カテゴリー: 中国文化と中国情報
みなさん、こんにちは!
ハオ中国語アカデミー新橋校でございます。
気温も一気に上がって、春らしい天気というか、夏の暑さも感じられる天気になりましたね。
今日はみなさんと中華料理について話したいと思います。
中国では4大料理とか、8大料理という言い方がありますが、みなさんは聞いたことありますか。
ではまず8大料理からご紹介しますね。
菜系cài xì | 口味 | 料理種類 | 味 |
川菜chuān cài | 重油,重盐,麻辣鲜香 | 四川料理 | 濃い油、濃い塩味、麻辣旨味 |
鲁菜lǔ cài | 咸鲜,浓油赤酱 | 山東料理(北京料理もここに入ります) | 塩旨味、濃厚な油の赤みそ味 |
粤菜yuè cài | 原汁原味,咸,鲜,清淡 | 広東料理 | 材料の元味、塩辛い、旨味、あっさり味 |
苏菜sū cài | 甜,黄酒味 | 蘇州料理(上海料理もここに入ります) | 甘い、黄酒味 |
闽菜mǐn cài | 咸甜(南部)香辣(北部) | 福建料理 | 塩辛く甘い(南部);香りの辛い味(北部) |
浙菜zhè cài | 酱香味浓 | 浙江省料理 | 醤油香り、濃い味 |
湘菜xiāng cài | 重油,重盐,重辣,腌制腊味 | 湖南料理 | 油っぽい、塩辛い、辛い、塩漬け肉 |
徽菜huī cài | 重油味,重盐 | 安徽省料理 | 濃い油味、濃い塩味 |
みなさんはどの料理を食べたことありますか?
ではまた次回に^^
手作り動画もどうぞ!
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中国語&台湾華語スクール
ハオ中国語アカデミー【新橋校】
〒105-0004
東京都港区新橋1-18-13 杉村ビル3F
※アクセス案内:JR新橋駅日比谷口(SL広場)から外堀通りを虎ノ門方面に徒歩3分
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◆受付時間:平日13時~22時、土曜日10時~19時、日祝はレッスンのみ(受付は行っていません)
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大家好!
ハオ中国アカデミー新橋校です☆彡
昨日から暖かくなって、やっと春がやってきましたね!
春は新年度、新生活…
気持ちが新しく何だか
清々しい気持ちとドキドキが入り混じる季節ですね(^^)
新しいことを始める春に♪
新橋校の先生も気持ちを新たに
フレッシュに皆さまのサポートに邁進いたします★
“请大家多多关照!”
さて、今週の一言を一緒に覚えましょう!
😊😊😊「今週の一言」の一覧は「こちら」😊😊
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大家好!ハオ中国語アカデミー新橋校です。
本日は皆様に中国人の朝食についてご紹介したいと思います。
中国人は朝食をとても重視します。
「朝ごはんはちゃんと栄養があるものを食べて、昼ご飯はお腹いっぱい食べて、夜ご飯は少なめに食べて」(早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少)というような俗語があります。
朝は一日の中一番重要な存在で、栄養があるものを食べて元気に一日過ごしたいと思っている方が多いです。
中国は広くて、地域によって様々な朝食種があります。
では、今日は中国の一番代表的な朝食をご紹介致します。
それは「油条と豆浆」です。
♦油条
油条は、中国式の細長い揚げパンです。朝食に、お粥や豆乳の添え物としてよく食べられます。
♦豆浆
まず8時間ほど水につけてふやかした大豆を臼で引くか、粉砕機を使ってつぶします。それを濾して汁だけを集めたものが「生豆浆」です。この生豆浆に水を加えて火にかけ、沸騰してからさらに5-10分煮立たせると豆浆の完成です。
油条と豆浆の組合せは人々に人気があり、ほぼ全国の人は皆食べられます。
今度、中国に行った時、ぜひ味わってみてくださいね。
♥ハオ新橋校で中国語・台湾華語を始めたい方がいらっしゃいましたら、まず無料体験レッスンをおすすめ致します。
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大家好!
ハオ中国アカデミー新橋校です。
春といえば、何を思い浮かべますか?
入学式、お花見??
忘れてはいけないのが、春の大掃除です!!
え?
