カテゴリー: 淡江大学華語センター
皆さん、前紹介した鍋燒意麵のことを覚えていますか?😀
今日「意麵Yìmiàn🍜」についてもっと紹介したいと思います!
まず、どうして「意」という字を使うと思いますか。
これは麺の作り方と関係があります。
水を使わないで、
強力粉と鴨の卵(今だと鶏の卵の方が多い)だけで練った平打ち縮れ麺は黄金色で、
「如意Rúyì」みたいので、「意麵Yìmiàn」と呼ばれています。🍲
(*「如意」は孫の手のような形の宝珠で、
「思いのまま」という意味がある縁起物です。)
意麺は台湾中で食べられますが、その発祥地の台南のとちょっと違います。
台南の意麺は、保存が利くようにするため、調理する前に揚げます。🍽
食べ方なら、
「湯tāng」(スープがある)と「乾gān」(スープがない)二つがあります。
乾意麵に辣椒醤là jiāo jiàng (唐辛子ソース)」を垂らしてから食べるのがおすすめです!
意麺の本場は台南の鹽水Yánshuǐ(塩水)です。😊
そこは意麵だけじゃなくて、「蜂炮fēngpào」も有名ですよ!
今度「鹽水蜂炮yán shuǐ fēng pào 」を紹介してます!
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皆さん、こんにちは!
侯です!
皆さんは楽器ができる人ですか?
私はできない人ですが、周りには幼い頃から楽器に触れるにいる人が多いです。
その中には、自らからやりたいと思って始めた人や、
両親に音楽の勉強をさせられた人がいます。
やはり、アジアでは、両親に無理やり習い事をさせられることが多いらしいですね。
で、話はどこに向かうかと言いますと、
「無理やり〜をさせる」の中国語は「逼(bī)」です。
今日はこの字の使い方について説明したいと思います。
A:為什麼你的鋼琴彈得這麼好?
(A:wèi shé me nǐ de gāng qín tán de zhè me hǎo ?)
B:小時候,媽媽逼我學了五年。
(xiǎo shí hòu ,mā mā bī wǒ xué le wǔ nián 。)
まず、「逼」構文はの構造は「動作主+逼+対象者+動作」です。
上の例文を見ながら理解していきましょう。
なぜピアノをそんなに上手に弾けるのと聞かれた時、Bさんは「媽媽逼我學了五年」と答えました。
ここの動作主=やらせる人は「媽媽=その人の母」、
対象者=やらせられる人は「我=自分」、
何をやらせるかというと「(ピアノの)習い事を五年間」です。
下に例文を挙げてみます。
我不想逼孩子學很多東西,我希望他能自由自在地成長。
(wǒ bù xiǎng bī xiǎo hái xué hěn duō dōng xī ,wǒ xī wàng tā néng zì yóu zì zài dì chéng zhǎng 。)
(私は子供に色んなことを勉強させたくない、子供にのびのびと成長してほしい。)
我的狗想要我理牠時,就會一直叫,逼我注意牠。
(wǒ de gǒu xiǎng yào wǒ lǐ tā shí ,jiù huì yì zhí jiào ,bī wǒ zhù yì tuó 。)
(うちのワンちゃんは私に構ってほしい時に、私が注意をするまで吠え続ける。)
母:為什麼小安那麼討厭去補習班?
(mǔ :wéi shí me xiǎo ān nà me tǎo yàn qù bǔ xí bān ?)
父:如果她不喜歡,就不要逼她去了吧!
(fù :rú guǒ tā bù xǐ huān ,jiù bú yào bī tā qù le ba !)
(母:なんで安ちゃんは塾に行くのがそんなに嫌いなの?
父:彼女が嫌いなら、行かなもてもいいじゃない?)
いかがでしょうか?難しかったでしょうか?
これから、「逼」を使いこなせるように頑張りましょう!
では、今日の質問は、
小時候,你的父母逼你做了什麼?
(xiǎo shí hòu ,nǐ de fù mǔ bī nǐ zuò le shén me ?)
*
討厭(tǎoyàn):嫌い、嫌と思う
理(lǐ):構う
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大家好!!
