「中国語で餃子作りに挑戦！」ご参加ありがとうございました！
大家好！
昨日、特別講座「中国語で餃子作りに挑戦！」を行いました。
初めて学校外で行うレッスンということもあり、至らないところも多々あったかと
思いますが、ご参加者にご協力頂き、とても楽しい講座となりました。
ありがとうございました！
それでは、早速、当日の模様をアップ致します。
四谷にあるレンタルキッチン「One Kitchen」さんのキッチンをお借りしました。
まずは1時間程、中国料理や餃子の作り方について学びました。普段テキストにはあまり出てこないような単語を勉強できるのが、特別講座ならではでしょうか。
「和面」、「 揉」、「剁」、「擀面杖」これらの単語はご存知ですか？
3グループに分かれて餃子を作っていきます。どこのグループがいちばんおいしい餃子が作れるでしょうか？？
餡作りで重要なポイントは、野菜の水分をきちんと切ることです！
みなさん真剣な面持ちですが、実際はおしゃべりをしながら、和やかムードで講座は進んで行きました。
先生が包む餃子は本当にきれいです。コツを教えてください！
3種類の包み方を習いました。色々な形があって面白いですね！
包み終わった餃子をゆでていきます。皮が破れませんように～。
きれいに茹であがりました！
先生が、鱼香肉丝と呛黄瓜という料理を作ってくれました。辛くておいしい！と生徒さんから大好評♪
食後は、お茶を飲みながら、中国語でしりとりをしました。単語を増やすにはとても良いゲームです。
ご参加頂いたみなさま、誠にありがとうございました！また近いうちにこのような特別講座を行う予定でおりますのでお楽しみに♪