カテゴリー: 文化・生活・習慣
皆さんこんにちは!ハオ中国語アカデミー名古屋校/淡江大学華語センター名古屋教室の施です。
本日は本部の台湾人の先生に台湾の高山茶について紹介してもらいます。
「烏龍茶」是台灣的代表茶,但你知道還有「高山烏龍茶」嗎?
台湾を代表するお茶といえば「烏龍茶 (Wūlóngchá)」ですが、「高山烏龍茶 (Gāoshān wūlóngchá)」があるのをご存知ですか?
「高山烏龍茶的味道(Wèidào)不一樣嗎?」
「高山烏龍茶は味が違いですか?」
台灣著名(Zhùmíng)產(chǎn)高山茶的地方有阿里山(Ālǐ shān)、梨山(Lí shān)。
台湾で高山茶の生産するとして有名なのは、阿里山、梨山です。
阿里山最高峰海拔(Hǎibá)為2,600公尺(Gōng chǐ) ,在海拔1,000公尺以上採摘(Cǎizhāi)的茶葉叫做「高山茶」。
阿里山の最高峰は標高2,600メートルです,標高1,000メートル以上で採れる茶葉を「高山茶」と呼びます。
生長在溫差環境中較大(Jiào dà)的茶,特徵是香氣清爽(Xiāngqì qīngshuǎng)、甘甜優雅(Gāntián yōuyǎ)。
温度差の大きい環境で栽培されたお茶は、爽やかな香りと甘み、上品さが特徴です。
茶也帶有果香(Guǒ xiāng)的甜味(Tián wèi)和花的香氣。
フルーティーな甘さと花の香りも特徴です。
有機會請喝喝看台灣高山茶吧!
機会があればぜひ台湾の高山茶を飲んでみてください!
皆さんこんにちは!
ハオ中国語アカデミー名古屋校/淡江大学華語センター名古屋教室の施です。
台湾では1990年から毎年2月から3月にかけてランタンフェスティバルを行います。
今年は台南で行われ私の実家から近いため、家族から多くの写真を送ってもらいました。
送ってもらった写真を一部皆さんに紹介いたします。
今年は辰年のため、龍の形のランタンがメインです。
台湾は島のため、クジラを用いて海と島の景観の美しさを表現するということです。
そしてなんと!名古屋までありました。
金鯱とオアシス21で私すぐ名古屋と分かりましたが、姉の話によると現地では大阪城と勘違いした人が多いらしいです。
名古屋だけではなく、札幌:札幌時計台、宮城:むすび丸、東京:スカイツリー、栃木:日光東照宮、伊勢志摩:しまかぜ、大阪:海遊館、奈良:鹿というランタンもあります。
いかがでしたでしょうか?
今年のランタンフェスティバルは3月10日(日)までです。
間もなく終了ですが台湾の南に訪れるご予定がございましたら是非見に行ってください!
ハオ中国語アカデミー名古屋校
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大家好!我是名古屋校的陆老师。
前些日子时隔四年回了一趟老家,拍了不少照片,今天就从中挑选几张与大家分享一下吧。
南长街
南长街古运河
南长街清名桥
南长街清名桥
南长街星巴克
荣巷老街教堂
崇安寺图书馆
锡惠公园
惠山古镇
南禅寺
怎么样?有机会请一定去看看哦!
皆さんこんにちは!
ハオ中国語アカデミー名古屋校/淡江大学華語センター名古屋教室の施です。
本日は台湾人がある時期になったら必ず使う表現、「凍蒜」(dòng suàn )を紹介いたします。
凍ったにんにくだからなんか健康に良さそうだしダイエットの時期使うかな?とか思われている方がいらっしゃったら、違います!
「凍蒜」は、「(選挙によって)当選したこと」という意味で、「當選」の台湾語の発音「tòng-suán」から来たものです。
「tòng-suán」は台湾語の音声表記のためピンインと違いますが「凍蒜」(dòng suàn )とほぼ発音が同じです。
中国語の「當選」は「選」という三声で終わるのに対し「凍蒜」という台湾語の発音の方が迫力があると思われるため、話す時「當選」より「凍蒜」の方がよく使われています。
台湾は4年に1度、1月初旬から中旬の間大統領選挙が行われます。
その時台湾に訪れることがあったら、「【立候補者の名前】、凍蒜!」というコールが多く聞こえるはずです。
いかがでしたでしょうか?
これからもよく使う面白い表現を紹介しますので、よかったらまた見てください!
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皆さんこんにちは!
先週台湾に一週間ほど帰国しました、ハオ中国語アカデミー名古屋校/淡江大学華語センター名古屋教室の施です。
本日これから皆さんに言うことは、帰国の間レストランで家族と食事をしていた時起きたことです。
台湾では特に失礼なことではないのですが、日本に長くいるためか家族に「あること」されてかなり驚いて、「日本ではこんなことは失礼だ!」と言ってしまったのです。
さて、皆さんは何が起きたと思いますか?ヒントは「食事の時」です。
何が起きたかというと、私が箸で食べ物を家族の食器に入れようとしたら家族が自分の箸でその食べ物を受けようとしたのです。つまり「箸渡し」です。
日本に来たばかりの頃「箸渡し」なんて全く知っておらず目上の方に怒られたり、名古屋校の台湾人の先生が同じことで旦那様に怒られたということも聞きました。
箸渡しはどうやら日本独特の風習のため、台湾人だけではなく外国の方がやってしまうのを見かけたらぜひ怒らずに、丁寧にしてはいけない理由を教えてあげてください!
