年: 2016年
大家好！
今天接着给大家介绍中国的火锅。
上次介绍了火锅锅底的种类（还没看的同学请点这里⇒ ★中国の火鍋★－火锅锅底（スープ編） ）。
今天给大家介绍一下中国火锅的酱料（jiàng liàoソース）♪
★☆人气火锅酱料☆★
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人气No.1 芝麻酱（zhī ma jiàng） 人气No.2 海鲜酱（hǎi xiān jiàng）
ごまソース 海鮮ソース
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人气No.3 沙茶酱（shā chá jiàng） 人气No.4 香辣酱（xiāng là jiàng）
沙茶醤（ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ゴマ・香辛料・油を加えて煮込んだ調味料）
唐辛子ソース（唐辛子をベースに作られた辛い味噌にニンニクが加わり、独特のエスニック風味）
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另外，现在很多火锅店都有酱料区，那里放着各种各样的调料，大家可以按自己的口味、嗜好，自己选择喜欢的调料配制。
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自分の好みで、好きな調味料を調合して作ることが流行です♪
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★☆常见的调味料★☆
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パクチー ごま
ふにゅう（豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品） 砂糖
ごま油 海鮮醤油
砕いたピーナッツ ラー油
ネギ ニンニク
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怎么样，各式各样的火锅酱料，有没有让你心动呢？
赶紧去尝尝正宗的中国火锅吧！
下次见！♪
大家好！
最近天气真的是越来越冷了！虽然刚刚进入11月，但已经有冬天的感觉了。
在这样寒冷的季节里，热腾腾的火锅一定是最好的美食了！
日本也有各种各样的锅，但是和中国的还不太一样。大家了解中国的火锅吗？
在中国，去火锅店点菜的时候，一般要先选一个锅底（スープを選ぶ）⇒然后选自己喜欢的肉和蔬菜（好きな食材を選ぶ）⇒最后还要选酱料（ソースを選ぶ）。听起来有点儿麻烦吧？特别是锅底和酱料，如果大家没吃锅中国火锅的话，可能不知道都有什么种类。
今天，就给大家介绍介绍中国火锅常见的锅底和酱料，有机会请大家一定去尝尝！
火锅锅底（huǒ guō guō dǐ）
清汤锅（qīng tāng guō） 微辣锅（wēi là guō）
白湯スープ、あっさりしている ピり辛スープ
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麻辣锅（má là guō） 菌汤锅（jūn tāng guō）
激辛スープ きのこスープ
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鸳鸯锅（yuān yang guō） 九宫格（jiǔ gōng gé）
ミックス鍋 鍋を９つの枠に仕切った鍋
（辛い味と辛くない味のスープを同時に味わうもの） （各枠の火加減と温度が違うことによって、入れられるものも違う）
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海鲜锅（hǎi xiān guō） 蕃茄锅（fān qié guō）
