カテゴリー: 中国/台湾食文化
大家好！😊
淡江大学華語センター新宿教室です。
今日は淡江大学華語センター新宿教室の蔡幸君先生をご紹介します。
蔡先生は、とても明るく元気で（たまにおしゃべりが過ぎる）、新宿教室のムードメーカーです。
↓蔡先生が中国語で自己紹介をしています。
みなさん頑張って聞き取りに挑戦してみましょう！
我叫蔡幸君。👋👋
我是台南人。
我喜歡旅行、學習外語。📚
以後我們會放很多旅行會用到的會話影片，
喜歡的話，可以追蹤我們的IG喔～
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意味：
皆さん、こんにちは。
私はcàixìngjūnと申します。
台南人です。
私は旅行することと語学を勉強することが好きです。
これからもたくさんの旅行会話の動画を投稿しますので、
ぜひフォローしてくださいね〜！
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大家好。
ハオ中国語アカデミー新宿校の倪です。
日々寒くなってきて、カニのおいしい季節がやってきましたね。
今日出勤するとき、新宿駅構内で歩いていたら、どデカい蟹の写真に「手前みそですが、美味しいミソですよ。」というユーモアたっぷりの広告が目に入りました。
うまいキャッチコピーだなと感心しながら、「手前みそ」にピッタリの中国語訳は何だろうと考えました。
日本の「味噌」のイメージと全然変わりますが、中国では、「王婆卖瓜，自卖自夸」（wáng pó mài guā，zì mài zì kuā）ということわざがあり、「自分で自分のことをほめること」を表しています。
地方によって言い方が異なり、「王婆」を「老王」で言い換える場合もあります。
おまけとして「カニ」に関連する単語をいくつかまとめました。
タラバガニ ⇒ 帝王蟹（dì wáng xiè）
ズワイガニ ⇒ 长腿蟹（cháng tuǐ xiè）
毛ガニ ⇒ 毛蟹（máo xiè）
上海ガニ ⇒ 大闸蟹（dà zhá xiè）
ザリガニ ⇒ 小龙虾（xiǎo lóng xiā）
ロブスター ⇒ 龙虾（lóng xiā）
みなさんはどの蟹が一番お好きでしょうか？
今年の冬、どこかへおいしい蟹を食べに行く予定はありますか？
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大家好！
ハオ中国語アカデミー新宿校です。
今日は続けて日本料理の中国語をご紹介します。
亲子饭– qīn zǐ fàn –親子丼
猪排饭– zhū pái fàn –カツ丼
什锦寿司饭– shí jǐn shòu sī fàn –チラシ寿司
鳗鱼饭– mán yú fàn –うな丼
腌菜– yān cài –ぬか漬け
Nǐ xǐ huān shén me rì běn cài ?
你喜欢什么日本菜？
(好きな日本料理は何ですか？)
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大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。
今回は、台湾人がよく聞かれることについて紹介します♪
①你會說中文嗎？（中国語話せますか？）
會啊！很多人在家也會說方言。
（話せます！多くの人は家で方言を話します。）
②台灣菜很辣嗎？（台湾料理は辛いですか？）
一點都不辣。但是很多店裡的桌子上擺著辣椒醬，你可以在點菜時跟老闆要求加辣。
（辛くないです。しかし多くの店では卓上に辛いソースがあり、注文するときに辛いソースを入れてもらうこともできます。）
③每天喝珍奶嗎？（毎日タピオカを飲みますか？）
要看人。或許不是珍奶，但是很多人每天在飲料店買喝的。
（人によります。タピオカだけではなく、毎日お店で飲み物を買う人が多いです。）
④一整年都很熱嗎？（一年中暑いんですか？）
對住在沖繩以外的日本人來說應該很熱吧。以台灣氣候最涼快的台北、基隆來說，冬天的平均溫度大約是20~13度，在東京只能算是秋天。
（沖縄以外に住んでいる日本人にとっては暑いと思います。台湾で最も涼しいのは台北、基隆などで、冬の平均気温は20~13度。東京の秋と同じくらいです。）
もしこれ以外に気になる質問がありました、ぜひ台湾人の先生に聞いてみてください！
いかがでしたか？
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大家好！
淡江大学華語センター新宿教室です。👋
台湾の最も有名なお土産と言えば、「鳳梨酥（fèng lí sū）」（パイナップルケーキ）🍍ですね。
「鳳梨」は「パイナップル」のことですが、
「酥」にはいったいどんな意味があるかご存じですか。
「鳳梨酥」や「芋頭酥」、「蛋黃酥」など、
甘いものでの「酥」はサクサクとしたクッキーやパイのような生地のことを指します。
台湾には色んな種類の「酥餅」があります。「奶油酥餅」「杏仁酥餅」は聞いたことがありますか？
