今天是小(xiǎo)雪(xuě)。进入小雪冬天就不远了。天气会渐渐转凉。大家做好过冬的准备了吗？
今天给大家介绍一下菊花饺子。
小(xiǎo)雪(xuě):二十四節気の一つ。冬ですが、雪がまだそれほどでないですね。太陽暦で11月22、23日ごろ。北風が強くなる時期なので、みなさんも風邪をひかないように体に気を付けましょう。
(一)菊花蒸饺
(1) 面粉加入开水烫成面团，揉(róu)光搓(cuō)条下剂子，擀(gǎn)成圆皮。
(2) 放入馅心。
(3) 均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。
(4) 把相邻的两边再相粘结。
(5) 在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。
(6) 把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。
(7) 做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。
(二)菊花水饺做法
(1) 原料:白菊花瓣（7、8朵）、鸡肉、葱姜、醋、盐、油、面粉、牛奶、清水。
(2) 做法:
1、菊花瓣的处理。将菊花瓣用清水洗净后撒上盐，抓揉并腌制。演出水分后，捏干在清水中浸泡，捞出，控干水分；
2、鸡肉的处理，在冰箱中稍冻后取出，切成条剁成肉馅.
3、将菊花捏干，剁碎，放进鸡肉馅中；
4、葱姜的处理。葱姜用文火炸油，油入鸡肉馅，滴几滴醋，拌匀。包饺子之前再放一点盐，拌匀后使用；
5、面皮的处理。用牛奶+盐+水和面。醒面时间要长。揉匀后，搓条切剂子，剂子要小，擀薄擀圆后包饺子，饺子要比平常的饺子小。坐锅水，锅开后煮饺子，待两滚后，即可。
立冬时节，正是菊花开得最好的季节。白菊，白绿菊，黄菊，姿态(zītài)婀娜(ānuó)，非常漂亮。农历(nónglì)9月（现在）正是赏菊花的季节。
现在给大家介绍一下今年的菊花。
姿态(zītài)婀娜(ānuó):姿はたおやかで美しい
农历(nónglì)：農業暦
在日本有喝菊花酒的习俗
九月九日、十九日、二十九日の三回の祭日を行なうところがあります。今日一般では、菊酒を飲む習慣はありませんが、京都の上賀茂神社では重陽神事として新暦九月九日に烏相撲が行なわれています。この烏相撲の終了後、参加者に直会として菊酒が授与されます。宮中で行なわれていた年中行事にならって神事化されたものでしょう。 風流な行事のなごりとして、菊の花びらを浮かべて菊酒をいただくという風習も残しておきたいものです
在中国有吃菊花饺子的习俗
据史料记载，菊花饺子是清朝宫廷里立冬(lìdōng）的传统食物，也是保留节目，深受慈禧太后的喜爱。在涮完菊花的火锅后，在清汤里下几个菊花饺子，这才是给立冬这一天画上完满的句号。菊花饺子，吃起来有微微的苦，微微的清香，有别于我们平常吃的饺子的味道。在今天人们日渐吃刁的味蕾，如果突然遇上菊花饺子，就像是通体注入了一股清新，舒服，惬(qiè)意(yì)
立冬(lìdōng):りっとう
下(xià):入れる
味(wèi)蕾(lěi)：みらい
惬(qiè)意(yì)：満足する
明天就是立冬了。您准备好包菊花馅儿饺子了吗？
大家好！
みなさん、こんにちは！
今日から「北京人说北京」連載スタートです
中国の首都、北京についてどのぐらい知ってますか？
北京語は訛りのない標準語？
万里の長城はいつ行った方がいいですか？
