カテゴリー: 中国/台湾食文化
大家好!
ハオ中国語アカデミー新宿校です。
中国語を学ぶ上で、中国の食文化に触れることもとても大切です。
今回は、みなさんに本場の味が楽しめる中国料理店をご紹介します。
🌶 元祖麻婆豆腐(新宿店)🌶
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-13番 2F
このお店の一番のおすすめは、なんといっても麻婆豆腐です。
- 中国産の花椒を使用し、しびれるような「麻」の味
- しっかり辛いのに、後味はすっきり
- 豆腐はやわらかく、味がよくしみています
中国語でよく出てくる
「麻(má)・辣(là)・香(xiāng)」
という表現を、実際に体感できます。
なんと!
🎁 新宿校の生徒様限定のうれしい特典があります!
👉本校に在籍している学生が合言葉を言えば、杏仁豆腐を1品無料でプレゼント!
*合言葉は新宿校スタッフにご確認ください*
辛い麻婆豆腐のあとに、さっぱりした杏仁豆腐は相性抜群です。
🕒 利用できる時間帯
- ☀️ 午饭wǔfàn(ランチ)
- 🌙 晚饭wǎnfàn(ディナー)
レッスンの後や、クラスメートとの食事にもおすすめです。
✨ 中国語学習ワンポイント
お店では、ぜひ中国語で注文してみましょう。
- 你好,我要一份麻婆豆腐。Nǐ hǎo, wǒ yào yí fèn mápó dòufu.すみません、麻婆豆腐を一つください。
- 这个辣不辣?Zhège là bú là?これは辛いですか?
- 我要小辣。Wǒ yào xiǎo là.辛さは控えめでお願いします。
中国語は教室の外でも学べます。
ぜひ本場の味を楽しみながら、中国語を使ってみてくださいね。
ネイティブが実際に使うような中国語を一緒に勉強しませんか?
まずは、気軽に無料体験レッスンから!
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みなさまのご来校を心よりお待ちしております!

●ハオ中国語アカデミー新宿校
(淡江大学華語センター新宿教室併設)
📞03-5908-1667📞
hao-shinjuku@haonet.co.jp
(平日:13時~22時/土日:10時~19時)
大家好!
淡江大学華語センター新宿教室です。
前回の漢字クイズはいかがでしたか。
今日はまた蔡先生からの挑戦状が届きましたよ!
海鮮の『カキ』の繁体字はどうのように書きますか。
正解は
牡蠣 mǔlì
漢字はなんと日本語の漢字と同じですね!
もう一回チャレンジしたい方、
是非、挑戦状③挑戦してみてださいね!↓
海鮮料理が好きな方は海鮮料理の漢字や中国語をもっと知りたいですか?
台湾華語(繁体字)は日本語と全く同じ漢字を使うこともあれば、異なることもあります。
漢字が好きな方、特に旧漢字に興味がある方、台湾華語に挑戦してみませんか?きっと楽しく学んで頂けると思います。
学習の経験が全くないから心配。という方や台湾華語学習について相談したい方、
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皆様のご来校をお待ちしております!
●ハオ中国語アカデミー新宿校
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📞03-5908-1667/ 070-7786-9350 📞
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【学校までのアクセス】
https://www.hao-net.com/shinjuku/map.htm
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-12-1 高倉第一ビル4F
・JR新宿駅、京王新宿駅、小田急新宿駅、東京メトロ丸の内線新宿駅、都営地下鉄新宿線新宿駅より徒歩3分
・大江戸線新宿駅、大江戸線新宿西口駅より徒歩5分
・西武新宿線新宿駅より徒歩8分
ヨドバシカメラマルチメディア北館の先、新宿郵便局近く、スターバックスのビル4階です。
おかしのまちおかとスターバックスの間にビル入り口がございます。
大家好!
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グループレッスンで、楽しく台湾華語を学んでみませんか?
台湾が大好き!台湾の友人がいる!台湾アイドルの推し活をしている!など、様々な理由で台湾華語を学習されている生徒様が当校にはたくさんいらっしゃいます。
台湾華語を勉強しながら、同じ興味を持つ友達を作りたいという方、ぜひご参加ください!
