飯田橋校ブログ

大家好！

ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。

今天“味觉上的乡愁”给大家介绍的是“增城年糕”！！（年糕-おもち）

使用广州东部增城区特有的增城蔗糖（サトウキビ砂糖），其色泽比一般蔗糖深，味道也更浓郁纯正（コクがある）。

增城蔗糖以古法制作，用当地特产荔枝木生火煮成，不混入水，带有荔枝香，用它做年糕，香味重，颜色亦会呈啡色。

通过古法制做出来的增城年糕，甜度甘厚，让人回味无穷（後味がたまらない），齿颊留香（香りがたまらない）。

怎么样？？有没有流口水呢？

大家有机会，一定要尝尝增城年糕哦！！听说现在很少能找到正宗的了。

大家的家乡都有什么推荐的家乡菜呢？下次我们再聊聊“顺德的鲮鱼”

敬请大家期待哦！！

想要更详细的了解各地美食，也欢迎大家来学校畅所欲言哦！！

もっと知りたいですか？↓にアクセスして、

体験レッスンを予約してみてください！！　↓　↓

◆体験レッスンはこちらへ

★☆★★☆★★8月のキャンペーン★☆★★☆★☆★☆★☆★

入学金全額無料！＋　受講料5％ＯＦＦ！！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

大家好！

ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。

不知不觉就来到了8月，听着窗外吱吱的蝉鸣，心想着，已经是暑假的时候了呢，今年由于新冠的影响，大家都没办法回家探亲了吧。说到回家，除了会想念家人和朋友，更怀念的，应该就是家乡的美食了吧。今天我们介绍一下香港的腊味（燻製ミート），大家都吃过吗？

腊味在中国已经有两千多年的历史了，流行于广东，香港，澳门。因为农历12月又称为腊月，秋冬季节寒冷且干燥，肉类也好保存，蚊虫也不多，适合风干制作腊味，所以广东素有“秋风起，食腊味”的俗语。

怎么样？？有没有流口水呢？

大家有机会，一定要尝尝腊味哦！！

大家的家乡都有什么推荐的家乡菜呢？下次我们再聊聊“增城的年糕”

敬请大家期待哦！！

想要更详细的了解各地美食，也欢迎大家来学校畅所欲言哦！！

もっと知りたいですか？↓にアクセスして、

体験レッスンを予約してください！！　↓　↓

◆体験レッスンはこちらへ

★☆★★☆★★8月のキャンペーン★☆★★☆★☆★☆★☆★

入学金全額無料！＋　受講料5％ＯＦＦ！！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

大家好！

ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。

今日は7月7日→日本の七夕ですね。

日本の七夕は多くの地域で西暦で行いますが、中国の七夕は今も旧暦です。

今年の旧暦7月7日は西暦の8月25日です。

勿論中国でもこの日は織姫（织女）と彦星（牛郎）が再会の日です。

現代中国では、七夕の日を「中国の恋人の日」（中国情人节）に、恋人同士がプレゼントを贈ったりしています。

日本ではお願い事を書きますね。

皆さんはどんなお願いを事をを書きましたか？

お願い事をする：许愿

各位同学今年许愿了吗？

  上回的答案是：穆桂英（Ｍù Guìyīng）。

      穆桂英是中国戏曲和小说「杨家将」中的人物.

    「杨家将（Yáng Jiājiàng）」是以北宋杨家的杨业（YángYè）,杨延昭（Yáng Yánzhāo）和杨文广（Yáng Wénguǎng）等人物事迹为蓝本写成的故事.

      有一说是穆桂英的原型为明朝末年著名女将－秦良玉（Qín Liángyù）。

    「杨家将」经常被改编成戏剧和电视剧, 因此穆桂英变得家喻户晓。

        戏曲：xìqǔ

        事迹：shìjì

        蓝本：lánběn

        原型：yuánxíng

        女将：nǚjiàng

        改编：gǎibiān

        家喻户晓：jiāyùhùxiǎo

       前回の答えは穆桂英です。

       穆桂英は、中国戯曲及び小説「楊家将」の中の登場人物です。「楊家将」は北宋の名将、楊業、楊延昭と楊文広ら楊一族をモデルにして作られた物語です。また、穆桂英のモデルは明の末期の女の大将・秦良玉と言われています。「楊家将」はよく演劇やテレビドラマ化されます。そのため、穆桂英は、知らない人はいないほど、有名になりました。

       今年5月30日为端午节，每年农历五月初五。

       端午节起源于中国，端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。2009年9月，中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。

        吃粽子的习俗源于公元前三世纪,战国时期的楚国（今湖北）。诗人屈原在农历五月初五这天，抱石跳汨罗江自尽。于是为了使爱国诗人屈原的尸体不被江里的鱼吃掉，于是人们用鱼爱吃的粽子叶来包粽子，并投放进江里。民间传说吃粽子是为纪念屈原粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南、新加坡等地也有吃粽子的习俗。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。

       ☆ 端午节  Duānwǔjié

       ☆ 起源于 qǐyuán yú

       ☆ 非物质文化遗产 fēi wùzhì wénhuà yíchǎn

       ☆ 屈原 Qū yuán

       ☆ 自尽 zìjìn

       ☆ 传播甚远 chuánbō shènyuǎn

       ☆ 馅料  xiàn liào

　　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　

訳文：

  今年５月３０日は「端午節」です。毎年旧暦の5月5日です。

 「端午節」の起源は中国からきているといえます。春節・清明節・中秋節に並び、中国の四大伝統節句とされ、とても重要な祝日です。2009年9月、「端午節」は中国での初の世界非物質文化遺産に指定されました。

  ちまきを食べる習慣は紀元前3世紀頃、中国（戦国時代）の楚から始まったと言われています。旧暦5月5日（端午節）には「楚」の愛国詩人・屈原が汨羅（べきら）という川に身を投じ、自殺を図りました。　そして、屈原の遺体が魚に食べられないように、川に粽(ちまき）をまいたことから、この日に粽を食べるようになったという言い伝えが有力なものとして残っています。端午節に粽を食べるという習慣はとても古く、もう二千年の歴史があり、中国で一番伝統的な食品になりました。そして、現在は日本以外にも、ベトナム、シンガポールなど広い地域へその習慣が伝わっています。粽の餡には、北方は棗を入れるのが主流で、南方では小豆、肉、ハム、黄身など様々な餡があります。