【台湾華語】大同電鍋って、何？？
こんにちは。梅田校の林（りん）です。
本日は大同電鍋について、簡単にご紹介いたします。
台湾の家庭には、ほとんど家の中に一台大同電鍋（炊飯器）があります。炊飯だけではなく、蒸す、煮る、温めるなど、さまざまなお料理を作る時に使っています。使い方について下記にご参考下さい。
大同電鍋は「外鍋」と「内鍋」の構造になっています。まず、内鍋にお米や食材を入れます。例えば、ご飯を炊く時は、洗ったお米と適量の水を入れます。そして外鍋に水も入れます。その水の量で加熱する時間が決まります。水の量が多いほど、加熱時間が長くなり、少ないと加熱時間が短くなります。
食材や水など全部用意できましたら、蓋をしてスイッチを押します。水が蒸発し、内鍋を温めて調理が始まります。水がなくなると、スイッチも自動的に上がり、調理が終わります。様々な料理を一つの鍋で作れますので、多くの台湾人は使っています。
今度台湾に行かれましたら、
一台を買って持ち帰っては如何でしょうか？
また次回の記事でお会いしましょう♪
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