跟孙老师一起到处走走（天津美食篇）
大家好！
本期是为大家介绍天津之旅的最后一期啦！
这次要为大家介绍的是天津美食。
说起天津美食，我想最有名的就是《狗不理包子》了吧？
其实除了包子，天津人还深爱着以下两种面食。
天津人有句俗话说：“迎客的饺子，送客的面。”
意思就是招待远方来的客人时，要包饺子。
客人即将（jíjiāng まもなく～する）远行时，要吃捞面。
饺子大家一定都不陌生（mòshēng よく知らない）了，是中国北方人家过年过节常吃的食物。
吃饺子时一般蘸（zhàn たれや塩などをちょっとつける）醋，就蒜（jiù suàn にんにくと一緒に）吃。
中国人说的“醋”就是日语中的“黒酢”，而日语中的“お酢”，中国人则称之为“白醋”。
接下来，要为大家介绍送客的面了。天津人吃的面叫“捞面”，天津话念“láomiàn”。
“捞面”也叫“打卤面（dǎlǔmiàn あんかけ麺）”。
“卤”是指浇（jiāo かける）在面上的浓稠（nóngchóu 濃厚な）的汤菜。
除了“卤”以外，一般还会准备几种凉拌菜，作为“菜码”。
“打卤面” 的吃法是先煮好面条，然后把打好的卤浇在面上，
再把菜码放在卤上，最后一拌（bàn かき混ぜる）就可以了。
就像这样。
味道好极了！
本期最后，要公布一下上期的问题答案。
上期问题：为什么有的中国人12月24号要吃苹果呢？
答案就是：因为12月24号是平安夜啊！
因为“平安”的“平”和“苹果”的“苹”是同音，
所以平安夜那天要吃苹果。
您猜对了吗？