カテゴリー: 中国文化
大家好！ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。
もうすぐ中国の中秋節になります！今年の中秋節は29日、ちょうど10月1日は中国の国慶節であり、合わせて8日の休みがありますよ！
しかし休み明けの7日と8日は土日だけど振り替えて学校・会社があります。
8連休の後は7連勤なんで、悲しいことですね……
このように休日を調整して、平日を土日に振り替えて、長い休みをすることが「调休」（tiáoxiū）と言います。
マスコミでは国慶節の休日は7日だと宣伝したが、実際は3日しかないです。
「调休」をするのは、主な目的は消費を刺激することです。
長い休みになると、旅行に行くとか、ショッピングや食事会をするチャンスも多くなり、消費も増加します。
また、異郷で暮らしている人にとっては、「调休」によって、帰省したり、友人を訪ねたりすることができます。
「『调休』、中国からの出てけ！」という話題がネットで流行っています。
休み明けの連勤を思い出したら、まるで真正面から水を浴びせたようで、やる気がなくなりますね。
もう休みに慣れた体で、どういった心構えで連勤を向き合うか……
などなどの問題を解決するには、いっそ「调休」をやめて、休みを延長すればよいではありませんか。
今週の話題は「调休」です、お分かりですか？
では、再见！
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ハオ中国語アカデミー飯田橋校
162-0822
新宿区下宮比町1-1 相沢ビル4F
大家好！ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。
K.Mさんからビャンビャン麵を頂きました！
広い幅ですね！
早速作ってみました。
出来上がりました！
陝西省本場のビャンビャン麵は、お酢、醬油、唐辛子、花椒などの調味料を加えて、最後に熱した油をかけて食べるが、今回は簡単に10分ぐらいゆでって、自家製麻辣スープに入れて食べました。
うどんみたいに柔らかいけど、歯ごたえがある食感でした。
スーパーでも売っていますよ。よかったら食べてみませんか？
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旧暦の5月5日、今年の6月22日は「端午節」です！
中国の端午節は、春秋戦国時代の愛国詩人屈原を偲ぶ行事であり、無病息災を祈る行事でもあります。
そのため、「端午节快乐」ではなく、「端午安康」を言うべきです。
皆さん、端午安康（duānwǔānkāng）！
△三角ちまき、他にもいろんな形がありますよ～
△手作りちまきです！角煮と塩漬け卵がいっぱい～♪
端午節に行われる有名な行事と言えば、ドラゴンボートのレースです。
それに、ちまきを食べます。
一番伝統的なのは豚角煮のちまきで、近年も様々な味のちまきが誕生。
笹の葉でタピオカやフルーツを包み、冷やして食べる「水晶粽」がとても人気です！
今日、おいしいちまきを食べましょう！
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△『再会長江』のポスター
△竹内亮監督と中国駐日大使によるトークイベント
大家好！ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。
竹内亮監督のドキュメンタリー『再会長江』を見に行きました！
長江の6300キロを2年かけて撮影しました。10年前旅をした流域を再度訪問し、10年前の人との再会、町の変化を映すとても美しくておもしろいドキュメンタリーです。
5月19日（金）から5月25日（木）の期間中、『再会長江』の上映が終了した後、竹内亮監督によるトークイベントも行いますよ。
中国語の聞き取り練習にもなるので、よかったら見に行きませんか？
リンクはこちらです：↓↓↓↓↓↓↓
公式ホームページ：https://www.wanoyume.com/jp/takeuchi-ryo-documentary-week
角川シネマ有楽町：https://www.kadokawa-cinema.jp/yurakucho/movie/40338next.html
和之夢LINE主页：https://lin.ee/090nLwK
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路辺よく見られる雑草の一種、これは何でしょう？
正解はドクダミです。
ドクダミは、漢方薬はもちろん、お茶、チンキ、化粧水などに活用されていますよ。
でも四川や重慶の人から見れば、これは非常においしい食べ物です。
魚の生臭い匂いがするので、中国語では「鱼腥草」と呼ばれます。
ドクダミ：鱼腥草（yú xīng cǎo）
ちなみに重慶や四川省の方言では「折耳根（zhé ěr gēn）」と言いますよ。
重慶の友人が作ったドクダミと唐辛子和え（凉拌鱼腥草）を食べてみました。
葉っぱまで食べられるとは思わなかったです。
