カテゴリー: ■中国・台湾の日常
みなさん、こんにちは!
本日5月のレッスン枠を公開しました。
自由予約制の生徒さんはお早めに予約をしましょう。
パソコンと携帯での予約は12時間前までです。
※ご自身の受講できる範囲内でご予約いただきますようお願い致します。
渋谷校では当日予約も承っております。
ぜひ気軽にご連絡ください♪
渋谷校フリーダイアル:0120-808-428
皆様のご来校を楽しみにお待ちしております!
今日は暖かくて花見日和ですね。
早速王碩先生の「今すぐ使える中国語」を見てみましょう♪

赏花(shǎng huā):花見
○●例文●○
A:今天的天气不错,我们去赏花啊?
(今日の天気がいいですね、花見に行きましょうか?)
B:好啊!
(いいよ!)
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在东京有个地方叫护国寺(護国寺),刚来东京坐电车经过护国寺站时很惊讶也很惊喜,因为在北京也有个地方叫护国寺。一瞬间就觉得很亲切,但是在北京说到护国寺,大家一般都首先会想到护国寺小吃。这是北京的老字号,已经有50多年的历史了。在护国寺您可以尝到地道的有北京特色的小吃。豆汁,胶圈儿,褡裢火烧,艾窝窝等等。种类多达80余种。很多老北京人都喜欢来这里品尝永恒不变的北京味道。护国寺小吃有很多店铺,它的总店位于一个叫做护国寺大街护仓胡同的地方。如果有机会的话欢迎您来北京尝尝真正的北京味。
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老字号:老舗 地道 :本場の 尝尝:味見をする
随着生活节奏的提高,很多人早上没有时间吃早饭。但是其实这样对身体很不好。大家每天早上都吃早饭吗?
那么早饭您一般吃什么呢?在北京早饭我们常常吃一种套餐—-油条和豆腐脑。这可是早餐的黄金搭档。
就像是面包和牛奶一样。下面的图中,黄色的是油条在碗里的是豆腐脑。
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●豆腐脳は「おぼろ豆腐」の上に醤油味ベースのとろみのある餡をかけた物
●油条中国式の揚げパンです
日本では毎日パンかごはんを食べますので、たまに北京の油条豆腐脑儿が恋しくなりますね。(笑)
日本ではあまり見掛けないものなので、皆さんもし北京にいらっしゃる機会がありましたら、ぜひ
召し上がってみてください。
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“点心”という単語は中国語と日本語両方ありますが、実は指しているものが違います。
日本語の“点心”は小龍包や焼売、ゴマ団子などのものですが。
でも、中国語で“点心”と言うと大体甘いお菓子のイメージがあります。
どら焼きとか大福みたいなもので、ちゃんとしたごはんではなく、ちょっと
お腹が空く時に食べるものです。
皆さんが言っている日本語の点心はおそらく香港の飲茶類でしょう。
では、今日皆さんとシェアしたいのは香港の朝ごはんーー飲茶の一つです。
その名は蟹籽烧麦皇です。
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上次给大家介绍了香港饮茶中的茶,接下来想给大家介绍介绍饮茶的时候吃的食物。
听说他们把这种小吃叫做”点心”。比如说小笼包啊,虾饺啊等等。
但是在普通话里点心一般说是蛋糕一类甜的东西。
大家一起来看一下下面这种点心吧♪您见过吗?吃过吗?