いかがでしたでしょうか?
久しぶり台湾に帰ったらやはり文化の違いがあると改めて感じました。
経験談などがございましたら皆さんに共有いたしますので、ぜひまた見てください!
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皆さんこんにちは!
ハオ中国語アカデミー名古屋校/淡江大学華語センター名古屋教室の施です。
いきなりですが台湾の果物と言えば?と聞かれたら何を思い付きますか?
日本の友達に頼まれて毎年この時期になると必ず台湾のサイドからある果物を注文します。一体何の果物でしょうか?
正解は、芒果(máng guǒ)です!そしてよく知られている愛文芒果(ài wén máng guǒ )です!
円安(本日2023年6月19日時点、1台湾ドルはまさかの4.6円。私初来日の2011年は1台湾ドル=2.5円でした)が進んでいるためかなり高く感じますが、1年1度の楽しみなのでやはりポチっと注文しました!
友達に「円安なので去年より高くなるけどいい?」と聞いたら「そんなの誤差だよ!」と笑いながら言ってくれました。
台湾のパイナップルはスーパーで簡単に買えるようになりましたが、マンゴーやライチはまだなかなか日本国内で買えないことになっていますね。
ネットで買うか、台湾に行って召し上がるか、この夏皆さんおいしい果物を満喫できるように願います!
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本日は台湾の大学生なら聞いたことがある「被二一」bèi èr yī を紹介いたします。
受身だからあまりいいことではなさそう…と思う方が多いと思いますが、その通りです!
「被二一」は、「(話をしている時点、または話題になっている学期の)履修した単位の二分の一を落としてしまい退学される」ことです。
はい、退学です。見間違いはございません。
「二一」の他に「三二」sān èr という表現もあって、「履修した単位の三分の二を落としてしまうと退学する」ということです。
高校三年間受験勉強して退学されたら可哀そうという声もあり、
「雙二一」shuāng èr yī(履修した単位の二分の一を落としたことが二回起きたらやっと退学される)や、
「單二一單三二」dān èr yī dān sān èr(履修した単位の二分の一を落としたことを一回、そして三分の二を落としたことを一回起きたらやっと退学される)というやわらかくなった制度に変更した大学が多いです。
いかがでしたでしょうか?
台湾の大学に進学されたいという問い合わせが多くなってきましたので、台湾の大学の独特な制度を紹介してみました。
ご質問があったらぜひお聞きください!
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本日は引き続きこの間台湾に帰国してきた蔡先生が用意してくれたものを紹介いたします。
高雄の美麗島駅、皆さん聞いたことありますか?
2012年アメリカのトラベルサイトで「世界で最も美しい地下鉄の駅」2位に輝いていました。
それはイタリアの芸術家が四年半もかけて完成させた、世界最大級のステンドグラスアート「光之穹頂」(guāng zhī qióng dǐng)(日本名:光のドーム)のおかげです。
しかし、「光之穹頂」だけではなく、「光のショー」もあるのはご存じでしょうか?
蔡先生が乗り換える時はちょうど「光のショー」の時間だったので、その一部の様子を撮ってくれました。
(余談ですが、当時の蔡先生が「あれ?停電なの?」と一瞬戸惑ってました)
たまたまなのかちゃんと反応するように設計されたのが不明ですが、地面の明かりが人の歩幅に合わせて色が変わるのがすごいですね!
いかがでしたでしょうか?
これからも面白い表現も観光名所も紹介していきますので、よかったらぜひまた見てください!
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先週日曜愛知県津島市にある台湾料理レストランに日本人の友達と行ったのですが、そちらの店の台湾人のシェフに「豬血湯(zhū xiě tāng)がありますけど如何ですか?」とお勧めされましたので早速頂きました!
真ん中にある、赤めの四角い物が豬血です。
食べたことない人は豚の血をそのまま飲むの?と驚きますが違います。
なぜ四角いかというと、豚の血に水や塩に加え固めたものだからです。
初めて豬血を食べた私の日本人の友達に感想を聞いたところ、「ゼリーのような食感で想像と違った」というコメントでした。
画像だけ見たら濃い味付けかなと思われがちですが、「意外にあっさりしている」とのことでした。
本格的な台湾料理が食べる店があったら紹介しますので、ぜひまた見て下さい!
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皆さんこんにちは!名古屋校の施です。
まもなく今年の中秋節(9月10日)が来ますが、中秋節といえば皆さんまず何を思い付きますか?
月餅を食べたり、名月を愛でたりするのはもちろんですが、台湾ならではの必ずすることがあるのです!
皆さんご存知でしょうか?
その答えは、烤肉(Kǎo ròu、バーベキュー)です!
ですが、その理由は諸説紛々のためなぜバーベキューするの?って台湾人に聞いても、はっきり答えられる人があまりいないと思われます。
一つの理由としては、1980年代大手醬油メーカーの広告の影響です。
その広告のもっとも有名なキャッチコピーは、
「一家烤肉萬家香」です。
(Yì jiā kǎo ròu wàn jiā xiāng、一軒がバーベキューすると万軒に香る)
中秋節は元々家族が集まる日なので、気付いたら中秋節に家族同士でバーベキューするようになりました。
如何でしたでしょうか?
台湾の中秋節でバーベキューする文化はかなり独特ですが、その文化の歴史が実はまだ長くないのです。
これからも面白い文化や習慣を紹介していきますので、よかったらまた見て下さい!
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