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新橋校の日々の様子やコラムをお届けします。

みなさん こんにちは。

 

 

今日ご紹介する年夜飯は李紀瑤先生が作ったものです。

李先生は毎年一人で何品も作っているんですよ。素晴らしい奥さんですね♪

前日、レッスン前に上野へ行って、食材を買い物袋3袋分くらい買い込んでました。

lijiyao nianyefan

10品以上ありますっ!!!

これ全部、仕事が終わってから作ったんですよ!

どんだけ手際が良いんでしょうね!

 

 

そして、李紀瑤先生のお母様が作った年夜飯です!

日本人にとっては見慣れない食べ物がありますねwww

lijiyao laojia nianyefan

どれも美味しそうなのですが、特に驚いたのが餃子です!!!なんと5色!!!

ピンクのは、ドラゴンフルーツの皮を使って色を付けたそうですよ~。

味だけでなく目でも楽しめますね。色香味齐全!

李先生がお料理上手なのは、お母様譲りのようです^^。

 

 

 

本日(2/24)は、以下のお時間帯にて体験レッスンのご受講が可能です。

 

15:00、15:30、17:30、18:30、19:30

 

ご希望の方は、お気軽に0120-808-484までご連絡下さいませ♪

年初六,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮。

这一天,每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫“送穷鬼”。

みなさん こんにちは。

 

今日は安先生の年夜飯をご紹介します。

全て安先生の手作りです!

餃子の具は、ニラだそうです。

野菜、肉、魚、とバランスが取れていてとても美味しそうですね♪

 

an nianyecai

正月初五俗称破五。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。

这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。

本日(2/23)は、以下のお時間帯にて体験レッスンのご受講が可能です。

 

13:30、17:30、19:30、20:30

 

コース説明会は全てのお時間帯にてご案内可能です。

ご希望の方は、お気軽に0120-808-484までご連絡下さいませ♪

大年初四是祭财神的日子。

还有传说,灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远处。

 

みなさん こんにちは。

 

春節休みで中国人観光客が更に増えていますね。

電車に乗るたびに中国語を耳にする気がします。

新橋駅前の家電量販店にも開店前から中国人がたくさん並んでいましたよ^^。

人気は炊飯器や温水便座等だそうですwww

 

中国で一番大きな祝日ですので、新橋校の講師達も2/18の大晦日(除夕chú xī)からなんとなく

ソワソワしていた気がしますwww

講師達の多くは、家に帰ってから年夜饭nián yè fànと呼ばれる日本のおせち料理のような年越し

料理を作って、家族や友人達と楽しく過ごしたようです。

 

ほとんどの講師は餃子を手作りしたようです。

中の餡も十人十色です。

今日はまず、婁先生と李シン先生の餃子をご紹介しますね。

 

 

婁先生の餃子はエビネギが入っているそうです。

lou jiaozi

 

 

李シン先生の餃子はニラ入りだそうです。

lichen jiaozi3

 

どちらもとても美味しそうですね♪♪

 

大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,

传说这天容易与人发生口角争执。

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