中秋节吃月饼
大家好!
みなさん、こんにちは!
今日は中国の中秋节(zhōng qiū jié)ですよ。
中秋節の食べ物と言えば?
月饼(yuè bǐng)ですね!
中国では、月餅は満月に見立てたお菓子で、
食べるだけでなく贈り物としても喜ばれます。
今回は最も有名な广式月饼の種類についてご紹介いたします。
广式月饼(guǎng shì yuè bíng)
広東一帯で誕生した最も有名な月餅。中国国内だけでなく、
外国でも“月餅”と言えば、このタイプを思い浮かべる人がほとんどでしょう。
主な特徴は、皮が薄くしっとりやわらかで、餡がたっぷり濃厚なことです。
餡はあんこ、ナッツ、ドライフルーツ、鹹蛋など様々です。
最近日本のデパ地下とかでも月餅が買えるので、
皆さんもぜひ食べてみてください♪