【台湾華語】客家料理ってどんな料理ですか？②
✨✨ 前回江先生は「客家鹹湯圓」を教えてくれました。今回は？✨✨
皆さんこんにちは！梅田校の江（こう）です！
前回 客家鹹湯圓（ Kè jiā xián tāng yuán ）の記事
チェックしてくれましたが？（笑）
まだご覧をいただいてない方
是非リンクをクリックしてくださいね♪（●＾o＾●）
さて、
今回紹介したい客家料理はこちらです！
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客家湯粄條（ Kè jiā tāng bǎn tiáo ）
客家風きしめん
客家湯粄條 も同じく代表的な客家料理で、
粄條っていう米で作ったきしめんを
素干しえび、豚肉と野菜のスープに入れる一品なんです。
粄條 は麺のフォーより幅広いし
少し厚みのある麺です。
食感はモチモチで、
スープは薄口醤油ですので
日本人の皆さんにとっては
親近感のある味だと思います！(*^▽^*)
とても食べやすいので、
何杯でも食べられる気がします（笑）
皆さんはいかがでしょうか？
もし機会があれば、
是非食べてみてくださいね♪
ではまた、次の記事で会いましょう！（*＾＾*）
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