中国菜—蚂蚁上树
大家听过的中国菜除了麻婆豆腐以外,还听过哪些呢?
今天给大家介绍一个名字比较特别的中国菜—–蚂蚁（Mǎ yǐ）上树
这里的蚂蚁指的是肉糜（Ròu mí），树是指粉丝（Fěn sī）的意思。
皆さんはマーポー豆腐以外に、他の中華料理の名前を聞いたことがありますか？
今日は皆さんに一つ名前が特別な料理を紹介したいと思います。
それは「蚂蚁上树」です。
「アリが木を登る？！」と思う方が多いかもしれませんが
いったいどんな料理でしょうか？
実は挽肉と春雨の醤油炒めで、挽肉が「アリ」、
醤油色の春雨が「木」に似ているから、そう名付けられたのです。
做法也很简单
将粉丝泡软后，放入锅中，加入肉糜，一起翻炒。
然后加入少许酱油和盐就完成了。
大家可以在家试试看哦。
調理方法もとても簡単です。
春雨をお湯に柔らかくなるまで浸け、挽肉と一緒にフライパンに入れて
醤油と塩を少し加え、お肉の色が変わるまで炒めて、出来上がりますよ。
皆さんもぜひ、家で作ってみてみましょう。