大掃除は年末じゃないの?と思った方、
実は中国では春には学校の二学期が始まるので、大掃除を行います。
新橋校でも春の大掃除を開始して参ります。
教室をピカピカにして、皆さまをお待ちしています♪
では、今週の一言を一緒に覚えましょう!
😊😊😊「今週の一言」の一覧は「こちら」😊😊
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皆さん、こんにちは!
ハオ中国語アカデミー新橋校の千でございます。
今週は桜も綺麗に咲きましたね。
皆さん、もうお花見に行きましたか?
今日は中国のバス乗りについて、すこしご紹介します。
日本ではバスから降りる時、自分の席近くの赤ボタンを押して、運転士さんに知らせて、そのあとバスが止まるまで、席に座って待ちますよね。
実は中国のバスの中にも、この赤ボタンがありますが、押して運転士さんに、次の駅で降りると知らせる習慣があんまりないのです。
では、どうやって知らせるのでしょうか?次の駅のアナウンスが流れたら、
一つは、大きな声で運転士さんに声掛けます。「师傅,下一站下车!」。
もう一つは、アナウンスが終わったら、何とか移動してドアのところまで行きます、これが「私降りるのよ」とのアピールになるのです。
日本に来たばかりの時は、バスの中で「バスが止まるまでお座りになってください」のアナウンスを聞いて、「え~立ち上がっちゃだめなの?準備いらないの?どうしよう」とすごく内心葛藤していたことを今も覚えています^^
中国もどんどんこの赤ボタンを使えるようになるといいですね。
自作自演の動画もぜひご覧くださいね^^
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大家好!ハオ中国アカデミー新橋校です。
最近また暖かい日が続いていますね。
今日は周りは半袖の子が多く、
見ているこちらはまだ少し寒気を感じてしまいます…。
子供は体温が高いので、少し気温が上がるとすぐ暑くなっちゃいますよね!
寒暖差があると、風邪を引きやすくなりますが、
寒い日から翌日少しでも暖かくなると熱中症にもなりやすいので、
体調管理にはお気を付けくださいね♪
では、今週の一言を紹介いたします。
😊😊😊「今週の一言」の一覧は「こちら」😊😊
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みなさん、こんにちは!
ハオ中国語アカデミー新橋校の千でございます。
最近は天気もニュースも、本当に予想外の展開が多いですね。
3月末に雪なんて驚きですね。聞く話によると、今年の南極では、最高気温40度にも達していたとか。
さて、今日は海関連の単語のご紹介です。
実は私吉林省生まれで、中国の内陸地方出身なので、大学生になって、初めて海をみましたが、その時の感動、今も覚えています。
吉林省は内陸地方、海とは無縁だねとずっと思っていたのですが、実は吉林省は海から一番近いところで15kmの距離しかないようです。もちろんその15kmは全部外国の土地でありますが。
あ~海は見たことなかったが、ずっと海から近いところに住んでいたのね、と感心したのは大人になってからですね。
今日は素敵な横浜の写真と一緒に海関連の単語をご紹介しますね。
海水(hǎi shuǐ) | 海水 |
海边(hǎi biān) | 海辺 |
大海(dà hǎi) | 海 |
沿海城市(yán hǎi chéng shì) | 海辺の都市 |
海浪(hǎi làng) | 波 |
风平浪静(fēng píng làng jìng) | 波風が収まって静かである、何事もなく平穏無事である |
大海变成桑田(dà hǎi biàn chéng sāng tián) | 海が桑畑になる、世の移り変わりが激しい |
小渔村(xiǎo yǘ cūn) | 小さな漁村 |
海底隧道(hǎi dǐ suì dào) | 海底トンネル |
跨海大桥(kuà hǎi dà qiáo) | ベイブリッジ |
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大家好!
ハオ中国アカデミー新橋校です。
今日は、ホワイトデーですね!!
バレンタインデーのお返しを貰えると思うと
ワクワクしちゃいますね♡(笑)
今朝子供が
手作りチョコレートを作って
きてくれました(^O^)/。
とても嬉しいです。
皆様もステキなホワイトデーをお過ごしくださいね♪
では、今週の一言を一緒に覚えましょう!
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みなさん、こんにちは!
ハオ中国語アカデミー新橋校です。
本日は宿題の話です。
みなさんは学生時代、宿題書くのがお好きでしたか?
