Biangbiang面
今日は安先生がbiangbiang麺を紹介致します。
biangbiang麺とは、一体何なのでしょうか???
春天随着樱花的盛开而渐渐的走进我们,这个星期大家去看樱花了吗?
请不要错过这短暂的美丽呀!
今天给大家介绍陕西的很有名气的美食之一:biangbiang面.
Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括
biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤
操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人
为之自豪的饮食文化。
Biangbiang面的名气,还再去它的汉字是汉字中笔画最多的汉字。
这个字,不是图案,而是文字。字笔画繁多,结构复杂,文化味浓,这个字确切
字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,他是陕西关中地区
食的一种面的称谓:叫油泼辣子biangbiang面。
Biangbiang二字是代用而已。
关于这个字的写法还有一个很有意思的顺口溜:点飞上天,黄河两头弯,八字
大张口,言字朝前走;你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹着马大王,心字
底,月字旁,挂个丁丁叫马杠,叫马杠,坐个车车到咸阳。
如果您有机会到陕西的话,记得要去尝一尝它的味道.
最后问大家一个问题:您知道这个字一共有多少划吗?
有兴趣的同学可以挑战一下!