カテゴリー: 台湾あれこれ
大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
最近、台湾旅行に行ってきた方が増えてきましたね！
台湾といえば小籠包、タピオカ、雞排…など
グルメを楽しみにされる方が多いと思います。
そこで本日は、
台南の
「小上海香酥雞
（xiǎo shàng hǎi xiāng sū jī ）」
をご紹介します！
「小上海香酥雞」は
日本の唐揚げによく似ていますが、
独特の調味料を衣に付けて揚げた後、
最後に少し胡椒をふりかけて食べるので、
風味や食感が少し違います。
パリパリの食感はクセになりますよ！
皆さん、
もし機会があれば、
使ってみてくださいね！^^
大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
本日は台湾台南のグルメ「小卷米粉」を紹介します！
「小卷米粉（xiǎojuàn mǐ fěn）」是台南的小吃之一，發源於台南市的國華街。
這個料理是將小卷切段後用滾水燙，加入米粉後，再加上芹菜和白胡椒粉的一道麵料理。
大家如果有機會到台南，一定要去吃吃看喔！
「Xiǎojuǎn mǐ fěn」shì Táinán de xiǎo chī zhī yī, fāyuán yú Táinán shì de Guóhuá jiē.
Zhè gè liào lǐ shì jiāng xiǎo juàn qiē duàn hòu yòng gǔn shuǐ tàng, jiārù mǐ fěn hòu, zài jiā shàng qíncài hé bái hújiāo fěn de yī dào miàn liàolǐ.
Dàjiā rúguǒ yǒu jīhuì dào Táinán, yídìng yào qù chī chī kàn wo!
「小卷米粉（xiǎo juàn mǐ fěn ）」は台南にある國華街という街発祥のB級グルメです。
この料理は輪切りのイカを、湯通しして、米粉という麺の上に盛り、セロリやホワイトペッパーなどの調味料をトッピングした麺料理です。
皆さん、台南に行ったときには、是非お召し上がりください！
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
高雄に行った事がありますか？高雄は台湾の南西にある街です。
そこで一番美しい駅と言われているのが美麗島駅です。
本日は美麗島(měilì dǎo)駅にある「光之穹頂(guāng zhī qióng dǐng)」を紹介します！
光之穹頂(guāng zhī qióng dǐng) 日本語で光のドームです。
高雄市地下鉄（MRT）美麗島(měilì dǎo)駅の構内にある「光之穹頂（光のドーム）」はイタリアの著名なステンドグラスアートの芸術家ナルシサス・クアグリアータ（Narcissus Quagliata）が祈りをテーマに製作したステンドグラス作品です。
光の色や組み合わせによって、地球や人間などを投影する事ができるため、宇宙の源をテーマにした壮大な光のショーも行われています。
このショーは1日に３度しか上映されないので、時間は要チェックです。
この作品によって「美麗島」駅は人気観光スポットとして知られるようになりました。
皆さん、もし機会があれば、行ってみてくださいね！^^
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大家好!
淡江大学華語センター神田教室です。
你去過台南的安平嗎?
台南の安平に行った事がありますか?
本日は台南安平のグルメ「蝦捲」を紹介します。
「蝦捲」是用新鮮的蝦子和魚肉配上酥脆餅皮的安平人氣料理。
除了是許多臺南人愛吃的美食外，也很多觀光客到台南觀光時必吃的美食之一。
「Xiā juǎn 」shì yòng xīnxiān de xiāzi hé yúròu pèi shàng sūcuì bǐngpí de Anpíng rénqì liàolǐ.
Chúle shì xǔduō Táinán rén ài chī de měishí wài, yěshì hěn duō guānguāng kè dào Táinán guānguāng shí bì chī de měishí zhī yī.
「蝦捲(揚げシュリンプロール)」は、新鮮なエビや魚のすり身とサク サクの生地が美味しい安平の人気料理。
安平以外ではあまりお目にかかれな い観光客にオススメの一品です。
皆さん、台南安平に行ったときには、是非「蝦捲」お召し上がりください!
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
夏の最後にどんな思い出を作りますか？
皆さんは「仙女棒（スパークル）」というものをご存知でしょうか？
今日は台湾で一番人気の花火「仙女棒」を紹介します！
「仙女棒」のピンインはxiān nǚ bàngです。
「仙女棒」は魔法のステッキを指す言葉で花火の種類の一つです。
台湾の「中秋節（中秋の名月）」で花火、その中で仙女棒は定番でお子様から大人まで、誰もが楽しめる花火です。
皆さん、もし台湾に来たら、仙女棒をやってみてください！
安全に気をつけて楽しく遊びましょう！
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
今日は、「マンゴー雪花冰」を紹介します。
＊短文：
在台灣，絕對不能錯過的夏日甜品就是「芒果雪花冰」。
「雪花冰」是口感綿密的台灣冰品，其中最有人氣的是牛奶口味。
那入口即化的口感，炎熱的夏天裡品嚐最棒了！
＊ピンイン：
Zài Táiwān, juéduì bù néng cuòguò de xiàrì tiánpǐn jiùshì「mángguǒ xuě huā bīng」.
「Xuě huā bīng」shì kǒugǎn miánmì de Táiwān bīngpǐn, qízhōng zuì yǒu rénqì de shì niúnǎi kǒuwèi.
Nà rù kǒu jí huà de kǒugǎn,yánrè de xiàtiān lǐ pǐncháng zuì bàng le!