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这是我吃过的饮茶里非常喜欢的一道点心。这次的香港旅行中我们每次的早餐都会点这个。
名字叫蟹籽烧麦皇。皮很薄,馅儿是用虾仁做的,一个烧麦里面大概有3只虾左右,
上面有点橘黄色的是蟹籽。沾一点醋吃真是美味极了。啊~现在想起来还流口水呢。
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在中国有一年之计在于春(一年の計は春にあり)的说法。
到了春天,万物复苏(よみがえる),生机盎然。
因为中国属于农业国家,所以在古时候科技还不太发达的年代,
大家不知什么时候应该播种(種をまく),什么时候应该收割(農作物を刈り取る,取り入れる),什么时候下雨多,什么时候炎热等等。
于是有了24节气的总结。在中国我们说24节气表。是反映一年中自然现象和农事活动季节特征的二十四个节气。
第一个节气就是立春。那么立春意味着什么呢?立是开始的意思,立春就是春季的开始。所以农民伯伯要开始做好今年
农作物耕种的准备(準備する、手配する)。由于中国现在还在沿用农历(旧暦),所以每年的节气都稍有不同,今年的立春是2月4号。
在立春这天,要吃一种有代表性的食物叫春饼。每个地方都有不一样的习俗,所以春饼可能也有地方特色。
立春这天看到北京的一个朋友发了很多关于春饼的照片,而且据说还是亲手做的(手作り)。看着真是流口水(よだれが出る)啊,
所以也想让大家看一看色香味俱全的春饼。
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美食!往往给人一种色香味俱全的印象,但是偏偏有些美食颠覆了传统美食的定义。
今天就给大家介绍一种不一般的”美食”,北京的传统小吃–豆汁儿。说是小吃不如说是饮料。
豆浆相信大家都知道,但是知道豆汁的人可能不多。豆汁儿是老北京独特饮品,很多老北京人一般早上不喝牛奶咖啡等而是喝豆汁,根据文字记载豆汁已经有300年的历史了。可以说是老北京的一种象征吧,所以在其它的城市很少见到。就连北京现在能喝到正宗地道的豆汁的地方都很少了。一些老字号的小吃店还仍然保留着这种独特的北京味道。比如说
豆汁儿是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
很多人说:“不能喝豆汁儿,就不算真正的北京人。但是其实由于每个人喜欢的口味不同,所以不喜欢喝豆汁的北京人也有很多,特别是年轻人,比如说我(笑)。但是爱喝豆汁的人真的是很喜欢,
北京的朋友中也有很多喜欢豆汁的人,听他们说闻豆汁的味道的时候可以闻到一股浓郁的酸味,但是喝到嘴里,这种酸味却并是不特别强烈。细细品味,满嘴的发酵之后的酸腐之味后,会弥漫着一股豆香
豆汁的好伴侣。像喝咖啡时有牛奶和咖啡伴侣一样,喝豆汁的时候也有绝妙的好伴侣,那就是
”焦圈和辣咸菜”地道的吃法应该是下面图中一样。
老字号:老舗 粉条:春雨
浓郁:濃厚 弥漫:匂いが漂うこと
伴侣:お供
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大家好!
皆さん、こんにちは!
12月が始まったかと思えば、もう4日ですね。
あと1か月、みなさんは今年中に何をしたいですか?
年末に向けて忙しくなる12月も中国語を頑張っている方がたくさんいらっしゃいますので、
2015年最後まで楽しく中国語を勉強しましょう♪
早速今日の単語を見てみましょう!
銭先生が教える単語はこちらです↓
最近かなり乾燥していますね。
この時期に使えると便利な表現も覚えましょう!
干燥(gān zào)
[形容詞] 乾燥している
○●例文●○
A:最近越来越干燥了啊。
(最近ますます乾燥してきましたね。)
B:要注意保湿!
(保湿に気を付けないと!)
◆上海出身の銭先生の紹介は近日公開◆
みなさん、こんにちは!
大家好!
この間渋谷校の生徒様のB.B.さんが中国出張から帰ってきました。
北京、上海など色んな町に行きましたので、
美味しいものも食べてきました。
早速写真をお見せいたします♪
上海に行くときに「外滩」で写真を取るのは定番ですね!
「东坡肉」
杭州名物の煮込み料理で、北宋の詩人蘇軾が考案したので、料理の名前は彼の号である「蘇東坡」に由来します。
「大闸蟹」
日本では「上海蟹」と呼ばれていますが、実は「大闸蟹」の最も有名な産地は、中国江蘇省蘇州市ですよ。
「馄饨」
日本の中華料理屋さんでもよく見かけますが、中国では特に北のほうに行くと
サイズは結構大きいです♪
食べたくなりますね^^
店で「馄饨」を作っていますね。ちなみに、中国語では「包馄饨」と言います。
皆さんもし中国に行くなら是非食べてみてください♪