海鮮鍋 トマト鍋
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下次给大家介绍酱料！敬请期待♪
大家好！
在校生インタビュー、本日は厚生労働大臣指定『教育訓練給付金対象コース』を受講中のＫ様をご紹介させていただきます。
まもなくハオ歴半年になるビジネスマンのＫ様は、中国大陸や台湾などへご出張に行かれる機会が年に数回あるそうです。
中国語学習経験は全くなかったため、ご入会時は声調・ピンインからのスタートでしたが、現在はハオ初級教材２冊目の『飛躍中国語』を学習中です。学習効率の高い週１００分のご通学で、早くも初級課程の半分を修了されようとしていらっしゃいます。
Ｋ様と担任の曹老師
■中国語学習をを始めたごきっかけは？
中国、台湾へ出張に行く機会が増えた為です。
出張の際現地での通訳は同行するのですが、商談時もどかしさを感じていた為、中国語でｽﾑｰｽﾞに打合せができればと思い、学習を始めました。
■中国出張時、「中国語を勉強していてよかった！」と思うのはどんなときですか？
私の中国語はまだまだですが、お客さんとの商談時、片言の中国語で挨拶、自己紹介をするととても喜んでくれる事や、タクシー等で簡単な行先であれば伝える事ができる事。
■池袋には中国語スクールが数多くありますが、ハオを選ばれた理由をお聞かせください。
英会話スクールの大手イーオンの系列であった為、語学学習にもノウハウがあるのではと思った点、見学に行った際、とても丁寧に説明いただき、体験ﾚｯｽﾝも非常に良い印象であった為、入校を決意致しました。
■担任の先生やレッスンについて、ご感想をお聞かせください。
いつも丁寧に教えていただいて、感謝しております。文法や、日本人が間違えやすい点、難しい点等も教えていただいております。（日本語も私よりも詳しい為、非常に勉強になっております・・・）
■今後の学習目標について
常に通訳は同行するのですが、中国語での商談ができるようになる事。
■これから中国語を勉強してみたいと思っている方へひとことお願い致します。
最初は中国語の発音が特殊で苦戦するかもしれませんが、講師の方はじめ、オリジナルテキスト、CD等習得しやすい環境が整っておりますので、安心して習得できると思います。
Ｋ様、ご協力ありがとうございました♪
★Ｋ様ご利用のコース★
教育訓練給付金対象（※）「中国語会話スキルアップ講座Ⅱ」
中検３級合格を目指す代表的なコース、中国出張や赴任対策にもオススメです！
ゼロからのスタートでも1年後には初級課程を修了することができるため、短期間で効率よく学びたい方にピッタリです！
受講料５１６，８８８円（教材費込）
※ 基準となる条件を満たし、コース終了後に給付申請を行うことで、実際に支払った教育訓練費用の２０％がもどります。したがって、本コースの実質ご負担額は４１６，８８８円です。
大家好 ! 今天的「跟我学新闻」内容如下:
10月16日,莫斯科一名四岁女孩贝拉(Bella)参加了俄罗斯电视台举办的「惊人秀」节目。她通过了七国语言的考验 , 震惊了整个俄罗斯。
据俄罗斯电视台报道,贝拉能流利地读、说、听这七门语言(英语、法语、西班牙语、阿拉伯语、德语、中文)。节目邀请该语言母语国家人士来考验贝拉，七位面试官用不同的语言和贝拉对话,贝拉都对答如流。
以下为中文面试官和贝拉的对话 :
问:我们用什么来看东西 ? 答:我们用眼睛来看东西 。
问:我们用什么来听东西 ? 答:我们用耳朵来听东西 。
问:我们用什么来呼吸 ? 答:我们用肺来呼吸 。
贝拉不仅回答正确,而且更令人震惊的是,她从来没去过中国生活 。
贝拉的母亲说,他们在贝拉两岁的时候就开始教他学习语言,从俄语、英语到其他语言。
词语讲解
1、莫斯科(Mò sī kē) モスクワ
