大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です。
食欲の秋が来ました。皆さんは何を食べていますか？私は最近鮭にハマっています。
中国では秋に勧めされた食べ物は何かってご存知ですか？
今日は秋の食べ物を紹介しようと思います。
南瓜 nán guā：かぼちゃ
茄子qié zi：ナス
萝卜 luó bo：大根
龙眼lóng yǎn：リュウガン
西瓜xī guā：スイカ
もし今度機会がありましたら、このような食材を使うレシピを紹介します。
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大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です。
今日も生活中国語を紹介しようと思います。
小菜一碟（xiǎocài yīdié）
(慣用語) 極めて容易にできる事，朝飯前．
彼にとって3０個の餃子を食べることはとても簡単だ。
对他来说，吃三十个饺子是小菜一碟。
(duì tā lái shuō ，chī sān shí gè jiǎo zǐ shì xiǎo cài yī dié 。)
下次见
次回もお楽しみに
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大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です。
本日は来校の際の会話を復習し、そしてロビーでのミニ会話もお届けします。
キーフレーズ
Qǐng xiāo dú
请 消 毒：（手指の）消毒お願いします。
Qǐng zài nà lǐ děng yi xià
请 在 那 里 等 一下。：そこで少しお待ちください。
キーフレーズ
Nǐ chī wǎn fàn le ma?
你 吃 晚饭 了 吗？：晩御飯を食べましたか。
Wǒ yě xiǎng chī.
我 也 想 吃。：私も食べたいです。
【動画で学ぶ中国語！】の一覧はこちら
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大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です！
8月7日は立秋で、東京はまだまだ蒸し暑いですが、もう秋です。
今日は秋を述べる中国語を紹介しようと思います。
秋高气爽 qiū gāo qì shuǎng：空が高く、空気が爽やかです
五谷丰登wǔ gǔ fēng dēng：五谷豊穣
硕果累累shuò guǒ lěi lěi：たくさんの収穫があります
落叶知秋luò yè zhī qiū：葉が落ち、秋が来ることを知らせた
金风送爽jīn fēng sòng shuǎng：秋風が涼しい空気を送った
层林尽染céng lín jìn rǎn：山は紅葉に染まれた
天高云淡tiān gāo yún dàn：秋の空雲が少なくいい天気である。
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大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です！
今日は受講生M.S.様が書いた作文を一緒に見て、中国語を勉強しましょう！
M.S.様は今、マンツーマンレッスンデイタイム優待コースで受講されています。普段レッスン以外に、よく中国語の動画を見たりして中国語学習を頑張っています。学校でレッスン後によくロビーで先生たちと中国語で話しています。
受講生の作文一覧は【こちら】
本日の作文は日本式のラーメンの話しです、一緒に読みましょう。
昨天我来神田吃了一碗很好吃的日式拉面。
因为我在神田看到了一家看起来很好吃的拉面店、我的第六感告诉我那家店的拉面应该很好吃、所以我非常想尝一尝。
那碗拉面的汤底是用日本的“煮干”做的。
“煮干”就是一种先煮好再晒干的沙丁鱼。
我很喜欢吃用“煮干”汤底做的菜、所以我很高兴地吃完那碗拉面了。
如果你还没尝过沙丁鱼“煮干”的汤底的话、我推荐你在那家店试试。
昨日、神田まで来て大変おいしい日本式のラーメンをいただきました。
以前神田でおいしそうなラーメン屋さんを見つけたとき「ここのラーメンはおいしいに違いない」とひらめいて、そのラーメンを味わってみたくなったためです。
そのラーメンは出汁（ダシ）に日本の”煮干し”が使われています。
”煮干し”とは小さなイワシを煮た後に干したものです。
