❤姜老师的甜点小课堂❤第2课「布朗尼」
大家好！ハオ中国語アカデミー神田校です。
姜老师的甜点小课堂又开课啦，让我们一起跟着姜老师学做甜点吧！
今天的甜点是——布朗尼（bù lǎng ní ）。
❤食材❤
| 日语 | 汉语 | 分量 |
| ココアパウダー | 可可粉(kě kě fěn ) | 15g |
| ブラックチョコレート | 黑巧克力(hēi qiǎo kè lì ) | 25g |
| お湯 | 热水(rè shuǐ ) | 65g |
| バター | 黄油（huáng yóu ） | 20g |
| サラダ油 | 色拉油(sè lā yóu ) | 65g |
| 卵(L) | 鸡蛋（jī dàn ） | 1个 |
| 黄身 | 卵黄(luǎn huáng ) | 1个 |
| バニラエッセンス | 香草精(xiāng cǎo jīng ) | 5g |
| グラニュー糖 | 白砂糖（bái shā táng ） | 200g |
| 薄力粉 | 低筋粉（dī jīn fěn ） | 90g |
| ミルクチョコレート | 牛奶巧克力(niú nǎi qiǎo kè lì ) | 80g |
❤做法❤
①把可可粉，黑巧克力放到搅拌盆里，加入热水，充分搅拌。
②加入黄油，搅拌一下。加入色拉油，再次搅拌。
③等搅拌盆冷却到室温以后，加入蛋液和卵黄，充分搅拌。
④加入香草精和砂糖，搅拌一下。
⑤加入低筋粉，翻拌均匀。加入牛奶巧克力，再次搅拌。
⑥把面糊倒入模具中，在上面撒上核桃，杏仁等坚果。
⑦用预热好的烤箱170度烤15～20分钟。
⑧出炉后冷却一个小时左右再取出。
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