実は中国では学校の宿題があんまりにも難しく、量も多く、
自宅での親の指導なしでは、完成できない場合は多いのです。
友達から聞いた話ですが、問題を撮影すれば、答えを吐き出す機械もあるようです。
なので、地震が起きた時、外に逃げることを催促したら、子供が「宿題まだだから行けないよ」と言ったなどの話とか、あるお父さんは、子供の宿題を指導する時、心臓発作を起こして病院に運ばれたなどの話とか、どにかく「宿題指導」をネタにしている笑い話が本当に多いのです。
以下の文章も中国のこういう文化❓をよく表した内容になっています。
辅导孩子作业时,现代中国家长的现状:
(自宅で子供の宿題を指導する時の、現代中国の親達の現状)
1、一到三年级的家长(yídàosānniánjídejiāzhǎng)
(1年生から3年生までの親は)
最为嚣张和暴躁(zuìwéixiāozhānghébàozào)
(一番傲慢で、気短でかっとなり勝ち)
因为什么题他们都会(yīnwéishénmetítāmendōuhuì)。
(それは、どの問題もできる為)
2、四到六年级(sìdàoliùniánjí)
(四年生から六年生になると)
就变得比较低调了(jiùbiàndébǐjiàodīdiàole),
(比較的に控えめになる)
基本上不骂了(jīběnshàngbúmàle),
(基本的に叱らなくなる)
因为大部分的题他们都不会了(yīnwéidàbùfèndetítāmendōubúhuì)。
(なぜならば、大部分の問題は解けなくなる為)
3、到了初中(dàolechūzhōng)
(中学に入ると)
就变得心平气和了(jiùbiàndéxīnpíngqìhéle)
(穏やかになっていく)
经常和孩子交流沟通(jīngchánghéháizijiāoliúgōutōng)
(いつも子供と交流を深める)
因为所有题他们都不会了(yīnwéisuǒyǒutítāmendōubúhuìle)。
(なぜならばあらゆる問題が解けない為)
4、到(dào)了(le)高(gāo)中(zhōng)
(高校になると)
就(jiù)该(gāi)被(bèi)鄙(bǐ)视(shì)了(le),
(軽蔑され始める)
只(zhǐ)能(néng)做(zuò)做(zuò)饭(fàn),煲(bāo)煲(bāo)汤(tāng)
(ごはんを作ったり、スープを作ったり)
做(zuò)一(yì)些(xiē)后(hòu)勤(qín)工(gōng)作(zuò)。
(サポーター的な活躍が目立つ)
中国、若しくは台湾の社会事情、文化などにご興味のある方、中国語を始めてみませんか?
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ハオ中国語アカデミー新橋校の千です。
不安のニュースが多い世の中ですが。
やはり春はもう少し先ですかね。
今日は中国唐の時代の詩人、杜甫の「春望」をご紹介しましょう。
実はこの詩、日本でも知っている方多いですよね。
youtubeに、朗読の動画も多いので、ぜひ一緒に朗読練習しましょう。
国(guó)破(pò)山(shān)河(hé)在(zài),
城(chéng)春(chūn)草(cǎo)木(mù)深(shēn)。
感(gǎn)时(shí)花(huā)溅(jiàn)泪(lèi),
恨(hèn)别(bié)鸟(niǎo)惊(jīng)心(xīn)。
烽(fēng)火(huǒ)连(lián)三(sān)月(yuè),
家(jiā)书(shū)抵(dǐ)万(wàn)金(jīn)。
白(bái)头(tóu)搔(sāo)更(gèng)短(duǎn),
浑(hún)欲(yù)不(bú)胜(shèng)簪(zān)。
【日本語訳】
(戦争によって)首都が破壊されても
山や川は(昔のまま変わらず)あり、
(荒廃した)城内にも春がきて
草や木が深々と生い茂っている。
(この戦乱の)時代を思うと
(美しい)花をみても涙が落ち、
(家族との)別れを悲しんでは
(心がはずむ)鳥の鳴き声を聞いても心が痛む。
戦火は何カ月も続いており
家族からの手紙は万金と同じくらい貴重だ。
白髪頭を掻くと
(髪は)ますます短くなって、
冠をとめるためのかんざしもさせなさそうである。
ではまた次回ね~~
この春に中国語を始めたい方、まず体験レッスンへ♪
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