＊日本語：
台湾で、絶対に見逃せない夏のスイーツは「マンゴー雪花冰」です。
雪花冰とは、フワっとした食感の台湾かき氷で、ミルクの味が１番人気です。
口に入れるとトロ～りふわふわ食感を楽しむことができ、暑い夏に食べると最高です！
皆さん、台湾に行ったときには、是非お召し上がりください！
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大家好!
淡江大学華語センター神田教室です。
皆さまこんにちは！
「大腸包小腸」を聞いたことがありますか？
今日は、台湾の代表的なB級グルメ「大腸包小腸」を紹介します。
『大腸包小腸』は台湾の夜市では定番のB級グルメで、
夜市の中や移動販売車には、必ず『大腸包小腸』の屋台があります。
大腸包小腸の読み方はdàcháng bāo xiǎochángです。
大腸（dàcháng）：もち米の腸詰め
小腸（xiǎocháng ）：台湾ソーセージ（香腸xiāngcháng ）
大腸包小腸とは、もち米の中央を切り開き、そこに2種類のソース、キュウリ、ニンニクなどの具材をはさみ、最後にソーセージを乗せた料理です。
お店によって様々な味付けやトッピングがあり、生ニンニク、ブラックペッパー、わさびなど、色々な味を楽しむことが出来ます！
蒜味（suàn wèi）：ニンニクの味
黑胡椒（hēi hújiāo）：ブラックペッパー
哇沙米（washāmǐ）：わさび（日本語の音に漢字をあてたものです。）
皆さんも、台湾旅行に行く機会があれば、是非お試しくださいね！^^
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
皆さまこんにちは！
六月は台湾学校の卒業シーズンです。
今日は、卒業に関する単語を紹介します。
（撮影：陳先生）
畢業（bìyè）：卒業する
畢業生（bìyè shēng） ：卒業生
畢業季（bìyè jì）：卒業の時期
畢業典禮（bìyè diǎnlǐ）：卒業式
學士服（xuéshì fú）：学士服
學士帽（xuéshì mào）：角帽
畢業證書（bìyè zhèngshū）：卒業証書
★皆さんご存知ですか？
台湾の高校では、卒業前の学生が歌を作り、同級生の投票で、その中で一番良い歌を決めるというイベントが流行しているんですよ。
各学校の代表曲はYouTubeに投稿されるので、学生たちは、他の学校の曲と自分の学校の曲を比べたりして楽しんでいます！
台湾の大学では、卒業式を行う少し前に、学校から学士服と角帽を卒業生に配ります。学士服は学校によって、様々なデザインがあり、卒業生たちは、他の学校の友達と写真を撮ったり、旅行に行くときも学士服を着用して記念写真を撮ります！
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
皆さまこんにちは！
今日は、台湾式じゃんけん「剪刀、石頭、布！」を紹介します。
・グー：剪刀（jiǎndāo）
・チョキ：石頭（shítóu）
・パー：布（bù）
★台灣版本的剪刀石頭布★
首先，手出石頭的狀態喊出「剪刀、石頭、布！」
最後說出「布！」的同時出拳！
平手的話，再次重複「布！」的動作。
★Táiwān bǎnběn de jiǎndāo shítóu bù ★
Shǒuxiān, shǒu chū shítóu de zhuàngtài hǎnchū
「jiǎndāo, shítóu, bù! 」
Zuìhòu shuō chū「bù! 」de tóngshí chū quán！
Píngshǒu de huà, zhòngfù「bù! 」de dòngzuò.
★台湾バージョンのじゃんけん★
まず、グーの状態で手を出し、
「剪刀（チョキ）、石頭（グー）、布（パー）！」
という掛け声を出します。
最後の「布！」のタイミングで自分の手を出し、
「あいこ」になったら、もう一回「布！」を繰り返します。
機会があれば、是非やってみてくださいね！^^
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大家好！
淡江大学華語センター神田教室です。
下週一就是除夕了(2022年)，所以我們一起來學學春節相關的單字吧!
来週は台湾の春節(旧正月)ですから、一緒に旧正月について単語を勉強しましょう!
▲2020年は大晦日が1/31で、元旦が2/1となります。
| 中文 | 拼音 | 日文 |
| 1.(貼)春聯 | (tiē) chūnlián | 春聯 （を貼ります） |
| 2.年夜飯 | niányèfàn | 大晦日に家族そろって食べる夕食 |
| 3.除夕 | chúxì | (大晦日) |
| 4.(發/領)紅包、壓歲錢 | (fā / lǐng )hóngbāo | お年玉(をあげる・もらう) |
| 5.(放)鞭炮) | (fàng) biānpào | 爆竹(を鳴らす) |
| 6.大掃除 | dàsǎochú | 旧正月に入る前掃除します。 |
| 7.走春/行春/拜年 | zǒu chūn/xíng chūn/àinián | 旧正月の間、親戚の家へ挨拶に行ったり、お互いの近況についていろいろ話したりします。 |
| 8.年貨大街 | niánhuò dàjiē | 年越し商品を売る歳末市 |
| 9.生肖 | shēngxiào | 生肖 |
| 10.農曆 | nónglì | 旧暦 |
| 11.團圓 | tuányuán | 団欒 |
| 12.年菜 | niáncài | おせち料理 |
| 13.刮刮樂 | guāguālè | スクラッチカード |
▲台湾の春節時にスクラッチカードの宝くじとても大人気です。
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