この料理はなんですか?
台湾好きの方なら誰でも知っている牛肉麺(niú ròu miàn )ね。
でも、実は台湾では牛肉を食べる人が少ないということはご存知でしたでしょうか。
では、台湾人が牛肉を食べない理由は何なのでしょう。
まず、一番大きな原因は、昔の台湾は農業社会だったためです。
労働力確保ため、牛の屠殺は禁止されていました。
そして、牛は自分たちの大切な仲間として考えられていたため、食べることが躊躇われました。
また、台湾では牛肉を食べると運が悪くなるという説もあります。
干支が丑の人は、自分の同類を食べたら自分の将来や仕事に影響すると言われています。特に受験生です!
なぜかというと、
「牛」は学問の神様の文昌帝君Wénchāngdìjūnの乗り物だからからです。
以上が主な原因ですが、実は他にもあります。
もしあなたの知り合いの台湾人が牛肉を食べない場合は、
なぜ食べないのかと聞いてみると、
面白い答えが返ってくるかもしれませんよ!
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大家好!
台湾華語センター新宿教室です。
今回は、台湾華語センター新宿教室の先生をご紹介したいと思います♪
【左:Z.S.J先生 右:C.X.J先生】
在校生の方は、すでにご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、彼女たちは、華語センター新宿教室の中でも、1、2を争う明るくて元気のある二人組です(笑)
・Z.S.J先生(台北)
元CAで英語も堪能な台北出身の先生。食べることと遊ぶことが大好き。
話し上手なので、旅行やグルメのことはワタシにおまかせ★
・C.X.J先生(台南)
台南出身。いつも笑顔で明るく、声がよく通ります!台北や高雄にも住んだことがあるよ。
文法の教え方やテスト対策が得意♪
そんな彼女たちのレッスン受けたい方は↓↓
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冬のスポーツといえば、やはりスキー🎿ですよね!
皆さん、台湾でスキーができるかと考えたことありますか。
実は台湾以前スキー場がありましたよ!
台湾では富士山より標高3000メートル以上の山がたくさんあるので、
雪はもちろん降ります。
台湾国内で雪を見に行きたい人がいるけど交通の便が悪くて、
なかなかできません。
そして、雪が見られるといっても、
日本ほど積もっているというわけではなくて、
やはり台湾人が憧れている真っ白な銀世界と違うので台湾人は美しい銀世界がある海外へ行きます!
そこで現地の人達と一緒にスキーの楽しさを体験します。
では、一緒にスキーに関する単語を勉強しましょう!
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皆さん、こんにちは!
今日は中国語の動物についてお話ししたいと思います。
字を見れば何の動物か一目瞭然ですよね?
牛 = 牛
獅子 = 獅子 こういうのは漢字が全く一緒。
貓 = 猫
兔子 = 兎 まあ、少し違うけど、わかるよね。
無尾熊 = コアラ
海馬 = タツノオトシゴ 日本語と全然違うので、わかりにくい。
と思う方もいらっしゃると思いますが、
今回注目してもらいたいのは、中国語の「羊」(yáng )と「鴨」(yā )です。
日本人はこの二つの漢字を「ひつじ」と「かも」と読みます、
ふわふわの家畜動物と池に泳いでいる、野生の鳥を想像しますよね。
台湾人である私はそうではないです。
「羊」を見れば、毛がふわふわとしたヒツジと、
山に生息しているヤギが頭に浮かびます。
したがって「鴨」といえば、毛色の鮮やかなカモと、
白い体に黄色の足と嘴のアヒルを想像します。
十二支の動物の中の「羊」はどの動物を指しますか、
というアンケートを先生たちに答えてもらいました。
S先生が山岳地方で跳びながら山に登るヤギだそうです。
A先生の意見では、人間に毛を刈り取られているヒツジだそうです。
もちろん、ヒツジとヤギはそれぞれの中国語があります。
ヒツジは「綿羊(miányáng)」可愛い言い方で言うと「羊咩咩(yángmiēmiē)」。
ヤギは「山羊(shānyáng)」と言います。
台湾ではたくさんのヤギ料理を食べられているので、
「羊肉爐(yáng ròu lú )ヤギ肉の火鍋、「羊奶(yáng nǎi )ヤギ乳」、
ちなみに、「薑母鴨(jiāng mǔ yā )」という料理もありますよ!
