カテゴリー: 中国文化
大家好。
ハオ中国語アカデミー博多校でございます。
台灣原住民族I 紹介します。
Ø台灣原住民族 yuán zhù mín zú
- 阿美族āměi zú
- 泰雅族tài yǎzú
- 排灣族pái wān zú
- 布農族bù nóng zú
- 卑南族bēi nán zú
- 魯凱族lǔkǎi zú
- 鄒族zōu zú
- 賽夏族sài xià zú
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ハオ中国語アカデミー博多校
（淡江大学華語センター博多教室併設）
📞092-517-3621
●平日：12時～21時 ●土：10時～19時 ●日：公休日
〒812-0012
福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル9F
hao-hakata@haonet.co.jp
▇便利なアクセス
・JR各線、地下鉄空港線博多駅から3分
・地下鉄空港線祇園駅から10分
・博多駅周辺の各商業施設から地下通路で直結なので、
天気の悪い日でも安心です！
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大家好！
ハオ中国語アカデミー博多校でございます。
本日、中国語の对韵歌について一緒に読んで、勉強しましょう。
对韵歌（ペアと韻律の歌）
云对雨，（雲には雨）
雪对风。（雪には風）
花对树，（花には木）
鸟对虫。（鳥には虫）
山青对水秀，（山は美しく、水は清い）
柳绿对桃红。（柳は緑、桃は赤い）
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大家好！
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本日、中国語の早口言葉（ 绕口令 ）について一緒に読んで、勉強しましょう。
杰杰和姐姐（ジェジェとお姉さん）
花园里面捉蝴蝶。（花園で蝶々を捕まえた）
杰杰去捉花蝴蝶。（ジェジェは花にいる蝶を捕まえた）
姐姐去捉叶上蝶。（お姉さんは葉にいる蝶を捕まえた）
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大家好！ハオ中国語アカデミー博多校です。
どの国でも不思議な名前があるんですね。今日は中国の珍しい名前を紹介していきたいと思います。
中国の名字は一文字のイメージが強いですが、実は二文字、三文字、それ以上もあります。
例えば二文字で有名なのは欧阳（ōu yáng）ですね。
①我：自己紹介する時、’你好，我是我’になりますね。
②母：初めまして、母ですｗ
③帅：かっこいいって意味です、下の名前はよく付けるんですが、名字が帅なのは珍しいです。
中国やはり人口が多すぎで、奇妙な名字いっぱいありますね！
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上記各駅に加え、JR博多シティ、アミュプラザ、博多阪急、ヨドバシカメラなど、
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大家好、ハオ中国語アカデミー博多校です。
今日はピータンという食べ物をご紹介させていただきます♪
「ピータン」とは中国料理における食材で、皮蛋（ピータン）と書きます。「アヒルの卵の加工品」です。
よく前菜に出されますが、粥料理やお菓子などにも用いられます。高級なものは「松花蛋」（ソンホアダン）と呼ばれます。
作り方としては、アヒルの卵に塩、石灰、木炭、茶の煮出し汁、粘土などを混ぜて塗り、もみ殻をまぶして甕（かめ）に入れ密封、半月から数か月熟成・発酵させます。
白身は褐色のゼリー状、黄身は緑褐色でネットリしており、刺激臭があって外国人が手を出すにはやや勇気がいります。
中国人から美味しいと言われていただいたピータン、なんとも不気味な形態と癖のあるにおいに箸が進まなかったのですが、思い切って食べてみると「基本ゆで卵+何か独特のクセがある」という味でした。中国料理の前菜のように、小さく切ってからネギや生姜を散らし、ゴマ油や醤油を垂らすとそれなりに食べられます。納豆のようなものと思えばいいかもしれません。
納豆も中国人に言わせると、初めはとても食べられなかったけれどネギを散らしてカラシとお醤油を混ぜると美味しかったとか。最初あのまま食べたのでしょうか。それは美味しくないでしょう。
ピータンもそのままではなく、豆腐などいろいろ混ぜてみると味わいが増して食べやすくなります。
2011年にCNNが「世界で一番気持ちの悪い食べ物」としてピータンを取り上げたことがあります。これに対して中国ネットは大憤激。脅迫騒ぎまで起きてCNNは英語と中国語で謝罪に追い込まれたということです。
最近のこの種のランキングでもピータンは「グロテスクな食べ物ベストテン」にランクインしています。日本からも2食品ランクインしましたが何だと思いますか？「魚の活き造り」と「塩辛」です。
でもまあ他国の食文化を上から目線であげつらうのって悪趣味ではありますね。
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大家好！ハオ中国語アカデミー博多校です。
