梅田校ブログ

こんにちは！梅田校の江（こう）です！

 

ほんの少しですが、最近は暖かくなってきましたね！

 

そのおかげで、フットワークも軽くなってきました（笑）

 

なので。。。！

 

 

 

 

 

 

「蔥抓餅」

 cōng zhuā bǐng 

 

を作りました！！( *´∀｀* )

 

生地はもちもちで、

 

ねぎの香りが強くて、本当に美味しいです！

 

 

 

 

普通の食べ方で既に美味しいですが、

 

私的にやっぱり。。。

 

 

 

 

 

 

「蔥抓餅加蛋」     

cōng zhuā bǐng jiā dàn 

 

卵を入れた方が好きです！！（*＾＾*）

 

そして、醬油とおろしニンニクのソースを作れば、

 

完璧に台湾の味を再現できました！

 

 

 

 

皆さんはいかがでしょうか？

 

蔥抓餅の生地なら業務スーパーで買えますので、

 

もし機会があれば、是非作ってみてくださいね！

 

ではまた、次の記事で会いましょう！（＾＾）

 

 

 

 

 

 

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