★台湾美食★龍山寺からすぐ！人気店「蘇家肉圓油粿」
大家好！ハオ中国語アカデミー池袋校です。
今日は台湾の美味しいものをご紹介したいと思います♪
※写真は台湾在住のS氏よりお借りしました^_^
1946年に創業した萬華にある老舗店「蘇家肉圓油粿」さんは、その店名の通り”肉圓”と”油粿”がとっても美味しいと評判です。
龍山寺のすぐ近く、三水街という通りにあるので、お参りついでに寄ってみるのもいいですね♪
”肉圓”はお肉やたけのこを米粉をつかったプルンプルンの皮で包んだものですが、”油粿”は、角切りのタロイモと水でといた米粉を混ぜて蒸しあげたもので、甘辛醤油のソースをかけていただくお料理だそう。
もちもちっとした食感がお好きな方は是非召し上がってみてくださいね♪
また、こちらはビタミンが豊富で、抗酸化作用も高い”洛神花茶”
健康志向の高い方にはとくにおすすめです♪
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