とてもおいしくておすすめですよ！
「酥」がサクサクとした生地を指すとすると、「鹹酥雞」や「鹽酥雞」がサクサクとした食感なのも納得ですよね。
皆さんは、台湾風の唐揚げと日本の唐揚げはどちらが好きですか？
いかがでしたか？
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淡江大学華語センター新宿教室です。👋
皆さんは台湾のお弁当を食べたことがありますか？😊
台湾のお弁当は日本のお弁当と、何が違うでしょうか？
写真を見てみましょう！
台湾のお弁当は、具をご飯の上にのせるのが定番なんです！
他にも何か発見があれば教えてくださいね。
ちなみに、台湾にも駅弁がありますよ。
有名なのは「池上便當」、「台鐵便當」です！
もちろん、ベジタリアン向けの「素食便當」も売っていますよ！
台湾に行くことがあればチェックしてみてくださいね。
「素食便當」↑↑
いかがでしたか？
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淡江大学華語センター新宿教室です。
台湾の正式の呼び方は「中華民国」と言いますが、
それ以外にも呼び方があるのは、ご存じですか？
それは「フォルモサ」（ Formosa:福爾摩沙）です！！
では、「フォルモサ」とは何でしょう？
なぜまた「フォルモサ」と呼ばれているのでしょうか？
「フォルモサ」の由来について、一つは16世紀にポルトガルト人(葡萄牙人）が
台湾の東側の太平洋を運行した時に、
台湾の山脈や森林を見て、景色に感動し「Formosa 」（ポルトガル語で「美しい島」という意味）と言ったそうです。
現在でも、台湾では店名に「福爾摩沙」という名前を付け、昔の名残を留めています。
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・大江戸線新宿駅、大江戸線新宿西口駅より徒歩5分
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皆さん！ニーハオ！
淡江大学華語センター新宿教室です。
台湾と言えば、タピオカミルクティですね。
みなさんも好きですか？
今度、台湾へ行った時に中国語で注文できるように、一緒に練習してみましょう！
A: 請問你要什麼？
B: 我要一杯大杯珍奶，微糖少冰。
A: qǐng wèn nǐ yào shé me ？
B: wǒ yào yì bēi dà bēi zhēn nǎi ，wēi táng shǎo bīng 。
（意味）
A：ご注文はどうなさいますか？
B：Lサイズのタピオカミルクティを一つ、甘さは控え目、氷少なめでお願いします。
いかがですか？
台湾へ行くことができるようになったら、ぜひ使ってみてくださいね♪
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今年は、オリンピックとパラリンピック開催に合わせて祝日が変更になりましたね。
今日はお休みに関する単語を勉強しましょう！
1.國定假日 guó dìng jià rì 国民の祝日
2.休假 xiū jià 休み
3.補假 bǔ jià 振替休日
4.請假 qǐng jià 休みをとる
5.連假 lián jià 連休
以下は、台湾の祝日です。
知っているものはありますか？
台灣的國定假日：
1月1號 元旦 yuándàn
農曆12月30號 除夕 chúxì （旧暦の大晦日）
農曆1月1號~3號 農曆新年 nónglìxīnnián （春節、旧暦のお正月）
2月28號 228和平紀念日 hépíng jìniànrì （228和平記念日。1947年2月28日に起こった228事件の悲しみを忘れず、平和を祈願するために制定されたそうです）
4月4號 兒童節 értóngjié （こどもの日）
4月5號 清明節 qīngmíngjié 清明連假 qīngmíngliánjià ※日本のお盆のようなもの
農曆5月5號 端午節 duānwǔjié 端午の節句
農曆8月15號 中秋節 zhōngqiūjié 中秋の節句
10月10號 國慶日 guóqìngrì 建国記念日
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前回、旧暦７月は「鬼月」について紹介いたしました。
1か月の間、先祖の霊、あるいは鬼達(孤魂野鬼gū hún yě guǐ )が
この世に戻って来ています。
特に7月15日です！（ 今年は8月22日）
この日は”好兄弟” hǎo xiōng dì (幽霊.亡霊)のため、いろいろな物を用意し、
この写真のように、家の前に置きます。
これは、中元普渡 zhōng yuán pǔ dùと呼ばれます！
ちなみに、コンビニやスーパーでは、特價活動 tè jià huó dòng (セール)もされますよ！
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