葉っぱはシャキシャキ、ちょっと不思議な食感でした。
茎は硬くて、噛んだ瞬間に生臭い味が口の中で広がります。
レシピはこちらです。5月～6月はちょうどドクダミが満開している季節です。
よかったら作ってみてくださいね。
ドクダミ 300ｇ
砂糖 ２さじ
醬油 １さじ
塩 0.5さじ
四川風ラー油 2~3さじ
黒酢 1.5さじ
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本日2023年4月5日は、「清明節」です。
清明節って何？という方もいらっしゃるかと思いますので、簡単にご紹介します。
■清明節の由来
簡単に言えば、中国人の「お墓参り」の日です。お墓を掃除して、祖先を供養する日として、中国ではこの日は国民にお休みが与えられています。日本で言うと「春のお彼岸」にあたる節句と言えるでしょうか。日本ではお彼岸はお休みにはなりませんが、先祖を敬う心の強い中国では、きちんと休んで供養ができるようになっているわけです。ちょうど空気が清らかで、太陽の光もまばゆくなる季節ですので、「清明節」と呼ばれています。
■清明節にすること
お墓を掃除して先祖を供養すること以外に、「踏青」と言って、郊外で飲食をしたり、スポーツなどをしたりして楽しむ活動も盛んにおこなわれます。いわば、ピクニックのような感じでしょうか。また、上海のあたりでは「青団」と言って、草餅のようなお饅頭を食べる風習もあります。地域やそれぞれの家庭でさまざまですので、知り合いの中国人の方に、どう過ごすのか聞いてみるのもいいでしょう。
■清明節のあいさつには注意
一般的に、お祝いのフレーズとしては、「春節快楽！」のように「快楽」を用いますが、清明節は違います。飯田橋校の先生に聞いてみましたが、清明節の際には、多くの先生は特に挨拶を交わすことはないと答えています。基本的には先祖を供養したりお墓参りをする日ですので、お祝いの雰囲気はなく、安寧に過ごすのが一般的のようです。ここがほかの祝日とは大きく違う点でしょう。みなさんも清明節の話題には、すこしだけ配慮をしながら、中国人とお話しするとよいでしょう。
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今日、2023年2月5日は、「元宵節」です。
「元宵節」って何？と思われる方も多いかと思いますので、少しご紹介しましょう。
■元宵節とは？
旧暦の1月15日に行われる習俗です。由来はさまざまありますが、前漢の文帝が、反乱の平定を民衆と祝うために始まったのがはじまりとされています。
■どんなことをするの？
画像にもある通り、元宵節では、一般に「元宵」と呼ばれるゆでたお団子を食べます。時季的に節分に豆まきの豆を食べたり、恵方巻を食べる日本の習慣と、すこし似ているかもしれません。
また、「猜灯谜」と言って、なぞなぞの短冊をさげた灯篭を飾ってなぞ解きをして遊んだりもします。日本でも、「ランタンフェスティバル」としても知られるようになりましたね。
■北方人VS 南方人～作り方の違い～
元宵節に食べるものを「元宵」と紹介しましたが、南方人は「汤圆」を食べるという人も多くいます。日本人が関東人と関西人で食文化が異なるように、中国人は、北方と南方の文化の違いで話が盛り上がりますので、この時期のSNSでは、「元宵」なのか「汤圆」なのかでさまざまな投稿を見かけます。「元宵」も「汤圆」も、見かけは丸いお団子でそれほど変わらないのですが、その製造方法が大きく異なります。
南方でよく食べられる「汤圆」は、米の粉をこねた生地にあんこを包んで作ります。それに対して、北方人の「元宵」は、あんこにもち米の粉を直接からめながら、ざるなどで転がして作ります。
そのほか、大きさやあんこの味、食感など違いがありますので、興味のある方は調べてみてください！
■飯田橋校の先生たちは？
先生たちに聞いてみましたが、北方出身の先生がたは、「元宵」を食べるそうです。室内ではなく屋外で大きなざるを揺らして作るのが風物詩なのだとか。南方出身の先生は、やはり「汤圆」と答える先生が多かったですが、そもそも二つの違いがおぼろげな先生もいました。また、わざわざ家では作らず、出来合いのものをゆでて食べる人も多いようです。中国は広いですので、地域や年代、生活環境によって元宵節の過ごし方も変わってきているのかもしれませんね。
いかがですか？「元宵節」についてご紹介しました。
レッスンでも、先生と元宵節の風習についておしゃべりしてみるのもいいですね！
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祝大家春節快楽！ ハオ中国語アカデミー飯田橋校です。
今日は旧暦1月1日、春節です！
さて、年越しには、中国の紅白歌合戦
《春晚》（春节联欢晚会）が恒例となっています。
今はYouTubeなどの動画アプリでも
ライブ中継を見ることができるので、
昨晩ご覧になった方もいらっしゃるでしょう。
《春晚》の規模はとても大きくて、
出演者の数も数千人に上ります。
今日はその出演者のギャラがいくらぐらいなのか、
簡単にご紹介しましょう！
