カテゴリー: 中国/台湾文化
今天给大家介绍11月的时令菜。在中国的北方，11月不是秋天而是冬天，所以蔬菜的种类，有些跟南方不一样。除了10月的时令菜中介绍过的西蓝花、莲藕之外，11月还可以吃到以下几种时令菜。
【胡萝卜】
皮肤食品
11月份正是胡萝卜上市销售的旺季。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。
【西葫芦】
防发胖，抗心脏病
西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好。
【冬笋】
品质最佳，营养最高
冬笋夏季孕育，冬季挖取。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。
今天给大家介绍11月的时令菜。在中国的北方，11月不是秋天而是冬天，所以蔬菜的种类，有些跟南方不一样。除了10月的时令菜中介绍过的西蓝花、莲藕之外，分两次给大家介绍11月可以吃到的几种时令菜。
【茼蒿】春菊
我是北京人，我们称这种菜为“蒿子秆”。茼蒿中含有丰富的矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等，是一种营养丰的高水分、低热能的绿叶菜。
【山药】長芋
山药含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素。从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有俩种：一中是蒸山药，可保证原汁原味，营养价值能很好地保存。二是木耳炒山药，木耳清肺，润肺，补血，益气，再配上山药，营养价值更高。
【芥菜】カラシナ 或いは タカナ
芥菜有两种，一种是小芥菜（カラシナ），一种是大芥菜（タカナ）。
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、B族、C和维生素D，还有胡萝卜素和纤维。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克，所以芥菜是高含钙的青菜。
大家好！
说起10月，很多人就会想到秋天，落叶，南瓜，万圣节！
上周新宿校的学生，JJ.小姐给老师们带来了礼物，在迪士尼乐园的点心！
这个点心是只有在万圣节期间才买得到。
迪士尼乐园的点心不但好吃，
包装盒也很精致，很可爱。
真的太谢谢JJ.小姐了！
大家也来一起学习一下迪士尼卡通人物的中文吧★
◆米奇/米老鼠 (mǐ qí/mǐ lǎo shǔ) ミッキーマウス
◆米妮老鼠 (mǐ nī lǎo shǔ) ミニーマウス
◆小熊维尼 (xiǎo xióng wéi ní) くまのプーさん
◆跳跳虎 (tiào tiào hǔ) ティガー
◆唐老鸭 (táng lǎo yā /táng nà dé) ドナルドダック
◆黛丝鸭 (dài sī yā) デイジーダック
◆高飞 (gāo fēi) グーフィー
今天继续给大家介绍10月的时令菜和这些菜的保健作用。
【南瓜】かぼちゃ
南瓜的营养成分很丰富，营养价值也很高，中医认为南瓜性温味甘，有补中益气的效果。秋天吃南瓜对脾胃有好处。
【西兰花】ブロッコリー
秋天干燥的气候经常会让人口干舌燥，咳嗽不断，通过饮食调理可以改善这一状况。营养学家认为，秋季多吃西兰花比较好，因为秋季的西兰花花茎中营养含量最高。常吃西兰花有润喉、润肺、止咳等效果。
【黄瓜】キュウリ
黄瓜中不但含有蛋白质、糖类、多种维生素以及钙磷铁等矿物质，还含有多种细纤维。多吃黄瓜既有排毒的效果，又有缓解烦躁口渴，痰多、喉咙痛等症状。
【白萝卜】大根
白萝卜既可以生吃也可以熟吃。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃可以缓解咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的症状。
生吃：可以清热生津，补水利尿，化痰止咳。
熟吃：对脾和胃有益，消食下气。
皆さん、こんにちは！
10月下旬になると、日中の気温は温かいですが、
朝と夜はだいぶ肌寒くなりましたね。
夜まで出かける時には防寒アイテムを忘れないでくださいね☆
スポーツの秋ということもあり、
今回は2018女子バレーボール世界選手権横浜大会の中国語記事を見てみましょう！