北京ならではの食べ物は？
宝物探しなら、北京のどこに行けばいいですか？……
これから北京出身の先生が北京について色々教えてくれます。
中国の文化の中心、北京をもっと知りましょう♪
学习过中文的人大概都知道，北京人说话时喜欢加儿化音。特别是地道的“老北京”更是如此。在北京人看来，“老北京”说话特别有意思，感觉很帅气！儿化音是一种可爱更是一种北京特有的骄傲。所以现在很多外国人尤其是西方人，很多人到北京学习汉语时，并不喜欢住在饭店或是高级住宅区，而是喜欢去老北京多的胡同儿。在这里居住的人差不多祖祖辈辈都是土生土长的北京人。街道不算太宽，周围大型商场也不是很多，但是这是北京的根。这里有北京最原始的文化。
骄傲：誇らしい 尤其：特に 西方人：欧米人 土生土长：ネーテイブ；生っ粋の～育ちの 宽：広い
常见的儿化音（よくあるer化の発音）
→表示可爱的：脸蛋儿、花儿、小孩儿、老头儿 、宝贝儿
→表示少，巧，轻等性质 ：米粒儿、门缝儿、蛋黄儿
和儿化音有关系的绕口令（er化発音が含まれる早口言葉）
“画画儿”
小小子儿，不贪玩儿。画小猫儿，钻圆圈儿；画小狗儿，蹲小庙儿，画小鸡儿，吃小米儿；画个小虫儿，顶火星儿
みなさん、こんにちは！
11月もう半分過ぎてしまいましたね。
渋谷校では10月中旬からスタートした「総復習月間」は
毎日盛り上がってますよ♪
ほとんどの方は目標レッスン数の半分を達成し、
「皆勤賞」をすでにゲットした方もいらっしゃいますよ♪
渋谷校は振替レッスンはもちろん、当日の予約も承っておりますので、
お気軽にご連絡くださいませ。
フリーダイヤル：0120-808-428
年末のお休みをお知らせいたします。
12月28日（日）～1月4日（日）
※1月５日（月）は通常通り開校します。
2014年は最後まで頑張りましょう↖(^ω^)↗
今日は続けて中国の干支を紹介させていただきます。
十二属相的第六个组合是：戌[xū]狗、亥[hài]猪
狗是代表忠诚，猪是代表随(suí)和(hé)。一个人如果太忠诚，不懂得随和，就会排斥他人。 而反过来 ，一个人太随和，没有忠诚，这个人就失去原则。所以无论是对一个民族国家的忠诚、对团队的忠诚，还是自己理想的忠诚，一定要与随和紧紧结合在一起，这样才容易真正保持内心深处的忠诚。这就是我们中国人一直坚持的外(wài)圆(yuán)内(nèi)方(fāng)，君(jūn)子(zǐ)和而不同。
中国人每个人都有属于自己的生肖，有的人属猪，有的人属狗，有什么意义？ 实际上，我们的祖先期望我们要圆融，不能偏(piān)颇(pō)。 比如属猪的人能够在他的随和本性中，也去追求忠诚； 而属狗的人则在忠诚的本性中，去做到随和。
到这儿为止十二生肖讲完了。 不知道大家有没有想到过中国的十二生肖有这么多的寓(yù)意(yì)呢。
随(suí)和(hé): 人付き合いがよい。
外(wài)圆(yuán)内(nèi)方(fāng)：うわべは無定見の人のように見えても、心の中ではしっかりした見解を持っている。
君(jūn)子(zǐ)：知徳の優れた人。
偏(piān)颇(pō）：不公平である。
寓(yù)意(yì）：他にかこつけて意をほのめかす。
您对我们的祖先对我们的期望有什么看法吗？
如果有请告诉我好吗？
最近天气越来越冷了,大家一定要注意身体别感冒了哟^-^2014年还有最后的两个月.今年学习中文的目标达成了吗?
最近涩谷校有多位学生通过了hsk考试和中检考试.这都是平时努力的成果.我们大家应该向他们学习.