2、俄罗斯(É luó sī) ロシア
3、举办(jǔ bàn) 開催する
4、惊人秀(Jīng rén xiù) Amazing People（番組名）
5、震惊(zhèn jīng) 驚かせる
6、西班牙语(Xī bān yá) スペイン語
7、阿拉伯语(Ā lā bó) アラビア語
8、德语(Dé yǔ) ドイツ語
9、邀请(yāo qǐng) 招く、招待する
10、考验(kǎo yàn) 試す
11、面试官(miàn shì guān) 面接官
12、对答如流(duì dá rú liú) すらすらと答える
受講生のみなさん、お待たせしました！
本日12月レッスン枠を公開しましたので、お知らせいたします♪
スマホ・ＰＣからはご希望時間の12時間前まで、
フリーダイヤル（0120-808-114）では【当日予約】も承っております。
なお、ご予約は”ご自身の受講できる範囲内”でお願い致します。
単なる時間の押さえすぎはご遠慮ください。
また、”有効期限が迫っている方”、”固定時間レッスンをキャンセルされた方”は、そのままにしておかれますとチケットが期限切れ（無効）になる可能性がありますので、お早めに「振替レッスン」をお取りくださいませ。
中国大陆19日游(四)－－西安篇（8月11日-14日）
作者：森园小姐
我们到达西安后，坐包车去了长安宾馆，真的没想到我们在西安也能住在这么豪华的宾馆。听说为了提高我们旅行期间的住宿条件，是中国旅行社的施先生给我们安排的宾馆。他与日本的旅行社直接交涉，在交涉比较困难(因为住在宾馆，旅行预算就不足了)的情况下，他坚持不懈地努力，最后终于成功了。说实话，我么坐了20个小时的夜车，都希望在软和的床上睡觉。所以我们都很感谢施先生的努力。
长安宾馆
吃了晚饭、洗了澡以后，我和朋友们一起去了宾馆附近的一家点心铺，买了几个老板推荐的点心(有点儿不好吃)。当然我们跟老板夫妻聊了几句。这是练习汉语会话的好机会，试了试！我让他们猜猜我多大年纪，他们回答说我是17岁！但是我们当时是21岁了，所以他们很吃惊。我们只能说非常简单的汉语，但是他们都很夸我们的汉语说得非常好，他们夸得很夸张，我们受了表扬有点儿不好意思。
西安的第二天，我们坐了一整天包车去了乾陵和茂陵。在当天的日记里我只写着：我们都成了“游客”，真没意思。（因为当天的活动都已经安排好了，我们都一起坐包车去，在旅游景点听了导游的说明，一起吃午饭，一起坐包车回饭店。没有个人的努力，就没有刺激了。）周边没有什么建筑物，只有田地，在茂陵上只能看到地平线。现在回想起来，那时候中国旅行开始已经过了六天了，每天还是紧张地过日子，所以感觉有点儿累了。所以我坐包车感到不满，对这两个旅游景点的印象不太好。但是为了避免浪费时间，坐包车是个好办法。如果有机会再次访问那里的话，印象一定会好转的。
乾 陵
8月13日早上，我们从宾馆退房后，坐包车去了西安碑林。门票价格是中国人5角，外国人1.5元。我钱包里没有人民币，所以把外汇券交给了服务员。不知道为什么他不允许我们用外汇券付钱，所以我跟朋友换钱交给了他人名币。
西安碑林不仅是中国古代文化典籍刻石的集中地点之一，也是历史著名书法艺术珍品的荟萃之地。我上幼儿园和小学的时候学过8年书法，很喜欢写字，所以我对西安碑林的印象特别好，觉得挺有意思。
西安碑林
看完碑林后，我和朋友去友谊商店买了邮票和明信片。1987年的时候还没有“邮件”或“微信”等方便的联系方式，所以我们每到一个城市就买明信片和邮票，晚上给朋友和父母写信。那天也在友谊商店我朋友也买了5张8角邮票和5张1角邮票（总计4.5元），付了5元。不过服务员说没有零钱，她不得不加买了5张1角邮票（总计5元）。我记得在19天的旅行期间，经常遇到付钱时的困难。原因是他们手里的零钱不多，觉得找零钱比较麻烦。但是最困难的是一旦问题发生他们就发脾气，他们说话的速度更快了！我们都听不清楚，而且说不出什么话来。非常难受的是他们一直不愿意给我们写在纸上，一口气也不喘就说个没完。遇到这样的情况，我们没有办法，受到强烈打击，几乎难以平复！