新宿校の現在の開講状況は以下の通りです。
台湾華語クラスの開講状況はこちらから
【グループレッスン】
定員:6名、レッスン時間:50分/回
| クラス | 使用テキスト | 曜日・時間 | 対象レベル | |
| 入門 【新】 | 時代華語① | 土曜日12時 | 入門レベル | 残席4名 |
| 初級 | 時代華語① | 土曜日11時 | HSK2級〜3級、TOCFL A1 | 残席3名 |
| 初中級 | 時代華語② | 土曜日15時 | HSK3級、TOCFL A1~A2 | 残席3名 |
| 初中級 | 時代華語② | 土曜日10時 | HSK3級、TOCFL A1~A2 | 残席2名 |
| 中級 | 時代華語② | 木曜日20時 | HSK3〜4級、TOCFL A2〜B1 | 残席1名 |
| 中級 | 時代華語② | 金曜日19時 | HSK4級、TOCFL A2〜B1 | 残席1名 |
| 中級 | 時代華語③ | 月曜日19時 | HSK4級、TOCFL B1 | 残席2名 |
| 中級 | 時代華語② | 土曜日13時 | HSK4級、TOCFL B1 | 残席2名 |
| 中上級 | 時代華語④ | 火曜日19時 | HSK4〜5級、TOCFL B1〜B2 | 残席2名 |
| 上級 | 視聽華語⑤ | 金曜日19時 | HSK6級以上TOCFL B2以上 | 残席1名 |
リーズナブル(月額8272円から!)に楽しく、しっかり学習できるグループレッスン。
皆さんも楽しく台湾華語を学んでみませんか?
学習経験のある方は、ご入学前にレベルチェックをお受け頂き、
その結果を受け、クラスをご紹介させて頂きます。
ご自身のレベルが分からない方、まずは、無料体験レッスンに参加してみませんか?
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本日は、先日初めてお1人で上海を旅行された生徒様、K様の作文をご紹介します。
ご旅行前のレッスンでは、楽しみにされつつも非常に緊張されたご様子でしたが、
実際に行ってみるととても楽しかったそうです。
我四天三夜去了上海。
第一天我住在朱家角。 朱家角的夜景漂亮极了。我一边拍照一边散步。
第二天和第三天我住在南京西路的酒店。
当然上海料理(小笼包,汤,面…)很好吃,但是我觉得最好的东西是奶茶。瑞幸咖啡,茶姬,喜茶,阿嬷手作,茉莉奶白,Manner Coffee…我去了很多咖啡店,喝了很多奶茶。
第二天晚上我去了上海中心大厦,附近有很多大型建筑,我迷路了。我通过高度地图好不容易找到了大厦。我乘电梯到了119楼、欣赏了上海的夜景。
我第一次一个人去海外旅行。非常紧张,不过开心极了。
我下次想去北京。
お仕事柄、曜日時間を固定しての受講が難しく、K様は、デイタイム優待自由予約制マンツーマンレッスンを受講されています。
自由予約制マンツーマンレッスンは、ご自身の都合に合わせて受講頂くことができますので、シフトでお仕事をされている方やご出張の多い方におすすめのコースです。また、平日12時~17時の間で受講頂くデイタイム優待コースは受講料が10%割引となりますので、お得に学習頂けます。
K様は、現在ハオオリジナルテキスト「成功!中国語」を学習されています。文法をきちんと理解し、着実に一歩ずつ上達されていらっしゃいます。毎回とても楽しそうに受講されている姿がとても印象的です。
次回はぜひ北京へ行ってみてくださいね!
上海のお土産、とてもおいしかったです。ありがとうございました!
中国へ旅行に行ってみたい方!ハオで中国語を勉強してみませんか?
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台湾華語入門クラスが追加開講致しました!
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台湾華語を勉強しながら、同じ興味を持つ友達を作りたいという方、ぜひご参加ください!
レッスン日程:毎週土曜日12時(50分)
使用テキスト:時代華語①
定員:6名(先着順、満席になると募集停止致します)
対象レベル:台湾華語学習未経験者
受講料:99,264円(1年)、52,800円(半年)、9,240円/月(月謝)
*別途、テキスト代、システム管理費、入学金がかかります。
毎週レッスンに参加できるか心配。。。
ご安心ください、オンライングループレッスンやマンツーマンレッスンでの補講があります!
詳しくはこちら↓
グループレッスンを欠席しても補講が受られます!
