我家的年夜飯（李真先生）
台湾出身の李真先生が、李家のおせち料理を紹介してくれました♪
（繁体字です^^）
農曆新年快到了，我來介紹一下我們李家的年夜飯吧。
農曆新年對華人來講是很重要的節日，除夕夜一家團聚共享年夜飯，是新年期間非常重要的“儀式”。從前社會，
在忙碌工作一整年後，新年是難得可以好好休息的日子；在除夕之前，家家戶戶便開始著手準備年菜，除了作為
除夕夜的年夜飯外，更是接下來幾天休息日的食糧（因為新年期間就是休息的日子，不再做事），所以，年菜都是
量多，而且可以久放的菜（當然也要講究視覺效果或帶著吉祥的意思等）。
照片中是2008年我們李家的年夜飯：
1.粉蒸肉（是從炒米開始做的）
2.炒蝦子
3.炒三鮮
4.滷菜－豆干和花干
5.香腸臘肉和滷蛋（香腸臘肉是買的，不是自己家做的）
6.燒雞（是買的，不是自己家做的）
7.滷菜－牛肚
8.酥菜
9.滷菜－豬耳朵
10.涼拌菠菜粉絲
除此之外，往年也是少不了象徵“年年有餘”的魚，和沒出現在照片中的什錦湯。
還有，對長輩們來說必不能少的高粱或花雕。