カテゴリー: 中国/台湾食文化
大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。
今日は皆さんに台湾でとても有名でもとても人気のあるドリンクスタンド 50嵐を紹介したいと思います。
50嵐は国外でKOIという名で知られており、もちろん日本にも進出しています。
50嵐の人気商品
① 四季春＋珍波椰 (sì jì chūn jiā zhēn bō yé)
フォーシーズン グリーンティー + 2種類のタピオカ、ココナッツゼリー
② 烏龍瑪奇朵(wū lóng mǎ qí duǒ)
ウーロン茶 + 生クリーム
③ 8冰綠(bā bīng lǜ)
8アイスグリーンティー（金柑&梅ジュース入りグリーンティー）
50嵐の一つの特徴として、タピオカの大小を選ぶことが可能で、50嵐以外ではなかなかタピオカのサイズを選ぶことのできる店はとても少ないです。
大体一般的なサイズのタピオカを50嵐では波霸（bo1 ba4 ) と呼び、比較的小さいタピオカのことを珍珠（zhen1 zhu1）と呼びます。
もしも同時に大きいタピオカと小さいタピオカを飲みたければ、混珠（hun4 zhu1）を頼むこともできます。
ですから頼むときには間違えないように注意してくださいね。
★波霸(bō bà):比較的大きなタピオカ
★珍珠(zhēn zhū):比較的小さいタピオカ
★混珠(hǔn zhū):波霸+珍珠（大小両方）
<<会話練習>>
店員：您好，請問需要什麼？
（nin3 hao3 qing3 wen4 xhu1 yao4 shen2 me?)
こんにちは、何になさいますか？
客人：我想要一杯中杯混珠烏龍奶半糖少冰。
（wo3 xiang3 yao4 yi4 bei1 zhong1 bei4 hun4 zhu1 wu3 long2 nai3 ban4 tang3 shao3 bing4 )
Mサイズの混珠で、氷少なめ甘さ半分の烏龍ミルクティーを一つください。
店員： 好的，需要加購袋子嗎？
（hao3 de, xu1 yao4 jia1 gou4 dai4 zi ma ? )
わかりました、袋はおつけしますか？
客人： 不用，謝謝
（bu2 yong4, xie4 xie )
いりません、ありがとうございます。
店員： 好，跟您確認一杯中杯混珠烏龍奶半糖少冰，對嗎?
（hao3 gen nin3 que4 ren4 yi4 bei1 zhong1 bei1 hun4 zhu1 wu3 long2 nai3 ban4 tang3 shao3 bing1 , dui4 ma? )
わかりました、それではもう一度確認させていただきます。
Mサイズの混珠で、氷少なめ甘さ半分の烏龍ミルクティーを一つでよろしですか？
客人:對。
（dui4)
はい、そうです。
店員:這樣總共40元唷!
（zhe4 yang4 zong3 gong4 40 yuan2 yo)
合計で40元になります！
客人:(付fu4錢qian2)
（お金を支払う）
店員:好的收您40元，請到等候區等待叫號哦~謝謝!
（hao3 de hou1 nin3 40 yuan2, qing3 dao4 deng3 hou4 qu1 deng3 dai4 jiao4 hao4 o~ xie4 xie)
40元頂戴致しました。あちらで番号を呼ばれるまでお待ちください
次回台湾へ行った際は、お気に入りの飲料店を探してみてくださいね！
大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。
もうすぐTOCFLの試験ですね！
準備はできていますか？😁
ところで、「もうすぐTOCFL試験だ！」という時、
どのように言うでしょうか。
まずは、下の動画と例文「快要+V了」を見てください！
★ 電車快要來了
Diànchē kuàiyào lái le
電車は間もなく来ます。
★ 快要下雨了
Kuàiyào xiàyǔ le
雨が降りそうです
よって、先ほどの「もうすぐTOCFL試験だ！」は、
TOCFL快要到了
となります。
淡江大学華語センター新宿教室では、TOCFL試験対策も行っていますよ！
台湾華語を学習したい方、台湾が大好きな方、台湾に赴任予定の方等、
みなさまのご来校を心よりお待ちしております。
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大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。
台湾のスターバックスには一つの特徴があります。なんとあなたの飲みものの上に名前を書いてくれるんです！ある店員はかわいい絵を描いてくれたり、祝福の言葉を書いてくれたりする人もいるんです！
皆さんも自分の名前の説明の仕方を学んでみましょう！
例：北川景子
(北是)北邊的北，(川是)河川的川，(景是)風景的景，(子是)孩子的子
北は北側の北、川は河川の川、景は景色の景、子は子供の子。
会話を練習してみよう！
店員：您好，請問需要什麼？
（qing3 wen4 xu1 yao4 shen2 me ?)