ハオのグループレッスンは、オンライン参加も可能です。
他のレベルのクラスも開講しております!!↓
テキストは「時代華語」シリーズを使用します。
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雲南グルメ旅(上)の続きをお届けします。
在云南饭店吃饭的另外一大特色是没有菜单!
对,没有菜单,也不能用手机。那么怎么点菜呢?
大家都是站在这样的冰箱旁边,看着食材点菜。我们点了一份乌鸡汤,一份炒蔬菜,一份炒蘑菇。一盘菜真的太多了,吃不完。。。。。。老板娘说鸡汤喝不完可以帮我们保存起来,晚上再来喝。真是太热情了!
如果一个人去旅行,担心饭店里的菜太多吃不完,还有这样的小吃可以选择,比如说菌菇包子,喜洲粑粑等。
由于地理位置和气候的原因,云南的蔬菜水果和鲜花等种类繁多。
云南的鲜花不仅可以观赏,还可以食用。比如说南瓜花可以油炸,可以做汤;玫瑰花可以泡茶,泡酒,也可以做点心等。如果你也喜欢观察当地人生活,那么一定不要错过逛菜市场,有各种各样的新发现!
请看这个大豆荚,比胳膊还长!它叫榼藤子(kē téng zǐ),是一种中药药材,一般能长到1.5米左右。现在常常被当作装饰品,挂在门口,挂在墙上。
少数民族每天都穿着自己民族的衣服,多彩的颜色表达了他们对生活的热爱。
云南人爱生活还体现在爱花上,蔬菜店旁边就是花店。买好菜顺便买一束花回家是云南人的日常。下面照片中的阿姨,手里提着菜,背着买的花,这样的生活真浪漫啊。
走在古老的石板路上,随手拍一拍都是美丽的风景。晴天当然很美,阴雨天也是不同的体验。
路边有很多这样👇上百岁的古树。不愧是云南啊!
云南真是一个神奇的地方啊,是有机会还想去的地方。
这次我说的最多的中文是“这是什么?怎么吃?” “这个多少钱?”
大家旅行时说的最多的中文是什么呢?
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大家喝过普洱茶吗?它的产地就在中国的云南省普洱市。
云南不仅是茶的起源地,旅游业也发展得很好,特别是丽江市,大理市,是当下年轻人的精神故乡。如果你对这个话题感兴趣的话,推荐这部电视剧《去有风的地方》,故事发生在大理,非常温馨治愈的电视剧。
9月我去了云南,跟大家分享一下我的云南之旅。
云南很有名的食物是米线。我们知道面条是用小麦粉做的,那么米线则是用大米做的,把米浸泡、磨成米浆、蒸成米团后挤压成米线,口感柔软爽滑。昆明人喜欢吃米线。这是大家比较熟悉的是“过桥米线”。
这是阿昌族的过手米线。不用碗筷,手就是最好的餐具。先把米线放在手上,然后加蘑菇炒的肉酱,蔬菜,辣椒,醋等。不能贪心放太多,因为一口吃不下。薄荷炸排骨和烤猪皮也是特色菜。
充满烟火气息的小锅米线。餐厅的厨房一般是开放式的,在食客眼前用铜锅煮米线,特别诱人!特色臭豆腐一定要加,那是只有吃过才知道的美味。
除了米线,还有一种食物叫饵丝(ěr sī)。也是用大米做的,先把米磨成浆蒸成米块(饵块),再切成条状或压成丝。口感比米线有韧性。
在云南吃米线或者饵丝还有一大特点,就是可以自己随意加小料。
小料包括调味料(酱油,醋,盐,糖,胡椒粉),很多种类的辣椒以及辣椒油,葱姜蒜,香菜,柠檬,还有我最爱的薄荷。
下面这张照片里,小料台看起来很壮观!你发现了吗?有一盒好像树枝的东西,食客们最后会用刀往碗里刮一刮。它叫木姜子,是一种香料,有柠檬,姜和花椒的香气,是傣族和苗族菜常见的香料,被叫做“人类猫薄荷”。吃过这个味道后,不禁感叹:云南人吃得太好了!第二天又去吃了一次,以后我还想再去吃一次。
你爱吃烧烤吗?中国各地的烧烤都有不同的特色。
吃云南烧烤,食材烤好以后不直接吃,要蘸“蘸水”,是调味料。蘸水是云南烧烤的灵魂。蘸水一般有两种:
• 干蘸水:花生碎、辣椒面、花椒面、盐等干料混合。口味咸香辣。
• 湿蘸水:剁椒、蒜泥、香菜、酱油、醋、葱花调制而成。口味酸辣。
如果仔细看下面的图片会发现白色的是豆腐,烤好以后变成金黄色,像年糕一样膨胀起来了。因为这个豆腐发酵过,所以烤了以后会膨胀,外面焦脆,里面软嫩。很奇妙的口感!
