パクチーを克服しましょう
大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です。
皆さん、御質問ですが、パクチーはお好きですか？今日は苦手な方でも美味
しく食べれる料理を紹介します-南瓜香菜馅儿饼（カボチャとパク
チーを餡にしてフライパンで焼く餅です).餡は普通の餡と同じ作り方です、野菜のかわ
りに千切りしたカボチャと刻んだパクチーを入れて完成です。
意外に美味しいですよ、皆さん是非作ってみてください。
大家好，先问大家一个问题，你喜欢吃香菜吗。今天给大家介绍一个不喜欢吃香菜
的人也会喜欢上香菜的料理–南瓜香菜馅儿饼（nánguā xiāngcài
xiànrbǐng）。馅儿的做法和普通的包子做法一样，用切成丝的南瓜和切碎的香菜代替
蔬菜就可以了。
意外的很好吃哦，请大家也尝试一下吧。
（注：カボチャは餡に入れる前に塩を振って、少し時間を置いて絞って水分を切ってください
南瓜在放入馅儿里之前先撒上盐，放置一小会儿，然后把水分挤出来）
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