★学生作文★
大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です！
今日はマンツーマンコース受講中のN.H.様が書いた作文を一緒に見て、中国語を勉強しましょう！
我喜欢喝咖啡。我做咖啡的时候，有几个讲究。
首先，防止咖啡豆的氧化是最重要的事情。
对于咖啡豆的保存，我不仅冷藏而且还使用真空的保存容器。
其次，我使用的咖啡磨豆机采用压碎的方法。这办法比别的办法味道更醇厚。
因为咖啡豆一磨成粉就很容易氧化，所以刚磨好的时候马上使用是很重要的。
冲之前才能把咖啡豆磨碎，刚磨好的咖啡非常香。
最后，我不使用刚开的水，开水的温度降低到90度后才使用。这样做，酸味和苦味以外的味道就不容易出来。
私はコーヒーが好きで、作り方にこだわっています。
まず、コーヒー豆は酸化防止が大切です。
豆の保存は冷蔵保存が基本ですが、私はさらに真空の保存容器を使用しています。
私が使っているコーヒーミルは豆をすりつぶすタイプです。他の方式に比べ、味がまろやかになります。
コーヒー豆は粉にすると、非常に酸化しやすくなるので、挽きたてを使うことが重要です。
入れる直前に豆を挽きます。挽きたては香りが良いです。
お湯は沸騰直後ではなく、90℃まで下げて使います。そうすると、雑
味が出にくくなります。
讲究 jiang3jiu こだわっている。気を付ける。
氧化 yang3hua4 酸化 （酸素：氧气 yang3qi4）
对于 dui4yu2 ～に対して､･･･について
冷藏 leng3cang2 冷蔵する
咖啡磨豆机 mo4dou4ji1 コーヒーミル
醇厚 chun2hou4 コクがある。芳醇である。味にトゲが無いというニュアンス有り。
更香更醇 味も香りも良い（定型語句）
现磨现喝 挽きたてをすぐ飲む （现：その場で、目の前で）
冲 chong1 注ぐ
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