流行っている食べ物–螺蛳粉
みなさん、こんにちは。
大家好！
今日は中国の若者に大人気の食べ物をご紹介します。
辛くて若干臭いけどおいしい食べ物は「螺蛳粉」ルオスーフェンと言います。
螺蛳粉 — luó sī fěn — ルオスーフェン
ルオスーフェンは中国広西省柳州市ではよく食べられている郷土料理です。
「螺丝」は中国語でタニシを意味し、タニシでスープを作っています。
そのスープは酸味と辛みのある独特の癖ある香りスープです。
「粉」はうるち米の粉で作ったビーフンです。
この郷土料理がいつでもどこでも買えるインスタントの形になったのは、ここ数年のこと
だ。今アマゾンと日本各地の中華物産店でも買えます。
こんなの香りと辛さを挑戦しませんか♪
（臭いと敬遠する人もいるようです。）
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