薑母鴨はアヒル肉とショウガの鍋です!
よかったら今度台湾に行ったときに食べてみてください。
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大家好!
もう12月ですね。
今年こそ中国語を始めようと思っていたのに、いつの間にかもう12月。
思い切って2021年は台湾華語を本格的に学んでみませんか。
ハオのグループレッスンは、いつからでも参加できます。
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レベルが合わないか心配しなくても大丈夫!😊😊😊
中国語を勉強してみたいけど、予算を抑えて学習したい、
同じ趣味を持つ仲間が欲しい方、気軽に中国語をスタートしてみませんか★
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皆さん ニーハオ!
今日は「丸暗記する、丸呑み」を意味する「囫圇吞棗(húlúntūnzǎo)」を見ていきましょう。
汪先生の発音を真似してみましょう!
「囫圇吞棗(húlúntūnzǎo)」
「囫圇吞棗(húlúntūnzǎo)」
「囫圇吞棗(húlúntūnzǎo)」
うまくできましたか?
「囫圇」是「全部」的意思。
棗子不咬就全部吞下去。
表示不分析、不了解意思地學習或接受想法。
次、例文を見ましょう!
要考試了,前一天才囫圇吞棗很快地把書看完,考試當然考得不好!
文章を作ってみてくださいね〜!
成語ミニ講座,また今度!
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台湾の麺といえば、
牛肉麵Niúròumiànと、擔擔麵Dàndànmiànが頭に浮かびますが、
今回は鍋燒意麵Guōshāoyìmiànを紹介したいと思います!
鍋燒意麵は「美食の都」と呼ばれている台南グルメの1つです。
一度揚げた麺は、様々な具材の出汁をよく吸っているので、
柔らかく、少しふにゃふにゃしています。
そしてスープは、お好みで原味Yuánwèi、沙茶Shāchá、牛奶Niúnǎiなど選べますよ!
鍋燒意麵の由来は、広東料理「伊府麵」(たまご揚げ麺)と、日本の鍋焼きうどんからなのです。
鍋燒意麵の調理方法は、インスタントラーメンと似ているのではないでしょうか?
実はインスタントラーメンの発明者、安藤百福氏は台湾南部の出身!
インスタントラーメンは鍋燒意麵に着想したものなのかもしれません。
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こんにちは!
今日は服を身につける動詞を勉強しましょう。
日本語にも「着る」「履く」「つける」などの表現がありますが、
中国語にも似たような表現があります。
今日はその内のよく使う三つをご紹介します。
一、穿(chuān):服全般と靴に使います
就算天氣很冷,他也只穿短䄂。
(彼は寒くても半袖しか着ない。)
到了冬天,我毎天都穿兩條褲子。
(冬になると私は毎日ズボンを二枚履く。)
很多台灣人不穿布鞋,常常穿拖鞋。
(多くの台湾人はスニーカーを履かず、よくスリッパを履く。)
二、載(dài):アクセサリー全般に使います(マスクでもオッケー)
新郎把戒指戴到新娘的手上了。
(新郎は指輪を新婦の指にはめた。)
今天是特別的日子,所以我戴了最美的耳環。
(今日は特別な日だから一番綺麗なピアスをつけた。)
三、繫(jì):ベルト、ネクタイ、靴紐に使います
在賽跑開始以前,我把鞋帶重新繫了一遍。
(駆けっこの前に靴紐を結び直した。)
這條褲子太大了,如果不繫皮帶會掉下來。
(このズボンは大きすぎる。ベルトを締めないと落ちる。)
今天我穿西裝,戴手錶,繫領帶來上班。
今天你穿了什麼?你說說看。
*領帶(lǐngdài):ネクタイ
布鞋(bùxié):スニーカー
拖鞋(tuōxié):スリッパ
戒指(jièzhǐ):指輪
耳環(ěrhuán):イヤリング・ピアス
皮帶(pídài):ベルト
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