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横浜校の日々の様子やコラムをお届けします。

カテゴリー: 中国ミニ情報

 

 

 

が「余る」??

shinkai_nyudoukajika

大家好!

今週はとても寒いですね(+_+)

乾燥もしているので、暖かい格好をして風邪には十分お気をつけ下さいね。

今日はお鍋に美味しい♪お魚のお話です。

日本では『めでたい』の『たい』に魚のタイ(鯛)をあてて、

【鯛】を縁起のいいものとしています。

中国ではどうでしょう?

中国では、【魚】自体を『吉祥』を表す生き物としています。

ゲン担ぎに、魚をチーフにした壁飾り等もよく見られますね。

横浜校にも魚が施してある壁飾りがいくつかありますよ。どの場所ににあるものか、わかりますか???^^

↓↓↓

魚1  魚3

では、どうして『魚=吉祥』なのかというと、

『魚』と『余(余る)』はどちらも発音が同じ『yú』なので

年年有余】(年々有り余るぐらい豊か)

『余』と『魚』をかけて、縁起を担いでいるのですね。

魚2

              ↑右上に【年年有余】とありますね☆ 

を回る???

food_hoikoro大家好~★

四川料理の定番、ホイコーロー(回鍋肉)。

日本でも食卓に並ぶ中華料理の一つですよね!!

【回鍋肉】の所以をご存知でしょうか?

『鍋を回しながら肉や野菜を料理するから』でしょうか?

正解は・・・

この『回』は『戻る・帰る』の意味です。

回鍋肉は初めに豚肉を茹でて臭みをとります。その後再び鍋に戻して炒めるので、

≪鍋に戻す(回)肉≫ ⇒ 回鍋肉

 というそうです。

鹿で○○、で・・・?

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大家好~!

馬と虎で【马虎】という中国語があるのをご存じですか??

马虎】は中国語で「いい加減」という意味になりますが、なぜ『馬』と『虎』なのでしょう? 

昔々、普段からいい加減な絵を描く絵描きがいました。

ある日、絵描きが虎を描いているところに、馬の絵を求める客が来ました。絵描きは新たに馬の絵を描くのを面倒に思い、描き途中であった虎の頭に、馬の体を描き足して誤魔化そうとしました。『马虎虎と名付けたその絵を見た絵描きの長男は、本物の馬を虎だと思い誤って殺してしまい、次男は本物の虎を馬だと思って近づき、かみ殺されてしまいました。

息子を亡くした絵描きは自分がいい加減に描いた马虎虎』をひどく後悔したそうな。。。

 

 

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 ちょっと悲しいお話ですね・・・

四川の料理は

なぜピリ辛なのか??

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大家好!

みなさん、【中国の辛い料理】と言えば・・・真っ先に思い浮かぶのは『四川料理』ですよね?

では、なぜ四川料理が辛い料理ばかりなのか、みなさん考えたことありますか?

料理はそれぞれの国や地域の気候や習慣を活かして作られています。

四川省は広大な盆地に囲まれた地域です。夏は蒸し暑く、冬は霧が出る≪多湿寒冷地帯≫なので、農作物の収穫は限りがありました。

よって、四川省では貴重な食料を長持ちさせる手段として殺菌効果があるといわれる唐辛子を多く使った辛い料理がたくさん生まれたのだそうです。

 大家好!!

11月11日のブログでは光棍节を紹介しました。

今日は光棍节にまつわる中国のミニ情報をお届けいたします。

 

购物节

光棍节である11月11日は购物狂欢节でもあります

中国では毎年この日にバーゲンが行われます。

ネットショッピングは割引がとても大きく、

売り上げも大きいようです。

中国のニュースによると、大手の某ネットショップではこの日5000億以上売り上げたそうです!

 

 

バーゲン

 

【中国で人気の男性は・・・】

今中国では暖男が大人気です。

暖男=会顾家男人

近年日本も働く女性が増えてきているので、

暖男は中国だけではなく、日本でも人気が高まりそうですね♪

暖男

 

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