中国茶のご紹介第8弾ー中国茶のお茶請け
大家好！ハオ中国語アカデミー新橋校です。
中国では、医食同源という思想があり、毎日お茶を飲むのが健康に良いと考えられているようです。
中国のお茶は加工法の違いによって、大きく緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、紅茶の六つに分けられています。
今日は中国茶を飲む時、一緒に食べるお茶請けをご紹介致します。
开心果(kāi xīn guǒ) ピスタチオナッツ
山核桃仁(shān hé tao rén) クルミ
瓜子(guā zǐ) スイカ・カボチャの種
葵花籽(kuí huā zǐ) ヒマワリの種
山楂片(shān zhā piàn) サンザシ
话梅(huà méi) 干した梅干
蜜枣(mì zǎo) 蜜漬けにしたナツメ
干芒果(gàn máng guǒ) ドライマンゴー
干杏(gān xìng) ドライアンズ
花生酥(huā sheng sū) ピーナツケーキ
牛皮糖(niú pí táng) 白ゴマジェリー
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