上海人はお正月に餃子を食べない？（*Ｏ*）
みなさん こんにちは。
旧正月も早いもので来週月曜日までとなりましたね。
新橋校の講師も、中国に帰国して過ごした人、日本で過ごした人、様々です。
帰国していた講師達も全員無事日本に戻り、今週からレッスンをさせていただいて
おりますよ♪どうぞ宜しくお願い致します！
さて、中国人はお正月に餃子を食べるとばかり思っていましたが、地方によっては
餃子を食べないところもあるそうなんです。ご存知でしたか？
今日は、上海出身の魯清先生が上海のお正月に食べられているものについて教えて
くれましたよ～！
上海人は一体何を食べるのでしょうか？？？
相信很多人都知道在中国的北方,过年的时候会吃饺子,饺子有各种各样的形状
还有各种各样的馅儿.
有的地方还会在包饺子的时候包进去一枚硬币,吃到硬币的人在新的一年里都会有
好运气.
在上海,过年的时候,大家很少吃饺子,大部分上海人会吃八宝饭.关于八宝饭的做法,
各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、
薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
味道甜美，是节日和待客佳品。
关于八宝饭的起源还有一个传说.相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，
膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123 年，周武王率诸侯东征，
败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自八宝饭精致菜色焚死，武王及定天下，建都于镐，
即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、
叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功
宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，
使用山楂则寓意火化纣王。
现在,人们在过年时,聚在一起吃八宝饭,希望新的一年也甜甜蜜蜜.
