カテゴリー: 文化・生活・習慣
中国のお土産を頂きました!
そのお土産は中国人みんな好きな食べ物と言っても過言ではありません。
これです ⇒
中国語で言うと「豆干」、「辣条」。
ところが、パッケジーの一番上に書いているこの数字は何でしょうか?(2016/01/19) ↓↓
「まさか賞味期限ですか?賞味期限が切れていますか?」と
思っている人がいらっしゃると思いますが。
違います~
日本と違って、中国の場合は一般的に賞味期限ではなく、
製造月日(生产日期)を刻印表示しています。
パッケジーラベルのどこかに保質期(保质期)という単語と何ヶ月(几个月)という表示もありますよ♪
以上、豆知識でした♪
今天是夏至。夏至是一年中日照时间最长的一天。
那么,夏至这天中国人都吃些什么呢?
其实,地区不同,习惯也不同。
比如说北京人在夏至这天讲究吃面,
而江南地区则讲究要吃馄饨,
像我老家无锡就是。
夏至为什么要吃馄饨,还有下面这三种说法呢:
1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天,浑沌初分,吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌,开辟天地。
2、夏至吃了馄饨,游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时,等水开了下锅,经过“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来,不会沉到水底。于是,就有在夏至这天吃了汤馄饨,游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上,不会被水淹的说法。
3、夏至吃“馄饨拌面”,长寿。夏至这天吃馄饨时,有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”,用面条的长比拟夏至的长昼时间,取长寿的好彩头。而夏至以后,正午太阳直射点逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短,因此,民间又有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
在清代,夏至祭神十分盛行,民间须吃面食,以示敬神。由此可见夏至这天,吃面条也好,吃馄饨也好,都是过节祭神的习俗。