受到语言上的障碍觉得很委屈，但是这样的一点小事的经历给了我很大的刺激，我决定回日本以后还继续学习汉语。
我们11点半又坐包车去了西安的第二宾馆－骊山宾馆。北京的燕京饭店、西安的西安宾馆和骊山宾馆，我们到达中国以后一直住在豪华的宾馆。我和朋友们说，幸运是幸运，但是日本的旅行社一定亏损严重。这是我们操了多余的心。
骊山宾馆
吃了午饭后，我们参观了秦始皇兵马俑博物馆。秦始皇兵马俑是非常有名的世界遗产，去西安这是最重要的参观地点。规模宏大，气势雄伟。我特别吃惊的是坑内置放与人和马一样大小的陶俑陶马，井然有序地排列成环形方阵。看起来它们每个都有特征而且富有生气。我真的佩服先人的智慧！接着我们到陈列室参观。我很吃惊里面没有什么特别的文物。门票5元/人（外国人的票价，中国人5角/人），吃亏了！
不过，现在的陈列室很宽阔而气派，请大家放心吧。
兵马俑
从兵马俑坐包车，仅10分钟左右就能到华清池，这是古代的沐浴胜地。面积不大，逛一圈30分钟就够了。我觉得只能说很一般，并没有什么好看的。接着我们去了秦始皇的陵墓，对我来说这是一个小山冈。如果我对历史有兴趣的话，这两个名胜古迹就很好玩儿了。
秦始皇陵
我们回饭店吃了晚饭。当天的日记上写着“我很想吃日本菜，很想喝冰的麦茶(哭)”,我已经忘了当天晚饭吃了什么，但是有点儿吃腻中国菜了。（现在我的胃口也习惯“中国”了，吃几天中国菜也没有问题了。）我的朋友的情况跟我差不多一样，除了我以外，还有发烧的、拉肚子的、咳嗽不停的。遇到环境的变化，估计我们都有点儿水土不服。打算洗个澡让身体暖和一下，没想到竟淋了冷水（中国国内的基础设施不太好，刚开水龙头的时候出热水，然后渐渐就变成冷水了），我们的身体受到严重的伤害！
美味饭店
西安的第三天早上，我有些头疼（原因是昨晚的冷水！），吃了个药。今天晚上我们打算再坐夜车到成都去，所以我们上午退了骊山宾馆的房间接着坐包车去了大雁塔。这是唐僧为了保存从印度带回来的经卷修建的。尽管是这样，我也只是漫不经心地看了这个名胜古迹。中午我们在西安站暂时解散，我跟朋友一起坐公共汽车去了“美味饭店”（现在已经没有或改名了，我在网上找不到这个名字），这是“地球の歩き方”介绍的饺子店。美味饭店是很受欢迎的餐厅，中午已经客满了。进入店内才知道，除了我们以外，还有四个朋友们也已经来这儿吃饺子了。我们点了小龙蒸饺子（0.99元），每盒有20个饺子，太多了!但是我已经吃腻了中国菜，饺子跟每天吃的大盘上的中国菜不一样，所以觉得非常好吃！特别好吃的是饺子皮，又嫩又有咬头，跟日本的不一样。
大雁塔
从大雁塔上向下眺望的风景
吃了午饭后，我们又坐公共汽车去了西大街（商业街）逛了逛，然后去了革命公园。这是西安市最古老的公园之一，虽然公园的面织不大，但是里面有小的游乐场，我们坐了观览风车（0.25元）、电动火车（0.2元）、空中转椅(0.1元)等。大部分的设施都是以儿童为对象的，而且比较旧，但是很好玩儿。
我们下午在西安站集合，坐下午5点58分开的夜车前往下一个目的地-成都。这也是一共有17个小时的长途旅行。我们坐的当然是硬铺，但是我们的车厢是原来的头等车厢，所以有4个人一组的包房，一排两层。超幸运～！
西安火车站
晚上，汉语老师约我和两个朋友一起去餐车吃了晚饭。吃饭的时候，老师看我说：看起来你一定能喝，推荐我喝了12度的中国啤酒!最近我告诉老师这件事，他说如果现在再做那样的行为的话，会因职权骚扰而被学生控告。
虽然我已经忘了这啤酒名称和味道，但是我记得我一点儿都没喝醉。
1987年西安的公共汽车票 和 当时西安的街景
未完待续···♪
大家好！
本日は在校生インタビューとして、受講生Ｈ様をご紹介させていただきます。
