台湾の夜市〈新荘夜市〉
みなさん こんにちは。
今日は台北市ではなく、お隣の新北市にあるとても地元色の強い夜市をご紹介します。
新莊夜市 xīn zhuāng yè shì です。
観光客はほとんどいない夜市ですが、台北市内からバスで30分ほどで行けますし、MRTも
通っていますので、交通は比較的便利です。
台北観光に飽きた方は、是非新荘まで足を延ばしてみてはいかがでしょう。
個人的におススメなのは、左下の潤餅 rùnbǐng です。
クレープのような薄い皮に、モヤシ、キャベツ、ニンジン等の茹で野菜や、肉、魚、干し豆腐、
薄焼き卵等々の具材を乗せ、最後に台湾人が大好きなピーナツの粉末（砂糖入り？）をかけて
くるっと巻いた、食べ歩きに非常に適した台湾小吃です。
揚げてない春巻のようなイメージでしょうか？
台湾にはベジタリアンが多いからか、野菜だけの潤餅もあります。小腹が空いた時に最適！
また、嫌いな物は抜いて作ってもらえるのが台湾の屋台の良いことろだと思いますwww