生徒様優秀作文紹介：「偽 中国三大料理」
大家好！我是崔老师。
虽然现在还是有点儿热，
不过天气越来越凉快了，崔老师很高兴！
こんにちは。梅田校の崔です。
まだ少し残暑が残っていますが、
涼しくなりましたね。
崔先生は何よりうれしいです。笑
说到秋天，大家都会想到“食欲之秋”。
今天我给大家带来了一篇关于食物的作文。
是我们学校的学生G小姐写的。
快来看看吧！
秋といえば、「食欲の秋」ですね。
今日は食べ物に関する作文をご紹介したいと思います。
作者は、在校生のGさんです。
早速見てみましょう！
伪中国三大菜系
作者：G小姐
上个星期我学了关于中国四大菜系的事儿。
中国四大菜系不但看起来好吃，也有伟大的历史，
而且是地地道道的中国菜。
那时我的心里想起了完全相反的菜。
我把这样的菜叫做“伪中国三大菜系”。
先週中国四大料理について勉強した。
中国四大料理はおいしそうなだけでなく、
偉大な歴史がある上に正真正銘の中国料理である。
その時私の脳裏には正反対の料理が思い浮かんだ。
私はその料理のことを「偽中国三大料理」と呼ぶことにした。
第一个是印度中国菜，“满洲式”。
东印度港口城市，加尔各答有在印度唯一的中华街。
那里诞生了各种印度样式的中国菜。
虽然大部分的住在那里的中国人来自客家，
可是不知道为什么“满洲式”菜最有名。
这是一道把辣味的酱汁浇在油炸的花椰菜上的菜式。
印度人一点儿也不知道真的中国菜，所以用番茄酱调味。
“满洲式”从路上的小吃摊到高级菜馆都能看到。
我一直感到疑问，为什么这样的菜被叫做“满洲式”。
１つ目はインド中国料理の「マンチュリアン」。
東インドの港町カルカッタには、インド唯一の中華街がある。
そこでは様々なインド様式の中国料理が生まれた。
そこに住む大部分の中国人が客家出身だが、
なぜか「マンチュリアン」という料理が一番有名になった。
これは揚げたカリフラワーに辛いソースをかけた料理である。
インド人は本当の中国料理を何も知らないから、ケチャップで味付けをする。
「マンチュリアン」は路上の屋台から高級レストランまでどこでも見ることができる。
私はいつもなぜこのような料理が「マンチュリアン」と呼ばれているのか疑問に感じている。
第二个是日本中国菜，“天津饭”。
这个菜在东京一家中国菜馆诞生了。
虽然这个菜馆的老板来自广州，
可是不知道为什么他叫这个菜“天津饭”。
这是一道把炒过的蟹和鸡蛋放在米饭上，
把甜酱汁浇在蟹和鸡蛋上的菜式。
它像是把广东菜芙蓉蛋和盖饭合在一起的一道菜。
我一直感到疑问，为什么这样的菜被叫做“天津饭”。
2つ目は日本中国料理の「天津飯」。
この料理は東京のある中国料理店で生まれた。
この店長は広州出身者だが、なぜかこの料理を「天津飯」と呼んだ。
ご飯の上に炒めたカニとたまごをのせて甘いソースをかけた料理である。
これは広東料理の芙蓉蟹（フーヨーハイ）と蓋飯（ガイファン）を
ひとつに合わせたような料理である。
私はいつもなぜこのような料理が「天津飯」と呼ばれているか疑問に感じている。
第三个是“成吉思汗”。
这个菜在伪满洲国诞生了。
一名长官吃过烤羊肉后，
把这个菜改成了适合日本人的口味。
他看见羊肉联想起蒙古的成吉思汗，
所以把这个菜叫做“成吉思汗”。
它是羊肉的烧烤。
不用说成吉思汗，
蒙古人和中国人也没吃过这样的菜。
我一直感到疑问，为什么这样的菜被叫做“成吉思汗”。
3つ目は「ジンギスカン」。
この料理は旧満州国で生まれた。
一人の長官がカオヤンロウ（羊の焼き肉）を食べて、
これを日本人の口に合うようにアレンジした。
この長官は羊肉を見てモンゴルのチンギスハンを連想したから、
この料理を「ジンギスカン」と呼んだ。
これは羊肉を使ったバーベキューである。
チンギスハンはもちろんのこと、
モンゴル人も中国人もこんな料理は食べたことがない。
私はいつもなぜこのような料理が「ジンギスカン」と呼ばれているか疑問に感じている。
？？？
モンゴル帝国の初代皇帝：チンギスハン
以上是我定义的“伪中国三大菜系”。
这些菜系没有伟大的历史，却有满满的民众的历史。
以上が私の定義する偽中国三大料理である。
この料理には偉大な歴史はないが、庶民の歴史がぎっしりと詰まっている。
～おまけ～
クイズ：这是什么菜？何の料理？
这是一道把牛肉放/盖在米饭上的菜式。这菜又快又便宜又好吃。
怎么样？崔老师觉得，G小姐说出了我想说的话。哈哈。
大家吃过什么中国菜？
快到学校告诉我吧！
どうでしたか。
Gさんは私の心の声を代弁してくれました。
みなさんはどんな中国料理を食べたことがありますか。
教室で教えて下さい！
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