♪谈谈“大闸蟹”♪
同学们好！这里是新桥校。
金秋十月，天气不冷也不热，特别舒服。
在日本大家都说秋天是学习的季节，在中国的南方大家说又到了吃大闸蟹的季节了。
各位同学吃过大闸蟹吗？今天就让张老师给我们介绍一下大闸蟹吧！
秋天是吃螃蟹的最佳时节。在中国，最有名的便是阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，也是中国家喻户晓的有名产品。
阳澄湖大闸蟹有很多特征。比如体型大、肉质鲜嫩等等。另外，和大多螃蟹不同的是，它的蟹钳上有金色的毛，壳呈青色，肚子呈白色。
大闸蟹的营养价值也很高。富含多种维生素。例如其维生素B2的含量是普通肉类的2至6倍。蛋白质和脂肪的含量也很高。
在中国，吃大闸蟹的文化已经有千年之久。比如唐朝诗人唐彦谦的诗《蟹》中写到“充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗臂开红玉满，双螯拶出琼酥香。”这正是对大闸蟹美味的真实写照。
一瓶老酒，一盘美味的大闸蟹，记载着千千万万中国人与老友之间的美好时光。
秋は上海蟹が一番おいしい季節です。阳澄湖産の上海蟹は中国において最も有名です。蘇州原産の名物です。
阳澄湖産の上海蟹は色々な特徴があります。体型が大きい、肉が柔らかいなど。そして、多くの蟹と違うのは、親爪のほうに金色の毛が入っていることです。殻の色は濃く、お腹は真っ白というのも特徴です。
上海蟹の栄養価値も高いです。ビタミンB2は普通の肉より2から6倍高く、タンパク質や脂肪もたくさん含まれます。
中国では、上海蟹を食べる文化は1000年以上あり、唐詩にもその姿がありました。美味しい酒に上海蟹、これは多くの中国人にとって、友達と過ごすいい時間の証しです。
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