今天想给大家介绍一些hsk6级考试中出现过的比较好的且有道理的句子。
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1再烦，也别忘记微笑；再急，也要注意语气；再苦，也别忘记坚持。
2泪水和汗水的化学成分相似，但前者只能为你换来同情，后者却可以为你赢得成功。
3人生就像一张有去无回的单程车票，没有彩排，每一场都是现场直播，把握好每次演出便是对人生最好的珍惜。
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烦：イラつく 注意：気を付ける 坚持：やり続ける
泪水：涙 相似：似ている 单程：片道 彩排：リハーサル
是不是很深刻呢？如果觉得好就记住吧
大家好！
时间过得好快啊！
2014年马上就要结束了，
大家达到了今年 的汉语学习目标了吗？
「总复习月」也在火热进行中，
大家一起加油吧！
涩谷校12月份已经可以选课了。
自由预约的同学们抓紧时间选课吧。
渋谷校の12月レッスン枠を公開しました。
自由予約制の生徒さんはお早めに予約しましょう。
尚渋谷校では当日予約も承っております。
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皆様のご来校を楽しみにお待ちしております！
秋も深まり冷気が肌に寒くなりましたね。日中は暖かくても 夜になると寒くなり風も寒くなりましたので
風邪を引かないように温かいものを飲んで喉を潤いましょうね
今日は続けて中国の干支を紹介させていただきます。
十二属相的第五个组合是：申[shēn]猴、酉[yǒu]鸡
猴子代表灵(líng)活(huó)，至于鸡呢？ 以前没有钟，都是听鸡叫声决定一天的开始，所以鸡定时打(dǎ)鸣(míng)，代表稳定。灵活和稳定一定要紧紧结合起来。
如果你光灵活，没有稳定，再好的政策最后也得不到收获。但如果说你光是稳定，一潭死水、一块铁板，那就不会有我们今天的好日子了。只有它们之间非常圆融的结合，一方面具有稳定性，保持整体的和(hé)谐(xié)秩序，另一方面又能不断变通地前进，这才是最根本的要旨。”
灵(líng)活(huó)：活発である。すばしこい。
打(dǎ)鸣(míng)：（にわとりが）時を告げる。
和(hé)谐(xié)：和らぎととのう。仲むつまじい。
大家好！
みなさん、こんにちは！
最近寒くなりましたね。
特に朝晩は冷えますので、
みなさん体調管理に気を付けましょう。
さて、2014年は残り56日となりました。
時間が経つのが早いですね。
今年の中国語学習目標を達成できるたね、
毎日コツコツ頑張っていきましょう♪
今回は渋谷校の生徒様の作文を皆様にお見せします。
2010年から渋谷校で勉強し始めたＮ．Ｈ．さんは2012年から北京へ間留学されました。
ＨＳＫ6級やＨＳＫ口頭テスト上級も見事に合格されて、
レベルキープのため今年の夏また渋谷校に復学されて通学しています。
それでは、Ｎ．Ｈ．さんが留学する時の面白いお話を見てみましょう♪
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在中国留学的快乐生活
我在中国的留学生活很充实。我们公司职员每天忙着工作、很累、下班以后没有时间也没有力气学习。所以对我来说着一年的留学生活是个非常难得的机会。
我大学的时候其实不太认真、觉得学习很无聊、天天光顾着玩。开始工作以后才知道上班族真的没有时间学习。我一直很后悔大学时浪费了那么多时间。于是留学前我决定一定要好好学习、的到优秀的成绩。
毕竟我大学毕业已经六年了、跟年轻的外国学生一起学习感觉很新鲜。我们高级班一共有二十多个学生、来自美国、法国、俄罗斯、泰国等国家的人都有。我常常感觉那里不是中国、而是个小地球村。大部分的学生都比我年轻、很多时候会感觉我们之间存在着代沟。不过亚洲人看起来比较年轻、所以朋友们看不出来我比他们大十岁、我们很快就打成一片了。
在留学生活里印象最深刻的是和外国朋友们一起去外地实习的事情。我们班去江西省。一个星期内逛了九江、景德镇、婺源和南昌。从北京到江西的那个晚上要做火车、躺在硬卧上当然睡不好觉、所以大家一起喝酒、打牌一直到夜里。一周的实习玩得很开心、但是回北京后的5000字的实习报告让我很为难。
了解中国最好的办法是去旅游。中国的景点相当多、我除了江西以外还去过西安、张家界、九寨沟、黄龙、青岛。各个地方都有不同的口音、跟当地人相处给我的学习带来了很大的帮助。而且我能品尝各地的美食、欣赏风景。
总之、我很幸福能享受这一年的留学生活、我交了许多朋友、接触了各种各样的文化、开阔了眼界、收获实在太多了。
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（Ｎ．Ｈ．さんと担当の張先生）
Ｎ．Ｈ．さんの2年前の作文はこちらへ♪