❤姜老师的甜点小课堂❤第1课「抹茶白巧麦芬」
大家好！ハオ中国語アカデミー神田校です。
姜老师的甜点小课堂开课啦，让我们一起跟着姜老师学做甜点吧！
今天的甜点是——抹茶白巧麦芬（mài fēn ）。
❤食材❤
| 日语 | 汉语 | 分量 |
| 卵（L） | 鸡蛋（jī dàn ） | 1个 |
| 牛乳 | 牛奶（niú nǎi ） | 30克 |
| 無塩バター | 无盐黄油（wú yán huáng yóu ） | 60克 |
| グラニュー糖 | 白砂糖（bái shā táng ） | 60克 |
| ホワイトチョコ | 白巧克力（bái qiǎo kè lì ） | 35克 |
| 薄力粉 | 低筋粉（dī jīn fěn ） | 100克 |
| 抹茶 | 抹茶（mǒ chá ） | 5克 |
| ベーキングパウダー | 泡打粉（pào dǎ fěn ） | 2克 |
| くるみ | 核桃碎（hé táo suì ） | 适量 |
❤工具❤
| 日语 | 汉语 |
| 電子レンジ | 微波炉（wēi bō lú） |
| ボウル | 搅拌盆（jiǎo bàn pén ） |
| ゴムベラ | 橡皮刮刀（xiàng pí guā dāo ） |
| 粉ふるい器 | 筛网（shāi wǎng ） |
| マフィンカップ（直径6.5cmの大きさで6つ） | 麦芬模具（mài fēn mú jù ） |
| オーブン | 烤箱（kǎo xiāng ） |
❤做法❤
①把牛奶放到微波炉里，加热一下。
牛乳を電子レンジで温めておく。
②把白巧克力放到加热好的牛奶里溶化(róng huà )。
ホワイトチョコを温めておいた牛乳に入れて溶かしておく。
③把低筋粉，抹茶和泡打粉混合在一起，用筛网过筛(guò shāi )一下。
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを混ぜて、粉振るい器で振るっておく。
④把无盐黄油放到搅拌盆里，用橡皮刮刀充分搅拌。
無塩バターをボウルに入れて、ゴムベラでよく混ぜる。
⑤分三次加入砂糖和蛋液(dàn yè )。
砂糖と溶き卵を三回に分けて加えてよく混ぜる。
⑥把筛好的粉末分三次倒入搅拌盆里，用橡皮刮刀从底部向上翻拌(fān bàn )均匀(jūn yún )，不用过度搅拌。
振るっておいた粉類を三回に分けて加えて、ゴムベラで底からすくいあげて切るようにさっくりと混ぜる。
⑦把面糊(miàn hú )倒入模具中，在上面撒(sǎ )上核桃碎。
生地をマフィンカップに入れて、上にくるみを散らす。
⑧用预热(yù rè )好的烤箱170度烤15～18分钟。
予熱しておいたオーブンで170℃で15～18分焼く。
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