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今日は高山茶の魅力と特徴をご紹介します。

 

 

 

「烏龍茶」是的台灣代表茶，但你知道還有「高山烏龍茶」嗎?

台湾を代表するお茶といえば「烏龍茶 (Wūlóngchá)」ですが、「高山烏龍茶 (Gāoshān wūlóngchá)」があるのをご存知ですか？

 

 

「高山烏龍茶的味道(Wèidào)不一樣嗎？」

「高山烏龍茶は味が違いですか？」

 

 

台灣著名(Zhùmíng)產(chǎn)高山茶的地方有阿里山(Ālǐ shān)、梨山(Lí shān)。

台湾で高山茶の生産するとして有名なのは、阿里山、梨山です。

 

 

阿里山最高峰海拔(Hǎibá)為2,600公尺(Gōng chǐ) ，在海拔1,000公尺以上採摘(Cǎizhāi)的茶葉叫做「高山茶」。

阿里山の最高峰は標高2,600メートルです，標高1,000メートル以上で採れる茶葉を「高山茶」と呼びます。

 

 

生長在溫差環境中較大(Jiào dà)的茶，特徵是香氣清爽(Xiāngqì qīngshuǎng)、甘甜優雅(Gāntián yōuyǎ)。

温度差の大きい環境で栽培されたお茶は、爽やかな香りと甘み、上品さが特徴です。

 

 

茶也帶有果香(Guǒ xiāng)的甜味(Tián wèi)和花的香氣。

フルーティーな甘さと花の香りも特徴です。

 

 

有機會請喝喝看台灣高山茶吧!

機会があればぜひ台湾の高山茶を飲んでみてください！

 

 

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