何になさいますか？
あなた：我想要一杯摩卡可可碎片星冰樂
(wo3 xiang3 yao4 mo2 ka3 ke3 ke3 sui4 pian4 xing1 bing1 le4 )
ダークモカチップフラペチーノを一つ。
店員：好的，一杯摩卡可可碎片星冰樂就好了嗎？
（ hao3 de, yi4 bei1 mo2 ka3 ke3 ke3 sui4 pian4 xing1 bing1 le4 jiu4 hao3 le3 ma?)
ダークモカチップ一つ、以上でよろしいでしょうか？
あなた：對
（dui4)
はい
店員： 請問大名？
（qing3 wen4 da4 ming2? )
お名前をお伺いしてもよろしいですか？
あなた：小川，大小的小，河川的川。
（ Xiao3 chuan1 , da4 xiao3 de xiao3, he2 chuan1 de chuan1 )
小川です、大小の小、河川の川。
店員： 好的，小川先生，一共是135元，請到等候區等待叫號唷
（ hao3 de xiao3 chuan1 xian1 sheng1, yi2 gong4 shi4 135 yuan2 , qing3 dao4 deng3 hou4 qu1 deng3dao4 jiao4 hao4 yo)
かしこまりました、小川様、お受け取りのスペースで番号が呼ばれるまでお待ちください。
あなた：謝謝 ！
（xie4 xie4 )
ありがとうございます
皆さんもぜひ自分の名前の説明の仕方を覚えてみてくださいね！
★——————————————————————–★
台灣的星巴克有一個特點，就是會在你的飲料杯上寫你的名字唷!
有些店員還會畫上可愛的圖案或是祝福的話！
大家可以把自己的名字說法學起來唷!
例:北川景子
(北是)北邊的北，(川是)河川的川，(景是)風景的景，(子是)孩子的子
練習看看會話
店員:您好，請問需要什麼?
客人:我想要一杯摩卡可可碎片星冰樂
店員:好的，一杯摩卡可可碎片星冰樂就好了嗎?
客人:對
店員:好的，請問大名?
客人:小川，大小的小，河川的川。
店員:好的小川先生，一共是135元，請到等候區等待叫號唷!
客人:謝謝!
所以大家也可以練習用中文說明自己的名字唷!
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ハオ中国語アカデミー新宿校です。
中華料理が好きな人はきっと少なくないと思います。
中華料理の面白いところは、料理名から、食材の調理の仕方まで分かることです。
例えば、家庭料理で有名な青椒肉絲は、「青椒」と「肉」は食材のことですが「絲」は切り方のことを指します。
今日は中華料理の基本的な「切り方」について、ご紹介したいと思います。
块 — kuài — ぶつ切り
蒜香鸡块— suàn xiāng jī kuài – ニンニクから揚げ
丁 — dīng — 角切り
辣子鸡丁 — là zǐ jī dīng – 鳥肉と唐辛子の炒め物
末 — mò — みじん切り
肉末茄子 — ròu mò qié zi – 豚ひき肉とナス炒め
片 — piàn — 薄切り
孜然肉片 — zī rán ròu piàn – クミンと豚肉炒め
丝 — sī — 千切り
酸辣土豆丝 — suān là tǔ dòu sī – 千切りジャガイモの酸辣炒め
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〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-12-1 高倉第一ビル4F
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・西武新宿線新宿駅より徒歩8分
ヨドバシカメラマルチメディア北館の先、新宿郵便局近く、スターバックスのビル4階です。
おかしのまちおかとスターバックスの間にビル入り口がございます。
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皆さん、サイゼリヤには行ったことがありますか？
実はサイゼリヤは台湾にもあるんですよ。
今日はサイゼリアのメニューの中国語を一緒に勉強しましょう！
サイゼリヤ 薩莉亞 Sàlìyà
辛味チキン 香烤辣味雞 Xiāngkǎo làwèi jī
エスカルゴ 蒜香烤田螺 Suànxiāng kǎotiánluó
フォカッチャ 佛卡夏 Fókǎxià
ミラノ風ドリア 米蘭風肉醬焗烤飯 Mǐlánfēng ròujiàng júkǎo fàn
