【中国食文化】朝食のご紹介③
大家好！ハオ中国語アカデミー新橋校です。
中国人は朝食をとても重視します。
「朝ごはんはちゃんと栄養があるものを食べて、昼ご飯はお腹いっぱい食べて、夜ご飯は少なめに食べて」（早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少）というような俗語があります。
朝は一日の中一番重要な存在で、栄養があるものを食べて元気に一日過ごしたいと思っている方が多いです。中国は広くて、地域によって様々な朝食種があります。
では、今日は中国の朝食の第３弾をご紹介致します。
米粉
ビーフンとは、うるち米を原料とするライスヌードルの一種です。中国福建省や台湾、日本で食べられるものは一般的に素麺のような細長い形状をしており、日本語でビーフンというと普通はこれを指します。
煎饼果子
中国語で“煎饼果子”と言います。日本語に訳すと、「中華風あげパンのクレープ巻き」です。ソースを付けて食べます。辛いソースや甘いソースにはいろいろなものがありますが、お好みのソースでお召し上がりください。
锅贴
どちらも日本で言う焼き餃子に近い物ですが、作り方が少し違います。「锅贴」は日本の焼き餃子と同様に生の餃子を少量の油で焼くのに対し、「煎饺」は一度蒸した餃子を焼くので食感が変わります。
♥ハオ新橋校で中国語・台湾華語を始めたい方がいらっしゃいましたら、まず無料体験レッスンをおすすめ致します。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
説明会＆無料体験 ご予約受付中！
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
========================
中国語＆台湾華語スクール
ハオ中国語アカデミー【新橋校】
〒105－0004
東京都港区新橋1-18-13 杉村ビル３F
※アクセス案内：JR新橋駅日比谷口(SL広場)から外堀通りを虎ノ門方面に徒歩3分
——————————————————
◆お問合せ先: TEL 0120－808－484
◆e-mail: hao-shinbashi@haonet.co.jp
◆受付時間：平日13時～22時、土曜日10時～19時、日祝はレッスンのみ（受付は行っていません）
========================