8月末に台湾留学準備のご相談にいらしたＨ様は、ご出発までの3か月間で現地生活に困らないくらいのレベルをめざすため『週200分マンツーマン集中コース』でレッスンをスタートされました。
台湾出身講師が現在3名在籍している当校では、こうした台湾留学準備や台湾出張・赴任対策レッスンに関するご相談を毎年多数頂戴しております。
Ｈ様レッスン担当の曲老師。ハオ教師歴6年、ＩＣＡ国際漢語教師職業資格も取得済です
■中国語をはじめたきっかけは？
中国人の友人ができ、中国の文化、言語に興味を持ったのがきっかけです。
■ハオを選ばれた理由は？
所属会社の紹介で入会しました。
■ご入会から2か月が経ちましたが、実際にハオのレッスンを受けてみられていかがでしょうか？
先生は教え方がたいへん上手な方が多く、どんな質問にも的確に応えてくれます。また、元気な先生が多いので学校内はいつも明るく、中国語を学ぶ環境としても非常に雰囲気が良いです。
■現在の学習目標は？
とりあえずは日常生活に支障のないレベルを目指しています。道のりは長いですが、コツコツやろうと思います。
■これから中国語を勉強してみたいと思っている方へひとことお願い致します。
街中をあるくと中国語を耳にしない日はない程になっています。もし中国語を身につけられたら、世界が大きく広がると思いませんか？！お互い頑張りましょう♪
※Ｈ様ご利用のコースは、中国赴任や留学準備、資格試験対策として人気の高い『マンツーマン週200分コース』です。グループレッスンなら2年近くかかる初級課程も、本コースならたったの半年間で修了いただけます。なお、台湾留学・赴任準備なら、台湾出身講師による『台湾華語レッスン』（繁体字）もたいへん好評です。
大家好！
池袋校の人気特別講座「中文咖啡厅」（チャイナカフェ）。
11月のテーマと日程が決まりましたので、お知らせいたします。
今回は「超愛♡台湾・台中編」ということで、張安中老師が地元台湾台中の人気観光スポットやグルメについて楽しくご紹介いたします！
台湾通、台湾ファンの方はもちろん、台湾台中へのご旅行を計画されている方は、この機会をどうぞお見逃しなく！
日時：11月26日（土）14：00～14：50
担当：張安中（台湾台中出身）
参加費：￥1,000
定員：６名様
※ご予約は受付カウンターのほか、メール（hao-ikebukuro@haonet.co.jp）またはフリーダイヤル（0120-808-114）でも承ります。お申し込みはお早めに♪
大家好 !
上周六的中文咖啡厅 ，大家和刘老师一起学了包抄手(又称馄饨) 。因为是第一次做四川式的抄手 , 所以同学们都兴奋不已 , 当然没有吃过四川抄手的老师们也是激动万分 。
在给大家分享照片以前 , 先简单地介绍一下「抄手」的几种叫法 。在中国 , 不同的地域对「抄手(chāo shǒu)」有不同的称呼 。比如 , 在北京一般说「馄饨(hún tun)」; 在四川叫「抄手」, 因为四川人爱吃辣 , 所以又称「红油抄手」; 在广州被称为「云吞(yún tūn)」。
除了叫法不同以外 , 做法也是各有特色 。所以如果以后有机会去中国的话 , 一定要尝尝当地的抄手啊 。
好了 , 说到这儿 , 该给大家”秀”一些照片了 。
准备工作 做法及步骤
刘老师在教大家 大家认真地包抄手
包得又大又漂亮 ! 大家对自己的成果都非常满意♪
把抄手放进锅里
大家都期待着快点儿好 煮好了 !
把各种调味料放进去 , 就成了一碗地道的四川红油抄手了 !
大家都迫不及待地品尝自己的成果．．．
好吃 !!! …… 好辣 !!!!
这种又麻又辣又香的味道 , 真是让人上瘾啊 !
怎么样 ? 看到这儿口水都要流出来了吧(笑) 。你是不是也想自己动手做做看呢 ? 具体的做法和放什么调料 , 大家可以向刘老师请教 。 希望你也能包出又大又漂亮又好吃的抄手来 !