イカ墨パスタ 墨魚義大利麵 Mòyú yìdàlìmiàn
マルゲリータ 瑪格莉披薩 Mǎgélì pīsà
ティラミス 提拉米蘇 Tílāmǐsū
ちなみに、香辣水蓮櫻花蝦麵(蓮の根と海老のピリ辛パスタ)や辣炒海瓜子花椰菜(アサリとブロッコリーのピリ辛炒め)、
香烤鮭魚排(鮭のステーキ)など、台湾にしかないメニューもあります。
気になった方は是非台湾サイゼリアのメニューを調べてみてください♪
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（淡江大学華語センター新宿教室併設）
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ご好評につき、申込期限を2月28日まで延長しました！
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大家好！
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前回ご紹介した、「新宿校の先生達にききました！あなたの春節の思い出は？その①」はご覧頂きましたでしょうか。
今回は、その②をお送りします！
X先生（浙江省温州市出身）
私の故郷では、春節に野菜が入った炒めたお餅や春節ならではの母のお手製のごちそうを食べます。
他の都市と比べて、温州はお年玉の額が高いと言われていますよ。
楊威先生（北京出身）
父の誕生日が春節（旧暦の1月1日）のため、父の誕生日をお祝いしても、春節を祝った記憶はありません。ただ、あちこちから父に誕生日プレゼント（普段なかなか食べれない物など）がたくさん届くので、とてもうれしかった思い出があります。
楊ミャオ先生（河北省出身）
春節と言えば、餃子と爆竹です！
小さい頃、大きい爆竹に火を付けて鍋の中に入れて蓋をすると、爆発するのですが、それがとても楽しかったです。
今考えるととても危険な遊びですね。
王シンディ先生（江西省出身）
私の故郷では、春節の朝ごはんには、麺を食べる習慣がありまよ。長寿や繁栄、仕事や生活等、すべてが順調でうまくいきますようにというような願いが込められています。
蔡幸君先生（台湾台南出身）
春節の思い出といえば、寝る、食べる、お年玉をもらう、この3つです！
私の誕生日は2月5日なので、年によっては、ちょうど春節の時期とかぶる時があります。
その時は、お誕生日のお祝いも一緒にしますよ！
侯凱弘先生（台湾台中出身）
春節は、家でご馳走を食べて、お寺にお参りへ行きました。
このご馳走は、自分の家で作るのではなく、ケータリング専門の会社を利用します。
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大家好！
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新年快樂～
春節おめでとうございます！
前回学習した十二支はまだ覚えていますか？
今日は残りの十二支と自分の生まれ年の紹介の仕方を勉強しましょう〜
馬、羊、猴、雞、狗、豬
mǎ、yáng、hóu、jī、gǒu、zhū
ちなみに、中国語の「豬」は、日本語では「豚」の意味ですよ！
自分の生まれ年の紹介の仕方は：
我屬＿＿＿。
Wǒshǔ
（私は〜年です。）
台湾人に聞かれたら、このように返事してみましょう！
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大家过年好！
ハオ中国語アカデミー新宿校です。
今日は中国で一番大きな祝日「春节（chūn jié）」です！
春節は中国の旧暦に基づいているので、毎年日にちが異なります。
今年は2022年2月1日ですが来年は2023年1月22日です。
日本のお正月の挨拶は『あけましておめでとう』ですが、
中国ではどのように挨拶するでしょうか、みなさんご存じですか？
●よく使われる春節の挨拶●
过年好（guò nián hǎo）
身体健康，万事如意。（shēn tǐ jiàn kāng ,wàn shì rú yì ）
恭喜发财（gōng xǐ fā cái）
虎年大吉（hǔ nián dà jí）
虎虎生威（hǔ hǔ shēng wēi）
ぜひ使ってみてくださいね！
春節特別講座
「春節について学ぼう！春節知多少？」受講者募集中！
↑春節を迎え、学校の飾りも新しくなりましたよ！
