きくらげの食べ方をレクチャーします♪
☆☆ おうちできくらげを食べてみませんか？^^ ☆☆
大家好！
こんにちは。梅田校の崔（さい）です。
みなさんは中華食材のきくらげを食べたことがありますか？
木耳 mù ěr きくらげ
今日はスーパーで売っている118円のきくらげで火鍋を作ってみましたよ。
出してみました。カッチカチ。
袋の裏面によると、水で30分戻してから使うとのことです。
今日は無印の火鍋を使います♪一人前に小分けされていて便利ですね。
火锅 huǒ guō 火鍋
真っ赤。これは…！辛さが楽しみですね！
きくらげを待つ間に食材を切っておきました。
今日のラインナップは以下です。
油菜 yóu cài チンゲン菜
土豆 tǔ dòu じゃがいも
豆腐 dòu fu とうふ
猪肉 zhū ròu 豚肉
水で戻して30分後。
少し大きいので、手で適当にちぎりました。
食材を鍋に投入して、なんやかんやして、火が通ったら出来上がり～♪
鍋はもちろん、辛くておいしかったですし、
きくらげもコリコリして食感が楽しいですよ。
きくらげは卵の炒め物などにも使えますので、
ぜひお試しあれ^^
では、また次回にお会いしましょう！
再见！
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教室の雰囲気が気になる方、
にご参考くださいね！
