味觉上的乡愁(味覚的ホームシック)广东,香港,澳门
大家好!
ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。
不知不觉就来到了8月,听着窗外吱吱的蝉鸣,心想着,已经是暑假的时候了呢,今年由于新冠的影响,大家都没办法回家探亲了吧。说到回家,除了会想念家人和朋友,更怀念的,应该就是家乡的美食了吧。今天我们介绍一下香港的腊味(燻製ミート),大家都吃过吗?
腊味在中国已经有两千多年的历史了,流行于广东,香港,澳门。因为农历12月又称为腊月,秋冬季节寒冷且干燥,肉类也好保存,蚊虫也不多,适合风干制作腊味,所以广东素有“秋风起,食腊味”的俗语。
怎么样??有没有流口水呢?
大家有机会,一定要尝尝腊味哦!!
大家的家乡都有什么推荐的家乡菜呢?下次我们再聊聊“增城的年糕”
敬请大家期待哦!!
想要更详细的了解各地美食,也欢迎大家来学校畅所欲言哦!!
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