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2018年女排世锦赛上周在日本横滨落下帷幕，
中国女排以3比0战胜荷兰队，
最终收获本届世锦赛的季军。
决赛中，塞尔维亚队以3比2险胜意大利队，
历史上首次夺得世界“三大赛”（世界杯赛、世锦赛、奥运会）冠军。
中国队与荷兰队的三、四名决赛率先进行。
主帅郎平对首发阵容进行了调整。
全场比赛，中国队在各个环节的表现均强于对手，
进攻得到48分、拦网8分、发球6分，主动失误只有9次，
最终连胜三局战胜荷兰队。
这是中国队首次摘得世锦赛铜牌，
也是历史上第六次站上世锦赛领奖台。
此前，中国队曾在1982年、1986年两次夺冠，
1990年、1998年和2014年三次收获银牌。
■女排世锦赛：[名詞]2018世界バレー女子大会
■收获：[動詞]収穫する
■塞尔维亚：[名詞]セルビア
■夺得：[動詞] 勝ち取る，奪い取る
■冠军：[名詞]優勝者，第1位，チャンピオン
■荷兰：[名詞]オランダ
■率先：[副詞]率先して，真っ先に
■主帅：[名詞]首将
■首发阵容：[名詞]初めて発表する布陣
■环节：[名詞]一環，部分
■对手：[名詞]相手
■进攻：[動詞]攻勢に出る，攻撃をかける
■拦网：[動詞]ブロックする
■发球：[動詞]サーブする
■失误：[動詞]誤りを犯す，ミスをする
■首次：[名詞]第1回目，最初
■铜牌：[名詞]銅メダル
■领奖台：[名詞]表彰台
■夺冠：[動詞]優勝を競い合っている
■银牌：[名詞]銀メダル
今天给大家介绍10月的时令菜。在中国，选择时令菜的时候常常会提到菜的保健作用。
【菠菜】ほうれん草
菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，有抗衰老、补血的效果，所以女性常吃菠菜比较好。
【芹菜】セロリ
芹菜含有丰富的植物纤维，可促进胃肠蠕动，促进排泄。
【茭白】マコモタケ
茭白是中国特有的水生蔬菜，不但好吃，还是食疗好蔬菜。有清热止渴、利尿除湿的效果。
【芋头】サトイモ
芋头，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分，有益脾养胃，消凉散结、保护牙齿等效果。
【莲藕】蓮根
莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一，营养价值非常高，有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等效果。
皆さん、こんにちは！
最近日中と朝晩の温度差が激しくなってきましたね。
気温差が激しい時にエネルギーの消費も激しくなったりしますので、
疲れを感じたら、無理せずちゃんと休みをとりましょう☆
今回は新宿校の在校生のN.G.様が月餅の作り方をご紹介いたします。
N.G.様は上海滞在の経験があり、現地の料理教室を参加したこともあるらしいです。
色んな中華料理が作れて、中国人の先生達もビックリして感心しました。
早速見てみましょう♪
月饼的做法
1.用面粉，色拉油，蜂蜜这三种材料和面。然后要放1个小时。
2.把面分成12块
3.把馅儿放进面里
4.把放好馅儿的面放进月饼的容器里
5.把月饼从容器里拿出来
6.放进烤箱里烤8分钟后，刷一层鸡蛋
7.再烤三分钟，就做好了
自分で作る月餅を食べるのは素敵ですね
皆さんも来年の中秋節にぜひ作ってみてはいかがですか？
暑假的时候，我去了泰国的曼谷，吃了很多泰国菜。在泰国旅行或工作的中国人很多，所以很多菜单上都有中文，有名的泰国菜的中文名字你们知道吗？
【地名】
タイ 泰国
バンコク 曼谷
アユタヤ 大城府
【菜名】
トムヤムクン 冬阴功汤
ガパオ 打抛鸡肉饭
パッタイ 泰式炒河粉
カニのカレー炒め 咖喱炒红蟹
大家好！
中文的汉字中，有些汉字同一个读音可以作动词，也可以做名词，有时候还可以做副词。同样的汉字词性不一样，意思也不一样。下面给大家看几个句子，你们试试读一读，读懂了的人可以来找冈部小姐领奖（笑）
- 今天下雨，我骑自行车差点儿摔倒，幸亏我一把把把把住了。
- 来到杨过曾经生活的地方，小龙女动情地说：“我也想过过过儿过过的生活。”（注：杨过，人名；小名是过儿）
- 多亏跑了两步，差点没上上上上海的车。
- 用毒毒毒蛇，毒蛇不会不会被毒毒死？
- 校长生气地说：校服上除了校徽别别别的，让你们别别别的别别别的，你非别别的！
怎么样？这样说话不是开玩笑，中国人真的这样说话。你们读懂了吗？