
第一步：往100g的白玉粉里倒入90ml的水，搅匀（jiǎo yún）。
第二步：把搅匀的面粉揉（róu）成小团子。
第三步：把甘酒煮沸（zhǔ fèi）。
第四步：把小团子倒入煮沸的甘酒中就可以了。
怎么样，是不是很简单啊？大家有兴趣的可以来试一试哦。
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单词：
酒酿圆子（ jiǔ niàng yuán zi）甘酒団子
糯米粉（nuò mǐ fěn） 白玉粉
搅匀（jiǎo yún）むらなくかき回す
搓（cuō）両手で揉む
小圆子（xiǎo yuán zi）小さい団子
甜米酒（tián mǐ jiǔ）甘酒
揉（róu）揉む こねる
