【台湾華語】台湾のさまざまな種類の「氷」
こんにちは！ハオ中国語アカデミー渋谷校です。
最近はだんだん暑くなってきましたね。
冷たいものが食べたくなる季節ではないでしょうか。
台湾には、さまざまな種類の「冰（bīng」があり、たくさんの魅力的なスイーツを楽しむことができます。
刨冰（bào bīng）
一般的には「剉冰」と書き、台湾語では「tshuah-ping（ツアピン）」と発音します。日本のかき氷とは異なり、台湾のかき氷はたっぷりのトッピングをのせるのが特徴です。フルーツかき氷はもちろん、愛玉冰（ài yù bīng）や八寶冰（bā bǎo bīng）も人気があります。夏はマンゴーの旬なので、夏に台湾を訪れたら、ぜひ芒果冰（máng guǒ bīng）を味わってみてください。
芋冰（台湾語：ōo-pīng／オオピン）
タロイモで作られたアイスキャンディーやアイスクリームです。かつては行商人が自転車に乗って街頭で売り歩くのが一般的で、多くの台湾人にとって子どもの頃の思い出の味でもあります。
春捲冰淇淋（chūn juǎn bīng qí lín）
台湾・宜蘭の名物スイーツです。春巻きの皮にピーナッツパウダーをたっぷり敷き、その上にタロイモアイスを2玉のせ、最後にパクチーを散らして巻けば完成。台湾ならではの意外な組み合わせが楽しめます。
燒冷冰（台湾語：sio-líng-ping ／ショーリンピン）
台湾・屏東の名物です。熱々の小豆やピーナッツ、白玉をかき氷の上にのせて食べます。外は冷たく、中は温かいという独特の食感が魅力です。
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