大家好！
池袋校真的有很多很多的“台湾迷”！这次，去过十几次台湾的，台湾旅行“专家”Z先生，又为我们带来了一篇非常精彩的游记。今天跟大家分享第一部分♪
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2016年夏天的台湾之行
作者：Z先生
我从8月25号到29号去了台湾。这次没有特别的计划，只是如果晴天的话，我想去看夕阳。去年受到台风的影响，一直下雨，我没能欣赏。今年1月很冷，没有办法。今年希望一定是晴天。
25号比预计早到达了台北松山机场。我把行李存在酒店，在台北市内散了步。我先去“台北之家”喝了茶。那是以前美国大使馆改装的台北之家。在馆内设有电影院、杂货店、咖啡店，很有艺术感。在台北中心的中山街。以前我去的时候，没发现北海道的人气糖果店“RUTAO”，我感到非常惊讶。
午饭我去了上次访问时没能进去的店。店的名字是“無老鍋”，很受欢迎。我要了个“红白锅”，品尝了“红色”和“白色”两个味道。不愧是人气店，中午的时间也那么多人，晚上没有预约的话进不去，所以中午去是对的。
♪“無老鍋”火锅店♪
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晚上，我们去了淡水，是在台湾夕阳最漂亮的地方。第一次访问的时候，公园也没修整。但是这次公园被维修保养得很好。在淡水地区有很多大学和很多年轻人。年轻人正在公园里玩游戏（POKEMON GO）。我们看过三次夕阳，但是这么漂亮的还是第一次。一天的结束是豆花，我要了个花生豆花。
♪淡水美丽的夕阳♪ ♪台湾甜品－花生豆花♪
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第二天是在此次的旅行中最愉快的台中和高美湿原野。我们没有自己能到达的信心，申请了当地旅游。坐新干线去了台中。这次买了车站盒饭，在车内吃了。现在，车站盒饭在台湾很流行。作为暑假的特别企画，日本的JR东日本的车站盒饭也在贩卖，很多的台湾人排队买。我们买的是排骨便当。
♪台湾新干线的车站便当 ♪
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下午在台中站旅行社的人和我们汇合，带我们游览了台中市内。因为在台中没去过有名的旅游地以外的地方，所以第一次看的市内街景非常漂亮。而且，给我的印象是城市规划很好。
♪台中市内的街景♪
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另外，我们在妈祖参拜了。每次去台湾的寺庙都觉得，台湾人深信宗教，并且成为了他们生活的一部分。还有寺庙的建筑物也非常精致。
♪台中的寺庙♪
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那以后，去了做台中发源的点心“芋头蛋糕”的工厂，体验了芋头蛋糕的制作。因为到现在的台湾旅游都没有过这样的体验，很愉快地参加了。想想在日本从来没做过点心的自己，觉得很奇怪。
♪自己动手制作的芋头蛋糕♪
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之后，我们去了台中的鱼市，新鲜的鱼很多。那里有日本人一定都会感到吃惊的光景。那里卖着在日本被指定为天然纪念物的“活化石”－盔蟹。我在高雄的鱼市没看过，而且不能想象怎么做盔蟹。
♪ “活化石”－盔蟹♪
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最愉快的是高美湿原。最近这里成了很受欢迎的地方，而且从台中市内坐车只要一个小时。但是竟然没看到日本人，在现在是很奇怪的经历。为了今后成为旅游景点，那里正在整修，但是还要很长时间的印象。昨天的淡水的夕阳也漂亮，但是在我看来，这个夕阳也一样漂亮。配上风力发电的风车，气氛非常好。
♪高美湿原的夕阳♪
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台中的最后，访问了翻新了战前的眼科医院的“宫原眼科”。虽说是“眼科”，但是销售台中的点心，样子很好看的点心很多，所以不但游客，当地的人也很多。还有在冰淇淋店许多的人也排着队。
♪“宫原眼科”的冰淇淋♪
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未完待续···