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■大物級タレント
5,000～10,000元
日本円：約10～20万円
フェイ・ウォン（王菲）は2010年の春晚で
破格の5000万元のギャラをもらった
という噂もありますが、真偽はわかりません。
■A級タレント
3,000元
日本円：約6万円
>>>冯巩、宋丹丹、黄宏 など
かなりの大物ですので、
これでも安いくらいの価格です。
■B級タレント
1,000～2,000元
日本円：2～4万円
>>>大兵、陶喆、那英、蔡依林 など
蔡依林の家は、出演者の中でも最も遠くにあるので、
この値段だと、ファーストクラスでは帰れませんね。
■団体出演者
1,000元以内
日本円：2万円以内
これは団体ごとの金額ですので、
各出演者に分け与えられるギャラは
さらに微々たるものとなります。
また、18歳未満のバックダンサーなどは
報酬をもらうことはできません。
■無報酬
0元
一部のタレントは、無報酬で出演しています。
春晩に出れるだけでも名誉なことだし、
知名度を上げるために、
交通費自腹で駆けつけています。
**********
いかがでしたか？
春晩を見ないという中国人も実際多くいますが、
無報酬で出演するタレントも少なくないですので、
やはり中国の芸能界では、かなり影響力のある番組
と言えるでしょう。
ぜひレッスンで《春晚》について
先生とおしゃべりしてみるのもいいですよ！
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大家好！ハオ飯田橋校です。
本日は、旧暦12月30日、大晦日です。
※旧暦には12月31日はありません
中国では 除夕chúxī と言って、
午後から年越しまで家族親戚が集まって
盛大な飲み食いが始まります。
この年越しのごちそうのことを
年夜饭 niányèfàn と言います。
上の二つの画像は、どちらとも金先生のご友人宅で
本日食べられている年夜饭 です！
とってもおいしそうですね！
どちらにも「魚料理」があるのがお分かりでしょうか？
これは“鱼”と、“年年有余”の“余”が
同じ発音であことにちなんでいます。
年年有余 niánnián yǒuyú には、
毎年お金が残る余裕のある生活ができますように
という願いが込められています。
なので、年夜饭 には
魚料理が絶対に欠かせないのです。
特に、ここ数年はコロナ禍で
一家団欒もままならない状態でしたので、
今回の春節は久々に家族がそろった家々も
とても多いということです。
喜びもひとしおといったところでしょう！
画像は中国の北方人家庭のものですが、
南方人の先生にも見てもらったところ、
ほぼこれと同じような年夜饭とのことでした。
家族が一堂に集まって、
ワイワイにぎわいながら食べるのが
中国人の年越しです。
レッスンでも、それぞれに先生に
ご家族はどんな年越しをしたのか
尋ねてみるのも楽しそうですね！
祝大家除夕快乐！
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大家好！ハオ飯田橋校です。
先日、上野の森美術館で開催されている
「兵馬俑と古代中国展」に行ってきました。
観覧はすべて予約制でしたが、
スムーズに入れました。
平日だったので、観覧客もそれほど多くなく、
ゆったりと鑑賞できましたよ。
こちらのブログでは画像を紹介できませんが、
一部撮影が可能な展示品もありますので、
本物の兵馬俑を写真に収めることが可能です！
私も西安の兵馬俑坑に実際に行ったことがありますが、
すべて撮影禁止でしたので、
撮影ができるこのチャンスはとても貴重です！
物販コーナーでは「銅馬車」の模型を売っていましたので、
実際に組み立ててみました。
いかがですか？
結構細かいパーツに分かれていましたので、
かなりリアルな模型になっています！
カウンターに置いておきましたので、
ご来校時にご覧になってみてください！
兵馬俑をかたどった、
小さな「落雁」も売られていました！
こちらは、テレワークをしている「騎馬俑」の
かわいいステッカーです！（提供：株式会社win*key様）
落雁とステッカーは、レッスンに来られた方に
クリスマスプレゼントとして進呈しています！
（無くなり次第終了です）
兵馬俑に興味をもたれましたら、
今度はぜひ西安にある本物の
「兵馬俑坑」をご覧になることをお勧めします。
やはり、発掘された状態の兵馬俑群を見てこそ、
その真価を堪能できます。
実際の兵馬俑群はとにかく圧倒されますよ！
いつかまた中国に自由に渡航できるようになったら
ぜひ実際の兵馬俑坑を見に行ってみてください。
「兵馬俑と古代中国展」の会期は、
明年2月5日までです。
飯田橋校からもすぐに行けますよ！
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キャンペーンおしらせブログをチェック！
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