还想了解云南其他的内容吗?下周再继续分享更多的内容。那么下周见。
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最近台湾のニュースでよく「雙十連假」を見ますよね?
連假 は連休という意味で10月10日は雙十節です。
そのため、10月10日〜10月12日の期間は
「雙十連假」と呼ばれていますよ
【台湾の豆知識】
2025年より4日の祝日は増えましたよ
追加された祝日は
- 9月28日 教師節 jiàoshījié
- 10月25日 光復節 guāngfùjié
- 12月25日 行憲紀念日(聖誕節)xíngxiànjìniànrì(shèngdànjié)
- (旧暦大晦日の前日)小年夜 xiǎoniányè
台湾の祝日については、もっと知りたいですか。
台湾の先生と日本や台湾の祝日について、話してみたいですか?
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9月が始まって一週間が過ぎようとしていますが、あまり秋の感じがしないですね。
「スポーツの秋」、「読書の秋」、「食欲の秋」という言い方がありますが、
皆さんはこの季節にどんなイメージをお持ちですか。
それはさておき、今回のシリーズでは私が旅で撮った写真を通じて、ヘンテコな中国の一面を皆さんと一緒に覗いてみようと思います。
まず下のお写真をご覧ください。
次に大きな真っ赤な敷物のあるこういうのも!
もうお分かりいただけましたでしょうか。
そうです。これは中国の夜市で撮った“套圈(tào quān)「輪投げゲーム」”の写真です。
日本でも古い温泉街やお祭りなどで馴染みのあるお遊びですが、
中国では景品がテレビだったり、瓶ビールだったりして、ひと味違うところがあります。
では、“套圈(tào quān)”に関するフレーズも一緒に勉強しましょう!
*玩套圈(wán tào quān)--輪投げゲームをやる
*得奖品(dé jiǎng pǐn)--景品を獲得する
*多少钱玩一次?(duō shǎo qián wán yí cì)--一回いくらで遊べますか?
*再来一次。(zài lái yí cì)--もう一回やります。
*看准了再扔。(kàn zhǔn le zài rēng)--よく見定めてから投げましょう。
皆さんは今年の夏、お祭りで輪投げゲームをやりましたか。そして、どんな景品を手に入れましたか?
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暑い日が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか。
今日は中国語の「长痛不如短痛(cháng tòng bù rú duǎn tòng)」という表現をご紹介したいと思います。
この文を初めて見る方でも漢字で何となく大体の意味は推測できるかと思いますが、
「長い苦痛より、短い苦痛のほうが良い」という文字通りの意味ですが、
「苦渋の決断をしなければならない時は、ずっと迷っているより早い段階で決めたほうが良い」というニュアンスが入っています。
なかなか使いづらいかもしれませんが、実際の会話例を見てみましょう。
A:你跟你男朋友最近不吵架了吧?
(nǐ gēn nǐ nán péng you zuì jìn bù chǎo jià le ba?)
B:别提了,我已经决定跟他分手了。
(bié tí le,wǒ yǐ jīng jué dìng gēn tā fēn shǒu le。)
A:真的吗?你想清楚了?
(zhēn de ma?nǐ xiǎng qīng chǔ le?)
B:长痛不如短痛,现在的状态对双方都不好。
(cháng tòng bù rú duǎn tòng,xiàn zài de zhuàng tài duì shuāng fāng dōu bù hǎo。)
*訳文
A:彼氏と仲直りした?
B:聞かないで。もう別れちゃったよ。
A:本当に?真剣に考えたの?
B:引きずってるより別れた方が。。今のままじゃお互いにとって良くないと思って。
いかがでしょうか。上の会話で使い方が少しお分かりいただけたでしょうか。
この表現を日常生活の中で使う機会はめったにないかもしれませんが、ドラマや映画の中で耳にすることがあるかと思いますよ。
では、また次回お会いしましょう。
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