ハオ中国語アカデミー 中国語&台湾華語
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新橋校の日々の様子やコラムをお届けします。

みなさん こんにちは。

 

 

今日は安先生の年夜饭をご紹介しますね。

今年はお母さんと一緒に作ったそうです。

 

テーブルには白酒(bái jiǔ)がみえますね^^。

 

色どりも鮮やかでとても美味しそうです♪

 

 

anlaoshi nianyefan-3

 

anlaoshi nianyefan-2

 

anlaoshi nianyefan-1

ハオ新橋校では、シニアを対象にしたクラスの受講生を募集しています。

 

 

【実用中国語講座】は、中級者から上級者を対象とした少人数制の中国語講座です。

 

時間に余裕ができ、中国語学習の再開をお考えのシニアの皆さん、お仲間と一緒に和気藹々と

中国語を学びませんか?

 

外国語学習は頭の運動にも最適です♪

 

会話練習だけでなく、歴史や風習、歌や映画、ニュースなど、中国文化に触れながら、楽しくレッ

スンを進めていきます。

 

 

asahi

 

※3名以上で開講いたします。

 

ご興味のある方はお気軽にご連絡下さいませ。

 

みなさん こんにちは。

 

 

今日は旧暦のお正月(春节:chūn jié)ですね。

 

中国には大晦日(除夕:chú xī)に家族そろって年夜饭(nián yè fàn)という年越し料理を食べて

お正月を迎える習慣があります。

 

今年は大晦日が日曜日でしたので、新橋校の先生の中にも年夜饭を作る先生がたくさんいた

ようですよ。

 

 

今日は李先生のご実家(ハルピン)の年夜饭をご紹介しますね。

 

niayefan lilaoshi

 

豪華っ!!!

数えたら27品ありました!

 

余暇やお金が余る(余:yú)と同じ発音の魚(鱼:yú)を中心に、どれから食べていいのか思わず

迷ってしまうくらいの料理数ですね。

更に、夜中には餃子を食べるそうです。

 

どれも美味しそうで、写真を見るだけで今にもヨダレが出そうですwww

 

みなさん こんにちは。

 

 

前回の具のレシピに続いて、餃子の皮のレシピのリクエストをいただきましたので、

ご紹介致します!

 

 

もうすぐ春節ですね。

中国には大晦日に餃子を作って食べる習慣があります。

今年の大晦日は2/7です。

ちょうど日曜日ですので、是非、皮からの餃子作りにチャレンジしてみて下さい♪

 

 

 

jiaozi shipu

 

 

 

 

饺子皮的做法:

 

 

 

1:和面。面粉里倒适量水,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。

不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。

中力粉をボウルに入れ、水を適量入れながら10分ぐらいをしっかり捏ねる。

 

 

2:醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。

蓋をして、生地の表面がすべすべになるまで、1時間以上寝かす。

 

 

3:将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。 

台に打粉をして、生地を力強く10ぐらい捏ねる。

 

 

4:揉成团后,从中抠一个洞,转着圈,揉细。

生地を丸くして、真ん中に穴を開けて、大きな輪を作るように伸ばす。

 

 

5:用刀一切四,其余放在盆里,盖上盖子待用。

包丁で4つに切って、3つをボウルに入れて蓋をする。

 

 

6:将此条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉,

防止粘在板上。

長く、細く伸ばす。500円玉直径の太さの棒にする。

 

 

7:切面团。宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的滚动。

2センチぐらいの幅に切る。

 

 

8:压面团。洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。

这样就可以开始擀皮子了!

台に打粉をして、切った生地を丸めて親指の下の筋肉を使って、平らに押える。

 

 

ハオ新橋校では、早朝グループレッスンの受講生を募集しております。

 

 

夜は残業等で終業時間が不規則な方、ご出勤前の時間を利用して中国語の朝活をしませんか?

頭が冴えて仕事がはかどるかもしれませんよ^^。

 

 

 

レベル:中級

開講日:毎週火・木 7:30~8:45(75分)

教材:中国語実習コース・時事中国語の教科書

 

 

 

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ご見学も可能です。

ご希望の方は、0120-808-484までご連絡下さい♪

 

★HSK★

の申込受付を開始いたしました。

 

 

  • 試験日:3/20(日)

 

【筆記試験】

 

  • 受付開始時間:午前/9:10、午後/13:10

 

  • 試験時間/受験料

 

1級 13:30~約50分(3,488円)

2級 9:30~約65分(4,514円)

3級 13:30~約100分(4,924円)

4級 9:30~約115分(5,950円)

5級 13:30~約135分(7,592円)

6級 9:30~約150分(9,028円)

 

  • 会場:受験票に明記されます。

 

※ ハオ在校生は受験料が5%OFFとなります!()内は割引後の受験料です。

 

※〆切:2/5(金)

 

お申込希望の方はスクールカウンターまで!

 

 

◇在校生向けにHSK対策講座も行っております♪

3回¥10,800(教材費無料・宿題、作文添削サービスあり)

なかなか合格できない方、対策の仕方が分からない方は是非!

 

準備万端で試験に臨みましょう!

ただ今、下記の検定試験の申込受付中です!

 

 

★第88回中国語検定★

 

  • 試験日:3/27(日)

 

  • 集合時間:午前/10:00、午後/13:30
  • 試験時間/受験料

 

準4級 10:15~11:15(3,000円)

    4級 13:45~15:25(3,700円)

    3級 10:15~11:55(4,700円)

    2級 13:45~15:45(6,900円)

 準1級 10:15~12:15(7,600円)

 

  • 会場:受験案内掲載の受験会場の中からお選び下さい。
  • ()内は割引後の受験料です。

 

※スクールでの〆切は2/8(月)です。

 

 

◇在校生向けに中検対策講座も行っております♪

3回¥10,800(教材費無料・宿題、作文添削サービスあり)

なかなか合格できない方、対策の仕方が分からない方は是非!

 

準備万端で試験に臨みましょう!

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