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大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。
さあ、今日から旧正月が始まります☆彡
台湾の旧正月は日本の新年と違い、毎年2月の初旬から中旬まで、今年は1月31日～2月6日まであります。
台湾の旧正月では何をしているのでしょうか、一部ご紹介しましょう！
【ヘアカット】
旧正月が近づくにつれて、ヘアカットをする人が多くなります。
というのも、一年のたまった髪の毛を切ることで不運を払う、という意味と
春節の間は髪を切ると縁起が悪いので、旧正月前に髪を切る人が多いというわけです。
【春聯】
縁起の良い言葉を赤い紙に金色や黒の字で書いて、家の門に貼ります。
この紙を「春聯」といいます。春聯を貼ると、お金と福を招き、厄除開運の効果があるといわれています。
紙の形は、正方形と長方形の2種類があり、正方形の紙には縁起の良い一文字（福や春など）しか書きません。
また、逆さまに貼ってある春聯を見て、あれ間違ってない？と思ったことはありませんか？
↓↓
中国語の「逆さま 倒（ダオ）」の発音が「到来の到（ダオ）」に通じるので、文字を逆さまに貼ると、「福到来」や「春到来」という意味を表すことになるからです。
淡江大学華語センター新宿教室では、旧正月も通常通り開講しております！台湾に行けない間、一緒に勉強しませんか？
1月22日新規開講 土曜日10時グループ入門クラス まだまだ募集中です！
■対象者：学習経験ゼロの方・学び直したい方
■教材：『時代華語①』
■定員6名：残席2名
■開講時間：（土）10：00
ご来校お待ちしております♪ 新年快樂☆彡
【1月の入学特典】
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※シニア割、昼割、学割と併用可能です！
1月31日まで！
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あっという間に1月もあと少しで終わりですね。
お正月気分に浸っていたあの時が懐かしいという方、
ご安心ください、もう少しで春節（旧正月）ですよ！
そこで、ハオ新宿校の先生達に、春節の思い出についてインタビューを行いました。
地方や年代によって過ごし方も正に十人十色で、とても興味深かったです。
それでは、早速、ご紹介します！
O先生（天津生まれ北京育ち、気持ちは天津寄り）
母が新しい服や綿入れの上着を作ってくれたのがとてもうれしかったです。
当時は爆竹は禁止されれていなかったので、大晦日から爆竹があちこちで鳴り響き、とても賑やかでした。ピーナッツやひまわりの種は、当時、普段はなかなか手に入らない貴重なものでしたが、春節だけは少しだけ食べることができました。春節は勉強もしなくていいし、自由に遊べてとても楽しかったです。
大晦日にはお肉が入った餃子を食べ、春節にはお肉が入っていない餃子を食べていましたよ！
※小年は、小正月のことで旧暦の12月23日、24日（地方により異なります）です。
↑学校に飾ってあるこの鏡餅は、O先生の手編みです
G先生（遼寧省大連出身）※現在育休中
春節と言えば、「买年货」です！
「福字」のような飾りや春節に食べる物、また、親戚などに挨拶に行く際に持って行くプレゼントなどの買い出しがとても楽しかった思い出です。
D先生（四川省綿陽市出身）
小年（小正月）から、とにかく毎日宴会でした。
レストランで行う宴会もあれば、農村の家は大きいので、家庭によってはコックさんを呼んで自宅で宴会を開きます。
四川省では、春節初日には、各家庭手作りのソーセージを食べる習慣があり、私も実家にいる時には食べていました。爆竹も鳴らしましたよ！
L先生（広東省汕頭市出身）
家族みんなで火鍋を食べました。
春節からずっと15日間食べ続けます。
それと、家族みんなで一緒におでかけしたり、友達に会いに行きました。
ちなみに、私の故郷では、小正月に湯円を食べる習慣があります。
N先生（江蘇省蘇州出身）
蘇州では甘いお餅を食べますよ。
春節に餃子は食べたことは一度もありませんね。
個人的には、春節には餃子！というイメージが強かったのですが、地域によって
習慣も食べ物も異なるようですね。他の先生はどうなのでしょうか？
新宿校の先生達に聞きました！「あなたの春節の思い出は？」その②をお楽しみに♪
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