私は煮干しを出汁に使った料理が本当に好きなので、嬉々としてスープまで飲み干してしまいました。
もし、煮干しを出汁に使ったスープをまだお試しになったことがないなら、このお店で召し上がることをお勧めします。
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大家好！
ハオ中国語アカデミー神田校です！
今日も東北の家庭料理ー酸菜炖猪蹄を紹介しようと思います。
酸菜は東北でよく食べる食材です。白菜を発酵（发酵 fā jiào）し、いろんな料理で使われてます。作り方も簡単ですので、もし機会がありましたら、今度酸菜の作り方を紹介します。
１，お鍋に水、大きく切ったネギ、お好みで唐辛子と猪蹄を入れて、30分ほど煮ます（煮zhǔ）。
２，フライパンに油をひいて（もし豚バラ肉があれば、入れずに直接豚バラ肉を入れて炒めでもOKです）、ニンニクと刻んだネギを香りが出たら（炒香chǎo xiāng）、酸菜を水分がなくなるまで炒めます（炒chǎo）。
３，炒めた酸菜を猪蹄の鍋に入れて、まだ20分ほど煮ます。
４，最後2，3分の頃に醤油と塩を入れたらOKです。
酸菜は豚肉との相性が抜群です、豚バラ肉との煮込み料理も、豚肉との餃子も全部美味しいですので、是非食べてください。
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ハオ中国語アカデミー神田校です！
あっという間に今年もあと4ヵ月ちょっとくらいですね。
皆さんの中国語学習が進んでいますでしょうか。
5月以降のHSK合格情報についてのご報告です。
試験日 名前 級別
5/15 F.K.様 2級
6/19 E.K.様 5級
6/19 A.T.様 3級
7/18 T.F.様 3級
皆さん、本当に合格おめでとうございます！🌸🌸
この間の土曜日、A.T.様が合格通知書を持ってきてくださいましたので、
アップさせていただきました。ありがとうございます。
引き続き一緒に頑張りましょう！
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ハオ中国語アカデミー神田校です。
授業に遅れそうな時、どのように学校に伝えるのでしょうか。
早速動画をご覧になりましょう。
キーフレーズ
Wǒ jīntiān (shàngkè) yào chídào wǔ fēn zhōng.
我 今天（上课）要 迟到 五分钟。
今日のレッスン、5分（くらい）遅れていきます。
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ハオ中国語アカデミー神田校です！
今日は中国の家庭料理ー红烧排骨(スペアリブの醤油砂糖煮)の作り方を紹介しようと思います。
１，鍋の中にスペアリブ、生姜、ネギを入れ、料理酒大さじ一杯を加え、スペアリブを浸る程度の水を入れて、中火で下ごしらえをします。肉が柔らかくになって、爪楊枝を刺して血が出なくなったら、ボウルでアクを綺麗に落とします。
２，鍋を綺麗に洗ったら、オイルを入れ、温度が上がったら、氷砂糖を入れ、茶色になるまで待ちます。氷砂糖が茶色になった鍋にスペアリブを入れます（油跳ねますので、ご注意をください）。全体的に絡まったら、お湯を入れます（水でも大丈夫ですが、お湯入れた方がお肉が柔らかくなります。また、柔らかくにしたい場合はお湯多めに入れでも大丈夫ですが、最終的に水を全部飛ばします）、醤油、料理酒、オイスターソース、砂糖、八角を入れて、汁がなくなるまで煮込みます。途中に焦げないように注意してください。
３，甘酢風にしたいなら、汁がなくなる前に黒酢を入れでも美味しいです。
一見難しそうですが、実際には簡単です。もしスーパーでいいスペアリブを見つけたら、是非作ってください。
（スペアリブが足りなかったから、ばら肉も入れました）
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今日も生活中国語を紹介しようと思います。
天気予報によると明日は曇りのち晴れ．
写真は何年か前、神田校の曹先生大洗水族館の近くで撮りました。
天气预报说明天是多云转晴
（tiān qì yù baò shuō míng tiān shì duō yún zhuǎn qíng）
多云转晴 （duō yún zhuǎn qíng）曇り後晴れ．
下次见
次回もお楽しみに
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