【豆知識】中国人はどんな時に餃子を食べる? 餃子の寓意
大家好!ハオ中国語アカデミー池袋校です。
皆さん、中国の「代表的な食べ物」といえば、まず最初に何を思い浮かべますか?きっと「餃子」という方が多いのではないでしょうか。
ちなみに、中国語には「好吃不过饺子」(美味しいものなら餃子しかない)という慣用句がありますが、「餃子」を美味しいと思う心は日中共通なのでしょうか、日本も全国各地に餃子専門店のみならず、餃子無人販売所も急増中など、その高い人気ぶりが伺えます。
ただ、日本人とは異なり、中国人にとっては「饺子」はただの食べ物でなく、学習者の皆さんには是非知っておいていただきたい様々な寓意があるのです。今日はその中からいくつかご紹介したいと思います。
1.节日吃饺子
在中国,过年过节时家家户户都会吃饺子。过年过节时一家人聚在一起剁馅(餃子の具を用意すること)、和面(餃子の皮をつくること)、包饺子,热热闹闹迎新年。
特别是在春节,全家人一起包饺子,象征着「阖家团圆(hé jiā tuán yuán)」。
2.出远门吃饺子
除了节日,有亲人朋友要远行的时候,也要吃饺子。
因为饺子是“包”起来的,象征团聚,所以人走的时候吃饺子,表示希望再次和朋友见面,希望朋友「一路顺风(yī lù shùn fēng)」。
3.结婚吃饺子
中国在结婚时,也有吃饺子的习惯。
结婚时的饺子经常时「韭菜馅儿饺子(ニラ餃子)」。韭菜(jiǔ cài)表示「长长久久(cháng cháng jiǔ jiǔ)」,是希望新婚夫妇可以永远在一起的意思。
GW連休の間、王老師も自分で餃子を作りました〜作り方が知りたい方はぜひ王老師に聞いてくださいね♪
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