きょう21日(火)は秋の風物詩「中秋の名月」中秋节zhōngqiūjiéでした。
きっとお団子や月餅を召し上がった方も多いのではないでしょうか。
8年ぶりに満月の「中秋の名月」が楽しめると話題になっています。
「中秋の名月」というと、満月をイメージする人が多いかもしれないが、「満月」と「中秋の名月」が同じ日になるのは、8年ぶりです。
8年前の2013年9月19日の「中秋の名月」と「満月」をとらえた映像には、ススキが映っていて、コントラストがとても美しいです。
この「中秋」というのは、いつなのでしょうか。
旧暦で秋を指す7月、8月、9月の真ん中。
「秋の真ん中」ということで、「中秋」といいます。
2021年の「中秋」というのが、21日にあたるといいます。
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先月の夏休みは旅行のシーズンでしたね！コロナで海外行けなくなったけど、いつか行けたらいいですね！
海外旅行といえば、絶対欠かせないのが「パスポート」
海外でなくしたら大変な身分証明書ですね。
「パスポート」は中国語で「护照／護照」hùzhàoと言います。
なぜ「护照／護照」という漢字を使うのかというと、外国に行く人を、外国の役者に「保护／保護」bǎohù（安全を守る）、｢关照／關照」guānzhào（世話する）してもらうようという意味が含まれており、中国の清朝から生まれた言葉です。
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中国語を使った職業は何かあると思いますか？
今日は一個ずつ紹介していきたいと思います。よかったらご参考してください！
①：翻译＆口译（通訳）
仕事上の商談などの通訳だったり、通訳案内士（合格率１０％以下）だったりします。
②：日语或中文老师（語学先生）
語学の先生、専門的な教師免許証がなくても、副業としてアマチュアの先生もできます。
③：外贸（国際貿易関係）
貿易関係の仕事、例えば貿易営業、中国に行って、中国語使って日本の商品を営業するとかですね。それと事務的な作業、中国語版の契約書とか、規格書とか、メールのやり取りとかです。
④：公务员（公務員）
在日中国人いっぱい住んでますので、そういった地域の役所とかで必要されてます。
⑤：服务业（サービス業界）
接客業。ホテル、販売店、飲食店など要求される語学レベルが比較的に低めです。
いかがですか？ご興味あればぜひ中国語をチャレンジしてみてくださいね！
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台湾旅行といえば台湾料理！
と、思って、現地に行っていざ食べてみたら…
パクチーが入ってる！と、
思わず吐いてしまうことは
よくあるかもしれません。
日本ではパクチーの好き嫌いは分かれていますが、
台湾ではパクチー入りの料理はどこにもあります。
特に、麺類とスープ類にはよくパクチーを入れます。
パクチーの中国語は「香菜 xiāngcài」と書いて、
文字通り「香る野菜」という意味なので、
「パクチーは多めで！」と注文する人がいるぐらい、
好きな人にとってその香りはたまらないのです。
だから、台湾で何気なく注文した麺やスープには
パクチーがいっぱい入っている、
何てことは結構あります。
ここで、パクチー嫌いのあなたにうってつけのフレーズを紹介しましょう。
注文する前には、まず：
「不要香菜！Búyào xiāngcài」と言っておきましょう。
これは、「パクチーは要りません」という意味です。
「不要 Búyào~」は、自分の要らないものを強く言う表現です。
特に注文の時に、要らないものを言うには最適です。
例えば、台湾のお茶はよく砂糖を入れるので、
砂糖が要らないなら、「不要糖 Búyào táng」
焼き鳥やから揚げの屋台はよく辛いスパイス粉をぶっかけるから、
要らないなら、「不要辣 Búyào là」
と言ってください。
でも、パクチーはおいしいですよ～～～
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今日はチャイナ服をご紹介させていただきます
旗袍（チーパオ）は、スーツを除けば世界で最も知られた民族衣装です。
世界の民族衣装のなかで最も激しく洋服化したのが旗袍です。一方で洋服は世界に散った衣装で、他方で旗袍は世界が結集した衣装です。旗袍は見ていて格好いいので、つい色々と調べてしまい約2万字になっています。
旗袍は、スリット（開衩）、立領（詰襟、チャイナ・カラー）、斜め開きの襟（大襟）、首→右肩→右脇腹へ規則的間隔で留めるチャイナ・ボタンなどで有名なドレスです。
上に書いた旗袍の要素は清朝期からあります。これに対して、旗袍の言葉は1920年頃に作られました（深くたどると言葉も以前にさかのぼれるかもしれません）。
旗袍を掻い摘んでまとめますと、中国清朝を支配した女真族（満族）の長い衣装が呼称の由来です。漢民族は満族を旗人と呼んでいました。1920年代・1930年代に、いろんな洋裁技術を取り込んで、現在にいたる旗袍の原型が形成されてました。
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