(中国三大伝統節句)【端午節】とは?!
大家好!ハオ中国語アカデミー池袋校/淡江大学華語センター池袋校です。
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本日6/22(木)は中国三大伝統節句のひとつである端午節duān wǔ jié です。
皆さんはこの「端午節」が毎年のいつになるのか、さらに、中華圏においてどのような習慣や由来があるのかをご存じでしょうか?
それらを以下ご紹介したいと思います。
Q1. 端午节是什么时候?端午節はいつになるのか?
A1. 端午节是每年农历五月初五(nónglì wǔyuèchūwǔ 旧暦の五月五日),
是中国国家法定节假日(fǎding jiéjiàrì 法定休日)之一。
今年的端午节是这个星期四――6月22号。
Q2. 端午节吃什么?喝什么?端午節に何を食べる?何を飲む?
A2. 端午节的特色饮食很多,在中国东南西北,各不相同。不过,最有代表性的是以下几种:
粽子(zòng ziちまき)
茶叶蛋(chá yè dàn 茶葉・しょうゆ・ウイキョウなどと一緒にゆでた玉子)
雄黄酒(xióng huáng jiǔ鶏冠石の粉を混ぜた酒)
Q3. 包粽子的材料有什么?ちまきの材料には何があるの?
A3. 粽子的口味很多,有甜的、有咸的。在中国,一般北方人爱吃甜粽,南方人爱吃咸粽,不过随着南北文化交流的发展,这样的差异也越来越少了。另外,粽子的形状也很多样,有三角形的、也有长方形的。
粽子使用的材料,一般包括:粽叶(zòngziササの葉),糯米(nuòmǐもち米),红枣(hóngzǎo棗),猪肉(zhūròu豚肉),豆沙(dòushāこしあん),蛋黄(dànhuáng卵黄),红豆(hóngdòuつぶあん),腊肉(làròu干し肉),香肠(xiāngchángソーセージ),栗子(lìzi栗)等等。
Q4. 端午节有什么活动和习俗?中国では端午節に何が行われるの?
A4.
赛龙舟(sài long zhōuドラゴンレース)
戴香包(dài xiāng bāo 香料が入る布製の袋をつける)
挂菖蒲、艾草(guà chāng pú、ài cǎoショウブ、ヨモギを飾る)
Q5. 端午节的由来是什么?端午節はどんな由来からきているのか?
A5. 中国有一个传说,楚国的爱国诗人(ài guó shī rén)、政治家(zhèng zhì jiā) 屈原(qū yuán)投入汨罗江自杀后,老百姓们为了祭奠屈原,也是为了不让屈原的身体被江里的鱼虾吃掉,纷纷把饭团(fàn tuánおにぎり)、鸡蛋等食物投入江中。因此,端午节吃用竹叶包裹的米饭,也起源于这里。以后,在每年的五月初五,就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
中国の伝説では、楚の愛国者だった政治家で詩人の屈原が、汨羅江(べきらこう)で入水自殺した後、民衆が弔いのためのほか、魚が屈原の亡骸を食らって傷つけないよう、魚に米の飯を食べさせるため、端午の節句の日(端午節)にササの葉で包んだ米の飯を川に投げ入れたのが起源とされる。それ以来、毎年旧暦の五月五日の日に、人々は竜船競漕をしたり、ちまきを食べて、雄黄酒を飲んだりして、愛国者の屈原を記念するようになった。
【台湾の端午は?】
台湾的端午节和中国大陆的端午节,不管是时间还是习俗都没有太大差别。不过,听池袋校的魏老师介绍,台湾粽子的食材和大陆的有点儿不一样,比如台湾的粽子会放些花生、蛋黄等食材,是台湾特有的口味。另外,台湾人端午的时候还会玩立蛋(wán lì dàn 玉子を立てる),听起来很有意思啊!谢谢魏老师提供的情报和图片!
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